绵阳的特色小吃是什么?
绵阳米粉,是绵阳特色小吃的代表。在绵阳,很多面馆都可以吃到绵阳米粉。绵阳米粉味道浓郁。有牛肉米粉、肥肠米粉、海带鸡米粉等。吃米粉最好是配以香菜、泡菜、葱花等,口味独特,价格实惠
绵阳有哪些特色小吃?
1,绵阳米粉绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,绵阳米粉有着1800多年历史。地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类。
2,油旋子锅魁锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。
3,梓潼片粉梓潼片粉,色绿质嫩,柔滑而富弹性,整洁而层次分明,食时兑料讲究,多配以麻辣酸调料,若浇以豆豉酱汁、窝油高醋,辣椒香油,大蒜芥末,视之绿盈水泛,食之麻辣冲,嚼之柔韧凉爽,寒热俱佳佳,清嫩爽口,阴阳相宜,鲜味独特。
4,梓潼酥饼梓潼酥饼,俗称“薄脆子”。其发源地是梓潼许州,故又称许州酥饼,历史悠久,始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时,途经梓潼上亭铺,地方官员以酥饼贡奉,玄宗尝之赞不绝口特点。
5,梓潼片粉片粉,被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜。
具有绵阳特色的东西?
绵阳米粉绵阳米粉,是四川绵阳地区的特色美食,绵阳米粉是那种细细的米粉,口味分清汤红汤清...
脆皮锅魁脆皮锅魁是绵阳十分具有地方特色的美食,现烤的锅魁又薄又脆,用小刀切开后很像一个...
梓潼片粉梓潼片粉是四川绵阳特色美食,材料味道独特,晶莹剔透、酸辣可口,片粉做法几同于凉粉...
冷沾沾绵阳冷沾沾,一种江湖派四川街边小吃。就是将各种新鲜蔬菜被煮过之后用牙签串起一个个...
绵阳特色江湖菜前十名?
历经两个多月的寻找和评选,“绵阳十大江湖菜”十强新鲜出炉,如果你这两天还没吃够,空了快去这十家江湖菜馆!
完整版“绵阳十大江湖菜”名单:春梅饭店(凉拌鱼)、肖麻辣(麻辣牛肉)、燚燚石棉火上烧(四大片)、后门兔头(麻辣五香兔头)、虾圣(蒜蓉虾)、我们(秘制凉拌鸡)、唐厨(稀溜耙)、巢菜馆(干土豆烧鸡)、万州烤鱼(香辣烤鱼)、群龙无首龙虾主题餐厅(群龙无首川式醉虾)。
绵阳的特产小吃有哪些?
北川茶叶,是四川省绵阳市北川羌族自治县的著名特产,其中北川苔子茶以其生机旺盛、产量高、适应性强、耐寒力强、抗逆性强,茶芽肥壮,持能性好,内含物丰富的特点,成为北川茶叶中的优良品种崭山米枣产于三台县永新镇崭山村,有数百年的历史,是三台县独具地方特色的小水果,具有脆嫩多汁、甘甜爽口、营养价值高且成份比例最佳、外观悦目等特点。
北川苔子茶,四川省北川县特产,中国国家地理标志产品。产地范围为四川省绵阳市北川羌族自治县曲山镇、擂鼓镇、通口镇、漩坪乡、陈家坝乡、桂溪乡、都坝乡、贯岭乡、禹里乡、白坭乡、香泉乡等11个乡镇现辖行政区域。
皮锅魁是四川绵阳的特色小吃之一,色泽金黄,咸香可口,酥纹清晰。以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,比现在的月饼好吃。
涪城麦冬,又名川麦冬、绵麦冬,产于四川省三台县,产区主要集中在三台县涪江流域以花园镇为中心的九个镇(乡)。
涪城麦冬是中国名贵传统中药材之一,已有500多年的种植历史。
另外还可以带:梓潼的酥饼(12元/礼品盒/盒)、片粉(晒干的,回家用水泡开,炒肉,很不错的 5元左右/斤)
江油的烧肥肠 一定要吃安县花gai的牛肉平武的老腊肉还有绵阳的米粉绵阳市名优土特产:有木雕漆器、仿古家具、壁挂、扎染、黄麻地毯、水磨漆器、玻璃画、扇子、竹禽等工艺品,有平武套枣和梅线、雪宝牛奶、江油的中坝酱油等名优特产