猪油糍的做法?
- 材料:糯米粉200克,澄面50克,水200毫升,片糖180克,猪油50克,花生碎适量。
- 做法:
- 将煮好的糖水趁热倒入粉浆中,搅拌均匀。
猪油米花做法?
猪油米花是一种传统的小吃,制作起来简单,口感酥脆。以下是猪油米花的基本做法:
材料:
- 大米:500克
- 猪油:适量
- 盐:少许
步骤:
1. 将大米洗净,用清水浸泡约4小时或者过夜,然后沥干水分。
2. 把沥干水分的大米平铺在烤盘或者炒锅里,用小火慢慢翻炒,直到大米变得微黄并且发出噼啪声,这表示米花快做好了。
3. 炒好的米花放凉,然后筛去米糠等杂质。
4. 在锅中加入适量的猪油,用小火慢慢融化。
猪油吃法?
猪油怎么吃呢,一般猪油是用来炒菜,做一些美食,尤其是猪油炒出来的青菜,味道十分好,非常的香。
猪油怎么吃
用猪油炒菜、猪油烙饼,不仅非常香,而且还成为了70、80后的一种童年回忆,做为80后,那个时候,能吃一顿猪油烙饼或猪肉榨完之后的油渣,拌上酱油和糖,简单“人间美味”,但是随着生活品质和养生意识的提高,猪油已经被植物油所代替,但是猪油的那种香味,却是植物油所代替不了的。
材料:猪油、米线
1.粉条提前一晚泡至充分吸收水份并变软锅中放水烧开,下米线烫一分钟
2.米线一变软立即捞出备用
3.锅烧热放肥肉煸出油份
4.下姜蒜葱末煸香
5.加入米线和一勺剁椒
6.点入少许老抽上色,加入盐
7.起锅前加入葱花和红辣椒即可
猪油还是一种天然的“乳化剂”,可以增加面粉的筋性,使手擀面吃起来更有嚼头,味道也会更香。
在做手擀面或者饺子皮时,和面的水中加入一些化开的猪油,和成面团后,经过一段时间的醒面和揉搓,即使手擀面擀得比较薄,也不失筋道的口感。
猪油炒菜或者拌米饭味道都不错,猪油最好吃的办法就是用猪油来炒饭,打个鸡蛋,做猪油蛋炒饭味道最美了猪油还可以用来炸麻花,炸春卷,猪油还可以用来美容涂抹的,皮肤上可以美容猪油最好吃的办法就是用猪油来炸麻花,炸春卷,炸油条,炸出来的食品比其他植物油味道更脆
1、猪油拌饭提前准备:
米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量。将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅;以上食材热炒约5分钟。闻到香味即可;滤去配料;将酱油与炒过的猪油混和;直接倒入粒粒分明的饭,配煎蛋卤肉,混合品尝。
2、猪油烙饼食材:
面粉适量、温开水少许、大葱一根、猪油适量、五香粉少许、盐少许、调味料少许。首先,要和面。适量面粉中加入50ML温水,边倒边搅拌,致使成块状后。用手把面粉揉成光滑面团,盖上盖子醒20分钟。把面团擀压成圆状。然后撒适量盐,五香粉,调味料。后撒入葱花。把饼从边上卷起来。然后用刀切段。把切的小段给按压成圆球状的面团。用小擀仗把面团推开。热平底锅中放点猪油,待油化开把擀好的饼摊在上面。注;轻轻地放饼,不然油会溅到手。之后用铲子不停地翻动,不至于糊。大功告成了。可以蘸酱,卷大葱,加辣椒等等想怎么吃就这么吃。