道外小吃前十名?
老道外是哈尔滨的一条街区,有着上百年的历史,属于非常典型的中西结合建筑形式,在这里不仅可以看到百年沧桑的复古景象,还能体验到最为传统的小吃美食。今天就来为大家列出道外小吃前十名。
1:张飞扒肉是老道外街上最受欢迎的美食店,它的扒肉也是最为经典的一道美食,肉质厚实又入味,吃起来肥而不腻。
2:老式熏鸡不仅吃起来味道鲜美,看起来也特别诱人,它的外皮上裹了各种糖稀,所以会非常有光泽。
3:锅贴是大家比较常见的美食了,也是老道外街上必吃的小吃,皮薄馅多,怎么吃都不腻,非常值得尝试。
4:酱油肥肠属于比较家常的一道菜,也是很推荐的,配上白米饭吃起来非常下饭,加上各种配料味道会很鲜美。
5:老街馅饼不仅是这条街上的特色小吃,也是东北著名的餐馆,非常好吃,性价比也很高。
6:锅包肉算是东北非常具有代表性的美食了,来到这里也是必点的一道菜,肉质细嫩,味道可口。
7:来到了哈尔滨的老道外,肯定要好好品尝一下最地道的东北美食,铁锅炖大鹅非常值得推荐。
8:酱骨是东北的名菜,也是这条街上最受外地人欢迎的美食之一,它的肉质炖得非常烂非常入味,吃起来有一种入口即化的感觉。
9:炒牛肚属于比较家常的菜式,也是东北名菜之一,搭配米饭是最合适的。
保定庆都山美食街有哪些小吃?
不需要门票,但是人很多,美食街很不错,价格都在十块到三十左右,芋圆坊强烈推荐
晚上的美食街很复古,一定要晚上去拍照,绝美
山顶上的水要贵一点,建议带着水或者在山脚下买好水,美食街里各种小吃都会有。比如传统的糖葫芦,烤串,特色的烧仙草奶茶和冰激凌美食应有尽有。
你的家乡有哪些非遗或者值得传承的技艺瑰宝?
在山西大同,每到正月十五,都是一个非常热闹的日子。秧歌、旱船、大头娃娃和各种花车都在这一天走上街头,当地人称之为“红火”也就是热闹的意思,的确名副其实。围观的人群摩肩接踵,一派喜庆的节日气氛。
小时候,正月十五看红火是一件非常开心的记忆,当时不仅是各个厂矿单位,还有社区街道都组织了秧歌队,装起了花车,实力越是雄厚的单位,花车装得隆重华丽。有半天的时间市内几个路段实行了交通管制,专门为花车巡游留出空间。
记得有一年还看到了专门的表演,在仿古街上,一出“王员外招亲”正在上演,姑娘抛绣球,下面一群人等着抢,抢来抢去,绣球落到了一位女士手里,引起在场观众的哄然大笑。
这些记忆已经过去了很多年,当时的照片还是用胶片相机拍摄的,后来翻拍出来,又把这些记忆捡了起来。近些年,虽然这些活动还在举办,但总觉得没有以前那么“红火”,来参与的观众也少了很多,翘首观望的目光变成了手机,视频照片各种拍摄,分享方便了,但体会的心情不一样了。
记得当时的表演内容非常丰富,其中有几种现在已经濒临失传,比如“闹歌”,一个大人肩上担着架子,一个孩子站在上面,表演各种扮相。还有当地的剧种“耍孩”,嘶哑的嗓音,很有节奏感的旋律,现在很少人会唱了,喜欢听的人也越来越少。还有当地的“数来宝”,在柴氏兄弟及徒弟们的坚持下还在继续发扬传承。
那时候看红火,去晚了根本挤不进去,占据不了有利的拍摄机位,于是拍了一些观众的镜头,现在看来,颇具年代感,也更有回忆的味道。
宋朝辛弃疾有诗印证元宵灯节盛况:
“东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。”
过去每逢过年时节,特别是元宵节晚上,广东新会本地乡镇也会挂出小量的花灯灯笼。其中大多是寓意喜庆、表达祝愿的大***。而花灯造型多样,有人物、山水、花鸟、龙凤、鱼虫等,显富丽堂皇,喜气洋洋。记得有一种走马灯,灯壁刻着嫦娥奔月的故事,灯壁转动,便见仙子飘然向上,腾云而去,袅娜直上月宫。
那时还可在小摊上买到手工做的花灯。其中有一种用蜡制成鲤鱼形状的,小孩拿在手里,都兴高彩烈。纸做的小灯笼也有,点上小蜡烛,拿着却要小心翼翼,一不小心,就会烧着灯笼,让人跳脚。
但这些都不如新会的鱼灯。新会鱼灯的历史至少可追溯到清朝初期,至今已有近400年历史。新会鱼灯寓意年年有余,并且在2008年成为了非物质文化遗产。
《新会县志》记载:在新会,县城翰禄桥(今惠民东路)之鲤鱼灯最具名声。相传,清代每年元宵节期间,桥之中央搭建一庞大灯棚,桥之两岸挂上各式大小不一的鱼灯,中有一巨型鲤鱼灯,其身长约 8 尺,造型别致,形态生动,前往观赏者络绎不绝。
旧时,新会的街头巷尾,家家户户门前,都会悬挂着鱼灯,在街头的小摊档上,也能买到大小不一的鲤鱼灯。
鱼灯有纸做和布做的,制作并不容易,鱼头、鱼尾、鱼肚,要均匀合比例。要先用竹篾扎绑起鱼的框架,再用自制的模具做“鱼皮”,然后对鱼身印上鱼鳞,并点上眼睛,鱼脊上会开一小口,用来点火和放置蜡烛。
做鱼灯还有季节上的讲究,每年的2—3月就开始扎鱼架,6月是做鱼皮,夏天干燥,鱼皮粘上金粉不容易掉。糊鱼皮的浆糊要自制,用醋和糯米粉熬成,鱼灯才不会被虫蛀。
作为民间工艺和民俗风情,鱼灯已基本在新会消失。近年来,新会区***在春节期间又专门制作了数百盏鱼灯在人民会堂门口展示。
山西临汾非遗项目之一,面塑艺术。主要以面粉为主料,调制不同色彩,用手和简单工具,塑造出各种栩栩如生的形象,捏面艺人根据所需随手取材。
听起来很简单,但其实面塑这门指尖上的艺术需要很大的工匠精神,需要付出艰苦的努力。
我的家乡是保定易县,那里有"风萧萧兮易水寒"的易水河,还有荆轲塔、狼牙山、清西陵,我家正好在西陵边上,每次过节回家都会看到游客众多的火爆场景😄😄。在外边不管多久,只要一回去哪怕吸吸雾霾都感觉倍儿清爽。果然还是家最好。
西兰卡普:
土家语“西兰卡普”是一种土家织锦。
在土家语里,“西兰”是铺盖的意思,“卡普”是花的意思,“西兰卡普”即土家族人的花铺盖。人们往往在“花铺盖”前冠以“土”字,以标示出这项民间工艺所包含的土家族民族特点。
土花铺盖是受到土家族人民的珍爱,视之为智慧、技艺的结晶,被称作“土家之花”。按照土家族习惯,过去土家姑娘出嫁时,都要在织布的机台上制作美丽的“西兰卡普”,即土花铺盖。
傩戏:
傩戏,中国戏曲剧种,是在民间祭祀仪式基础上吸取民间歌舞、戏剧而形成的一种戏曲形式。[1]
傩戏起源于商周时期的方相氏驱傩活动,汉代以后,逐渐发展成为具有浓厚娱人色彩和戏乐成分的礼仪祀典。大约在宋代前后,傩仪由于受到民间歌舞、戏剧的影响,开始衍变为旨在酬神还愿的傩戏。[2]
傩戏是历史、民俗、民间宗教和原始戏剧的综合体。广泛流行于安徽、江西、湖北、湖南、四川、贵州、陕西、河北等省。傩戏在不同民族和地区,名称不一,如傩堂戏、端公戏、师道戏、僮子戏、地戏、关索戏等。
傩戏以面具为其艺术造型的重要手段,内容多与宗教鬼神有关;傩戏表演者,按角色戴彩绘面具,俗称“脸子”,分列为一未、二净、三生、四旦、五丑、六外、七贴旦、八小生;其表演俗称“跳傩”,场面多伴以锣鼓。[3]代表剧目有《捉黄鬼》、《刘文龙赶考》、《孟姜女》、《张文显》、《陈州放粮》、《薛仁贵征东》、《庞氏女》、《龙王女》、《桃源洞神》、《梁山土地》等,此外还有一些取材于《目连传》、《三国演义》、《西游记》故事的剧目。