敦煌有什么特色小吃？
1.驴肉黄面
汤汁由香菇末、驴肉丁、块状的水豆腐烹饪而成，当汤汁浇在面有些韧性和劲道黄面上的时候，就会散发出一股醇香肉腻和香菇甜味，闻着那个味道，口水都会控制不住，胃口就会大增。
2.敦煌炒榆钱
每年4月初，田地边的榆钱成熟了，它的中间是***，四周是薄薄的，形状像极了铜钱，就被当地人称为榆钱!每家每户都会***摘几篮青榆钱，摘掉蒂，筛选干净，再用清水淘洗两遍，将其晾干，拌面粉蒸熟，然后农户根据人数的多少与葱苗炒制食用。
敦煌小吃街哪里最出名？
沙洲路小吃街最出名
沙洲路小吃街是最古老的小吃街之一，虽然日益繁华的城市不断发展，但这条小吃街却一直保持着老式风格和传统食品。对于想了解当地文化和历史的旅客来说，这里是非常好的选择
沙洲夜市—敦煌最大的夜市,也叫敦煌夜市,来这的基本都是外地游客,本地人很少来;然后整个夜市分为三块,一是烧烤,二是手信,三是当地特产,适合晚上来逛逛拍照,然后买点手信/特产;
敦煌八大碗哪家好吃？
敦煌是中国著名的旅游景点，以其丰富的文化和美食而闻名。关于敦煌的八大碗，指的是当地的八道传统名菜，包括驼掌、油泼扯面、油泼莜面、羊肉泡馍、凉面、花糕、和宴和油炸糕。每道菜都有其独特的风味和特色。
选择哪家餐馆或店铺去尝试这些美食是一个主观的选择，因为口味和喜好因人而异。以下是几家在敦煌被认为口碑不错的餐馆，你可以根据自己的需求和偏好进行选择：
敦煌饭店：这是一家历史悠久的饭店，提供正宗的敦煌菜肴，包括八大碗。
丝路花园酒店：位于敦煌市区，提供当地传统菜肴和八大碗。
玉门关饭庄：这是一家具有地方特色的餐馆，提供传统的八大碗和其他敦煌菜肴。
张鸿记大饭店：这是一家受欢迎的餐馆，以其敦煌传统菜肴而闻名。
请注意，以上仅是一些供参考的餐馆，你可以根据自己的喜好和需求进行选择。另外，如果你在敦煌旅游期间有机会向当地居民咨询，他们可能会推荐一些地方特色的小餐馆或饭店，让你更加贴近当地的美食文化。
莫高窟特产？
.驴肉黄面
汤汁由香菇末、驴肉丁、块状的水豆腐烹饪而成，当汤汁浇在面有些韧性和劲道黄面上的时候，就会散发出一股醇香肉腻和香菇甜味，闻着那个味道，口水都会控制不住，胃口就会大增。
敦煌作为一个历史悠久的文化名城，也有一些特产。
1. 莫高窟炖酒鸭：这是敦煌的传统名菜，将鸭子用特制的酒汁和香料炖制而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
2. 敦煌羊肉串：以当地敦煌羊肉为主料，配以各类香料和调料，烤制出口感鲜嫩、香气扑鼻的美味羊肉串。
3. 酿皮子：是一种传统的敦煌小吃，将糯米粉和豆粉加上香料，制成皮子，再切成小块，拌以花生酱和醋，口感独特。
4. 秀女饼：是敦煌的传统糕点，以红枣和枸杞等为主料，制成圆形饼状，外皮松软、内馅酥甜，口感十分可口。
当地的特产有工艺骆驼、香瓜、甜瓜、葡萄酒都是当地特产，莫高窟最大的看点在于佛像位于敦煌的莫高窟自古以来便是旅游胜地，此地有极为浓郁的宗教文化和极具地方特色的精美的工艺品 莫高窟必看的景点有九层盯，卧佛， 南大佛，藏经洞，下寺，瓷式塔等，当地的特产有手工地毯，彩塑，工艺骆驼，夜光杯等。 莫高窟必看的景点有卧佛、9层楼、南大佛、下寺、慈氏塔、藏经洞……当地的特产有：红黑枸杞、八大怪、罗布麻茶纺织品、沙漠干鲜瓜果、蔬菜、八大怪…… 莫高窟必看景点肯定是精美绝伦的佛像与壁画，一座座的佛像形态各异，或站或坐或躺。
