酱肉怎么吃,有几种吃法啊？
一、酱肉炒春笋
酱肉炒春笋的材料：春笋3支，酱肉120克，胡萝卜70克，色拉油适量，食盐少许，葱5克，蒜5克。
酱肉炒春笋的做法：
绍兴酱肉的吃法？
绍兴酱肉主要的吃法有炒、蒸、焖等。
蒸：就是将整条肉放在蒸屉上蒸熟，然后乘热切片摆盘即可。在这里要说一个小技巧，蒸号的酱肉不能马上拿出来切片，要待蒸锅里的温度降下来一些后，再把酱肉拿出来切，这样可以减少酱肉所含水分的蒸发，吃起来更加可口；
焖：大多用于制作煲仔饭，主要是借助于酱肉的浓香，激发人们对米饭的食欲。
杭州做酱肉什么时候开始？
杭州人一般立冬前后开始腌制酱肉，这个时节的早晚风有点刺皮肤，白天的太阳光照又很有力，非常适合晾晒。
我用四袋湖羊酱油，放入桂皮香叶红辣椒等香料，大火煮开，冷却后放入切成大块长条的五花肉，浸了两天后拎出挂阳台上。这一周都是晴天，晒个四五天就出油了，切一盘薄薄的片，打上一个鸡蛋蒸20分钟，出锅那是一个香啊！炒青菜的时候里面也切一点酱肉，又是一种家常做法。
入冬后（大约11月份开始），寒风起，正是做酱货的好时节。古时候物资短缺，酱货是一种可以保存很久的食物，所以人们会在冬日做酱货慢慢享用。现在虽然没有物资缺乏一说，不过大家对酱香醇厚的味道依旧心心念念。每到冬日，杭州家家户户的窗口都会挂上酱肉酱鸭和鱼干，这是百姓们对新年和美好生活的期盼。
酱肉包子热量？
热量:241大卡(100克)
酱肉包是瘦肉和面粉，一起做成的，一般100克肉包的热量大概在250卡左右，早上可以适当的吃肉包，可以迅速补充人体的能量。避免暴饮暴食，平常的饮食尽量规律一些，清淡一些，肉包过后可以适当的吃一些蔬菜水果，可以促进食物的消化吸收，防止过多的热量在体内堆积，晚上睡觉前不要吃肉包，会加重肠胃的负担，引起肥胖。
173大卡。
酱肉包子，我家儿子的挚爱，酱肉包子是以猪肉、面为原料制作的一道菜品，味道咸甜，做法简单，老幼皆宜，我家宝贝儿子最喜欢的就是酱肉包，一次能吃好几个，咸甜的口感，和嚼起来大块颗粒的肉感，把每个家人都征服了。
227大卡/100g。
1个（中）包子（猪肉馅）(100.0克)含有热量227大卡，需要健美操67.8分钟消耗完。
每100克该食物含有:脂肪10.00克;蛋白质7.30克;碳水化合物28.60克;纤维素1.70克。
烧烤酱肉的腌制方法？
1、鸡翅两个，鸡腿两个，盐少许，料酒少许，生抽少许，老抽少许，葱、姜、蒜末适量，黑胡椒粉适量，香油少许，孜然适量，花椒粉适量，辣椒粉适量，豆瓣酱少许，椒盐少许。
2、鸡翅鸡腿洗净。
3、在肉上用刀划一些口子。
4、加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、料酒，抓匀。
5、加入葱，姜，蒜末。
6、放入香油、生抽、老抽、拌匀。
7、加入豆瓣酱、孜然、辣椒粉、花椒粉，拌匀。
8、用保鲜膜盖住，腌制两小时以上即可。
