卤牛肉加黄豆有毒吗？
没有毒，黄豆卤牛肉单纯从美食的名字上来看，就是一道营养而有美味的美食，所需要的食材主要为黄豆、牛腱子肉。黄豆富含丰富的营养物质，特别是蛋白质的含量极其丰富，牛腱子肉是牛肉中较为上等的肉，味道鲜美，营养价值丰富。搭配上黄豆经过高温的不断翻炒，两者美味相互结合，美味而又营养。
卤牛肉加黄豆肯定是没有毒的，牛肉和黄蛋都是比较有营养的食物，牛肉动物蛋白的含量是比较高的，黄豆的植物蛋白含量比较高，所以两种食物都是比较有营养的，平时可以适当多吃，卤牛肉加黄豆是不会产生毒素的，两种食物是不会产生化学反应的，所以可能放心食用。
人造肉素鸡翅吃多了致癌吗？
人造肉素鸡翅里面有添加剂，偶尔吃吃没问题，但是不建议长期吃。长期吃的话还是吃那些非加工的天然的素食为好，健康饮食提倡多吃新鲜卫生的食物，肉类在加工的过程中维生素等营养成分被破坏，为延长保存时间可能加入亚硝酸盐等，高温处理还可产生苯并芘等致癌物质，都对人体健康有害。当然，吃少量加工肉制品不至于一下子就得癌症，因此建议总量控制，以免吃得量大次数多而产生“量效关系”，致癌物质无法被机体清除，就可能造成损害。
不会。
素鸡翅属于豆腐干制品，因形状像鸡翅膀，所以被人们称为素鸡翅。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。素鸡翅营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
由于明火烤出来的一块鸡翅，至少含有400种以上的致癌物，明火烧烤时，会产生大量的致癌物———多环芳香烃，这是最早被认识的，至今也是最重要的、数量最多的化学致癌物，苯并芘既可以通过烤肉进入消化道，也可以通过烤鸡肉的烟雾进入呼吸道。
苯并芘会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等癌症，常吃烧烤的女性，患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
长期大量吃烤翅有可能会致癌，也会根据个人体质和吃烤翅的数量来决定，烧烤食物一般都是在高温的环境下进行烤制的，在烤制过程中，脂肪会滴在炭火上导致脂肪焦化产生一种有害物质。
会随着烟气蒸发附着在食物表面，在吃后对身体危害比较严重。人造肉也没有什么差别。
三文鱼头有毒吗？
答：没有毒
三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
胃癌患者能不能吃鱼腥草？
能吃，但最好不吃或少吃。
鱼腥草也称为折耳根，是中国南方喜闻乐见的一道美食。中医传统医学认为，鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的作用，作为药物，对部分癌症如中晚期肺癌、直肠癌有一定的***作用。
近年来，鱼腥草致癌的传闻闹的沸沸扬扬，这源于鱼腥草中含有能致癌的马兜铃酸酰胺。但鱼腥草中马兜铃酸酰胺的含量极低，不算是致癌物。
不过，也有相关研究称常吃鱼腥草的南方地区与慢性肾病高发地区重合，虽然没有具体证实，但我们也要注意。
因此，我们认为，鱼腥草能吃，但最好不吃或少吃。
