浦城十大名菜?
一是八宝辣子,陕西八大怪之一,八是对众多原料概称,并非要八样原料,但辣椒面,咸菜丁,大肉了必不可少。
二是椽头馍,形从椽头而闻名,以渭北小麦,馍白皮展,数日不裂,甘甜盈口。
三是地软包子,地软又名地木耳等,以地软,豆腐,粉条,葱为馅,制成包子蒸熟即可,润而不滞,滑而不腻,色香味俱佳,乃蒲城一绝
汶川小吃?
1、酸菜汤:酸菜汤是当地人家饭桌上常见的一道菜。酸菜汤味道好,还可以调节口味,增大食欲。酸菜和洋芋糍粑一起煮食也是当地有名的美食。
2、洋芋糍粑:一种以马铃薯为主要原材料的地方小吃,具有类似糯米糍粑的弹性和粘性,具有独特的质感。
3、烧馍馍:烧馍馍是当地的美食,用玉米面、麦面或荞面做成的饼状,埋进柴火灰中,翻动几次,烧熟后就是烧馍馍。也有用特制的花纹模子印出凹凸花纹的,就像手工艺品。吃烧馍馍时用刀子剖开,中间夹酥油,也可夹蜂糖、猪膘、酸菜等,边喝茶边食用,十分可口。
4、人参果饭:人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物, 逢年过节首先就要进食这种食物。 把人参果煮熟,然后把米饭舀进碗里,饭上 面舀上煮熟的人参果,撒上白糖,最后淋上一点 滚烫的酥油汁,人参果饭就做成了。
5、猪膘:把猪背上宽约 30 厘米的膘割下,不撒盐,吊在屋梁上熏干或挂于墙壁 风干,称之为“猪膘”。逢年过节或待客时,割下一块猪膘,用火烧刮干净, 切成块食用。
中国的风景名胜小吃?
春卷
又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。民间除供自己家食用外,常用于待客。春日做春饼,食春饼的传统民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语也很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等,春的意思在这里就是春之吉兆。
提起中国的风景名胜小吃,且不说西安的华清池、羊肉泡馍,广州的小蛮腰,可口的早茶、烧麦、肠粉,哈尔滨的冰雕及哈尔滨红肠,也不说成都的都江堰和宽窄巷子,单说说有江都、雾都、桥都之称的重庆,不仅有长江三峡、世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山、洪崖洞等壮丽景观,还有重庆小面、重庆火锅等美食品尝。
成都是一个去了不想走的城市,去了成都必去锦里,锦里是西蜀历史上最古老的街道之一,被誉为“西蜀第一街”,这里也是成都***的一部分。
刀削面(外文名:Daoxiao Noodles ),是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于山西及其周边,据传是唐朝驸马柴绍始创的刀削面。
操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。
2017年6月20日,国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,刀削面的名词标准翻译为Daoxiao Noodles,将于2017年12月1日起正式实施。