你为家乡哪些特产不为人知而感到遗憾？
坐标内蒙古，莜面。莜麦是燕麦的一种，有自己独特的香味，莜麦磨好的面就是莜面。活好面捏成各种形态，配上羊肉蘑菇，或者酸菜肉沫等蘸汤，味道美极了。而且莜面是粗粮，对高血压糖尿病患者都是极好的选择。可惜的是莜面在内蒙都没有普及，内蒙东部通辽赤峰就不知道这种美食。在北京只有西贝莜面村这家知名的饭店有。真心想让内蒙莜面走遍全国。
泰山坐落于山东泰安，有些几千年文华底蕴，山珍也同样丰富，泰山一脉有两种独属于泰山的山珍，大部分人不得而知，一种是只生活在泰山山水中的赤鳞鱼，对水质和溪水环境要求比较苛刻，另一种就是松峨，一种晾干后黑***的蘑菇，营养价值极高，出产量较少，目前世面上总是拿着东北松莪来混淆，其实我也分辨不出来，只有家里老人能分辨出来！另外咱们泰安天宝的大樱桃（中国樱桃之乡），肥城的桃（真正的肥城桃就像武夷山大红袍一样有武警站岗，一般人吃不上），泰山板栗，泰山女儿红茶，楼德煎饼！因为品牌没有向全国推广，所以这么好的东西也就我们当地人和周边县市百姓才能享受的到！也是泰安的一种遗憾中的幸事！
（图片来源网络，侵删）
