江西特色美食小吃?
有南昌炒粉、拌粉+瓦罐煨汤、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井岗糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍、安远三鲜粉、丰城冻米糖、鄱阳湖酒糟鱼、莲花血鸭、庐山石鸡等等。
宁县十大名小吃?
1、宁县烧鸡
烧鸡是宁县比较有名的地方小吃,它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻,烧鸡是宁县人绝对不会错过的美食,“邓师”的烧鸡是宁县烧鸡的佼佼者,每天吸引很多人去购买。
2、宁县猪灌肠
猪灌肠也称“灌肠”,是宁县地区的一种特色小吃。宁县猪灌肠技艺大多出现在东区盘克、九岘等地,因为当地出产特色荞面,人们会在年关时节制作出猪灌肠,拿到县城叫卖。宁县东区的猪灌肠在整个陇东地区都闻名遐迩,那里蒸制的猪灌肠蒸得软硬适中,味道醇香,翻炒不易碎,吃起来别有风味。
3、灰豆汤
灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品,是用麻色豌豆煮成的粥状食物。做法是先将麻豌豆洗净,加水煮,加入食用碱,再用小火熬,出锅后吃的时候加入白糖,别具风味,豆绵汤糊,粥甜味香,富含营养。
谁还记得小时候围在学校门口叫卖的好吃的美食,让你至今难忘?
小时候学校门口经常会有老奶奶卖麻辣烫和麻辣豆腐皮,然后一堆同学就围在那聊天一起吃,你一口我一口,那个感觉简直美味及了,我想大家都挺怀念吧[呲牙]
视频加载中...每个人都有着儿时的记忆,也一定忘不了围在学校门口叫卖的小吃,每份记忆中有带着特有的年代的烙印,带着时代的气息。
六零之前,国家还***困乏,学校门口应该没有太多的好吃的。
还好,我妈妈和小姨是七零八零后,她们的记忆中的好吃的是小学门囗卖的小碗的杏仁茶,中学门囗大碗的鸡杂汤,夏天的雪花洛,冬天的烤红薯,香糯的梅花糕,甜甜的糖人,还有就是那一年四季都不变的“铁”记牛肉馅饼,皮薄馅多,一咬满口流油……
说到吃,我家还有一个九零后的大表哥,那可是个大吃货,小时候他家住在北京的牛街附近,提到儿时小吃,他可谓牛气冲天,一口气说出一大箩,各种切糕、驴打滚、小枣粽子、艾窝窝、豌豆黄、蜜麻花、糖火烧、芝麻烧饼等,再加上酱牛肉、烧羊肉、卷果、松肉、羊头肉、牛口条等,一出校门不远全买上,那牛街的手艺人个个牛,小吃的手艺人很多在姓氏前都加上一个绰号,如切糕马、烤肉刘、吱渣刘、爆肉陈、馅饼田……绰号就来自他们的手艺和传承。这些个小吃,味道鲜美,风味独特,吃上一口,满口清香,那味道保证您忘不了。
零零后的孩子们可赶上了好时候,现在啥好吃的全有了,洋汉堡,洋炸鸡也飘洋过海凑热闹,
数都数不完。
而我永远忘不了的却是我放学后奶奶捧给我的香喷喷的蒙古奶茶,浓醇咸香,喝一口热乎乎,香喷喷,带着奶奶满满的爱意,暖入心……奶奶走了,可是我永远有着那份暖暖的记忆……
“烫面的饺儿——热来哎……”
“哎——雪花落,好吃不贵嘞哎——尝尝口道!”
我的童年是七十年代,爸爸每天会给我一角钱二两粮票,这是让我买早点的,那时候的早点也就是去小商店买一个面包,那时候面包是九分钱二两粮票,二两饼干是一角四分钱二两粮票,可是这一角钱我大多数都不会用来买早餐,而是买学校门口的小零食,那时候零食的品种很少,无非就是瓜子、糖块、爆米花、山里红之类的,一般都是一角钱一茶缸。我印象最深的零食是一个老太太卖的小零食——到口酥!一角钱三个弯弯曲曲的像手指头一样的小零食!吃到嘴里又香又甜、入口即化,老太太说那是在上海进的货,是用牛奶鸡蛋白糖做的,一小袋特别贵!要好几十呢!我真的是特别喜欢吃,几乎天天都去买!就是感觉给的太少了,吃不过瘾。有一天去粮店买米的妈妈拎回来满满一面袋东西,打开一看我惊呆了!竟然是——到口酥!而且是满满一面袋!我吃惊的问妈妈哪里弄来的?妈妈告诉我粮店卖的,三角钱一斤,这一面袋子二斤半,花了七角五分钱,我连忙问妈妈这是什么做的?叫什么?我妈说是用玉米加工的,叫——康乐果!那一天我足足吃了小半面袋康乐果!吃的我妈一个劲儿的说:少吃点!再吃就吃不下饭了!那一天我除了吃康乐果别的什么都没吃!从那以后我再也没买过那个老太太的东西!因为在我心里她就是骗子!大骗子!现在想想,人家那应该叫有经济头脑!那么会经商的一个人,也不知道她后来发没发家!