电紫砂锅可以煮饭吗？
当然可以，使用紫砂锅能够放射出远红外线，深层透热，所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感，尤其是煮出来的米饭非常清香可口。
通常，用紫砂煲煲汤，不见油腻。
这是紫砂里富含的铁质在起作用，它们能够分解食物中的脂肪，从而降低胆固醇的含量，这是许多锅具都不能达到的效果．
怎样用紫砂电炖锅做莲藕排骨汤？
食材：排骨1000克，莲藕一节，海鲜菇200克，海带结100克。八角三颗，生姜10克，枸杞5克。
做法：排骨剁块冷水锅中煮开，撇去浮沫，冷水冲洗两三遍，沥干水分。莲藕削皮切块，海鲜菇洗净切段。海带结温水泡发半个小时洗净。
排骨放入紫砂电炖锅中，加冷水1000克，放入海带结、莲藕块、海鲜菇，加入八角、生姜片、枸杞，加10克精盐、半勺料酒，盖上锅盖，通电选择炖煮模式，自动断电后十分钟打开锅盖，加适量鸡精即可出锅。
1、将排骨洗净，再过一遍热水，放旁边备用；
2、将莲藕去皮，然后用水进行清洗，再将洗净的莲藕进行切块，不要切太大，放盘子里备用；
3、取陈皮一片，水洗干净后放旁边备用；
4、取一块姜，用菜刀进行排压，放旁边备用；
5、用紫砂锅先烧开水，然后将排骨放入锅内，再放入莲藕块，姜片和陈皮；
6、用大火煲10分钟，然后关中火煲10分钟，出锅前放入少许盐即可
食材
莲藕适量，排骨适量，陈皮适量，姜适量盐适量
步骤1、先将排骨洗干净，轻轻飞一下水，（就是用水过一下）然后莲藕去皮，洗干净切块待用。
步骤2、用一片陈皮洗净待用，姜一块净轻轻拍一下待用，用沙锅煲开水，先将飞好水的排骨放进去煲开，然支掉油，放莲藕和姜；
步骤3、陈皮大火煲开十分钟，关中火慢慢煲就OK了。（好的汤不需要放味精的。还有煲好汤了才放盐，对自已有好处）。
紫砂电炖锅第一次使用？
紫砂锅首次使用时，最好装水煮一次。 将新购买的紫色砂锅放入清水煮沸约一个小时。 由于热膨胀和收缩，这将去除里面多余的土质和气味。 方便将来使用。此外，首次使用紫色砂锅时，打开电源后可能会出现异度味或冒烟。 这是正常现象，会持续约几分钟，这主要是由于内部加热设备的绝缘材料温度较高所致。此时再清洁内部即可。
苏泊尔紫砂电炖锅使用方法？
1.
初次使用的时候还是要看一下产品的说明书;检查产品的配件、电路等是否完好。
2.
现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。
3.
4.
将食材放入内锅,加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。
九阳紫砂电炖锅使用方法是怎样的？
1、在使用九阳紫砂电炖锅的时候，先要将需要烹煮的食物和水放入到紫砂锅的内胆中，将内胆放回锅体的时候，需要检查内胆外部是否有杂物或者是水滴，使用抹布将其擦拭干净。
2、接通紫砂锅电源，之后将它的旋转开关按钮调节到需要的档位上，这时它的红色指示灯亮起，那么就表示它的电源已经开启，紫砂锅已经开始进行工作了。
3、用户在使用紫砂锅烹饪的时候需要按照实际的使用情况来进行调节，不同容量的食材在烹煮是使用到的档位不同，它的烹煮时间的长短是不一样的，因此在使用过程中大家一定要注意不能让紫砂锅干烧。
