周庄必吃十种美食?
在周庄除了欣赏美丽的水乡景色,还可以品尝到周庄极具历史渊源的“万三家宴”和“八大碗”。下面就为大家介绍一下来周庄必吃的10道美食:
1、万三蹄
2、阿婆菜
3、水晶虾
4、蚬江三珍
5、莼鲈之思
6、三味圆
7、撑腰糕
8、青团
9、海棠糕
水乡的肉食香气腾腾,酥而不腻,润滑入口,皮肥肉鲜,甜咸相宜,滋味无穷。无论是名扬四海的万三蹄,还是地道可口的酱猪脚、焖方肉,你总能从中尝到江南水乡的秘制味道
1、万三蹄
2、油泡塞肉
3、三味圆
蚬江珍味
水乡周庄,四面环水,水陆丰饶,珍馐水产四时不绝,各种鱼虾、大闸蟹等河鲜摆满饭桌,任人选用。所有这些鲜活河鲜,都是大自然给周庄的丰美馈赠,也是一道舌尖上的风景。
1、鲃鱼二吃
2、水晶虾
贵州贞丰那些好吃的美食叫什么名字?有什么来头吗?
贞丰糯米饭
贞丰粽粑(粽子)
剪粉
天还麻麻亮,赶紧起来去上班,自己做早餐太麻烦又不一定好吃。好吧,那你就该去吃蒸剪,赶时间,那你就裹走,不急的话就坐下来
肉壳子
外面被油炸得金黄,舀上一瓢折耳根拌的辣椒塞进去,然后一嘴咬上去
贞丰棕子怎样做?
贞丰棕子是贵州地区的传统美食,通常用糯米和花生做成。以下是制作步骤:
材料:
糯米500克、花生适量、白糖适量、芝麻适量、油适量
步骤:
1. 将糯米洗净后泡水1-2个小时;
3. 把花生用水煮熟,去皮;
4. 用手将糯米揉成一小块,用手掌将其压扁,再放上一颗花生,用手塑成一个圆球;
这样做贞丰正宗粽子,将糯米用碱水浸泡二十四小时,然后捞出来沥干水,将猪肉切成小块,葱,盐,黄豆浸泡五小时,与糯米搅拌均匀,然后用粽叶包成三角形粽子即可,这是贵州地区的端午特色。
贞丰正宗粽子是贵州地区的传统特色美食,在端午节期间也是不可少的节日食品。以下是一份简单的贵州粽子包法:
材料:糯米500克,带皮五花肉300克,鲜木耳200克,葱30克,姜20克,蒜20克,盐15克,鸡精5克,生抽适量,白糖适量,粽叶适量。
做法:
1. 将糯米淘洗干净,浸泡在清水中约4-6个小时,然后捞出滤干备用。
2. 将五花肉洗净切成小块,与切好的泡发木耳、蒜末、姜片、葱末、适量的盐、鸡精、少量生抽、适量的白糖放入盆中拌匀腌制。
安顺的特色小吃有哪些?
安顺裹卷,安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺大街小巷,每位姨妈调配的裹卷配方都不一样,不过味道都大同小异。还有丝娃娃吃法和裹卷也差不多不过,不过丝娃娃需要放料汁裹起来一口吃下,相比之下我还是更喜欢裹卷。
贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。一般也是路边口就可以找到卖糯米饭的,但是也是味道不一,以前就大十字那里有一家味道就很不错。
贵州最大的小吃?
贵州是一个人杰地灵的地方,黄果树瀑布则是贵州最大的亮点。其实在贵州不光有美景,贵州的美食也是非常不错的,今天就一起来了解一下贵州小吃吧
(丝娃娃)
贵州丝娃娃是贵州街头当有特色的一种小吃。它主要是用米面粉做成的烙饼,然后在里面裹上一些萝卜丝,绿豆芽,海带丝等一些食材,卷起之后上大下小,就像襁褓中的小婴儿一样,因此被称为丝娃娃
(片鸡粉)
片鸡粉是贵州当地的传统小吃,所用的鸡肉非常爽滑鲜嫩,放入米粉中去吃十分美味。所以片鸡粉也被评为了“中华名小吃”值得一尝。
(贞丰糯米饭)
油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。
贵州,简称“黔”或“贵”,位于中国西南地区东南部,省会贵阳。东毗湖南、南邻广西、西连云南、北接四川和重庆。
辖贵阳市、六盘水市、遵义市、安顺市、铜仁市、毕节市六个地级市,黔西南布依族苗族自治州(兴义市)、黔东南苗族侗族自治州(凯里市)和黔南布依族苗族自治州(都匀市)三个少数民族自治州和仁怀市、威宁县两个省直管县级单位。
贵州著名小吃:
1、贵州酸汤鱼
2、波波糖
4、凉拌折耳根
5、花江狗肉
6、米豆腐
7、丝娃娃
贵阳地摊名小吃有哪些?都有什么特色?
贵阳小吃是贵州小吃的一个缩影,他集中了贵州人喜欢的麻辣鲜香酸甜等味道。同时贵阳也是一座包容的城市,像毕节的烙锅,水城的羊[_a***_],贞丰的糯米饭,兴义的香酥鸭,盘县的辣子鸡等等小吃出现在贵阳市,贵阳人民都非常的喜欢。
今天我们着重来说一下贵阳比较有代表性的小吃,如贵阳丝娃娃,贵阳肠旺面,花溪牛肉粉,贵阳恋爱豆腐果,毕节烙锅!
丝娃娃,顾名思义,用面皮包裹着许多蔬菜丝,放上酱料蘸水。面皮软糯,蔬菜脆嫩,酱料酸甜,尤其是在夏天,确实是一道非常开胃爽口的小吃。由于面皮包裹着蔬菜丝,像襁褓里面包裹的小孩,所以贵阳人民很亲切的叫丝娃娃。
肠旺面,由于面条加了鸡蛋,吃着很劲道,很耐煮不浑汤等特点。加上煮熟的肥肠软糯,旺子细嫩爽口。拌上爽口的绿豆芽,还有红油辣椒酱,实在是一道香辣开胃的小吃。
花溪牛肉粉,花溪牛肉粉的灵魂绝对是汤。原汁原味,配上贵阳特有的酸白菜,还有劲道的米粉,再加一勺胡辣椒,那酸爽香辣的滋味绝对让你久久不能忘怀。
恋爱豆腐果,恋爱豆腐的由来起源于抗日战争时期日军轰炸贵阳市,市民在防空洞躲避日军的轰炸,一对年轻人通过吃臭豆腐认识并相爱,后来在战争中走失几十年以后又得以重逢的经典故事!故事的真***我们不必去辩驳。我们关心的是恋爱豆腐的细嫩爽滑吃过以后久久不能平静。
烙锅,起源于毕节织金,此锅呈凹凸型。把蔬菜肉类切成片放在锅上烙制成熟,蘸上辣椒面或辣椒水食用!由于此种吃法方便简单,最近几年在全省各地颇具流行。
以上几款小吃仅仅代表贵州小吃的一部分,要想吃到真正的贵州小吃,还得到贵州各个地区去实地品尝,那才够劲道!朋友们欢迎你们到贵州来!
提起贵阳的小吃,最出名的估计是“丝娃娃”了吧。之所以叫丝娃娃,是因为用春卷皮包好了馅料,就像襁褓里的小娃娃一样[大笑]。
别看“娃娃”个头小,里面内容却很丰盛。萝卜丝、折耳根、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒,油渣,炸花生、芹菜、脆哨一样也不能少,每样菜码都切成细细的丝,颜色五颜六色搭配开,十分吸人眼球。
除了等待被包裹的菜码,当然还少不了当地特色的蘸水,酸酸甜甜的,十分开胃。贵州人爱吃酸,这蘸水可谓是丝娃娃的灵魂了[呲牙]
贵阳美食是非常多的,早餐可以吃碗贞丰糯米饭或者搞个包饼油条配豆浆,中午可以去吃一个地道的烫菜或者酸汤粉,晚上可以去吃个丝娃娃,宵夜可以去吃个烙锅或者豆米火锅,爽歪歪[呲牙][呲牙][呲牙]贵阳还有洋芋粑粑,素粉,小豆腐,辣子鸡等等,都是非常好吃的
走在贵阳的老街巷,总能看到街边有摆摊的阿姨叔叔们,其中最吸引大家的就是贵阳的小吃,贵阳的小吃都离不开鱼腥草,下面这种小吃特别好吃,配上鱼腥草简直是绝配!
鸿通城到体育馆的这条小街道叫八达巷,里面掩藏着很多美食。在人来人往的巷子里就能看到推着两轮车,车上摊着大块豆腐的阿姨们。
路过都会被这个大方的豆腐块吸引住,如果是外地游客肯定会尝一尝,我就尝了,因为听朋友说,豆腐果是贵阳的特色小吃。
金***的豆腐烙的外焦里嫩,阿姨告诉我,她卖豆腐果30多年了。我起先以为是豆腐包,原来叫豆腐果。虽然用油去烙的,却很少油,一点都不腻。5元2块,10元5块。旁边还有一大盆的鱼腥草调料。
凉拌鱼腥草是云贵川的特色,北方人闻到味道就要吐了。我说我吃不了鱼腥草,阿姨随后从包里拿出一瓶辣椒粉。我拒绝了,阿姨用调羹把鱼腥草拨了拨,舀了点汤儿灌进豆腐果里。
太好吃了吧。
豆腐果的外层这皮好Q弹啊,弹牙啊,里面的豆腐花嫩的入嘴即化,配合着鱼腥草汤汁,微辣而不腻,豆腐的清香,鱼腥草独有的味道,这么一结合,简直是一场味觉的生日宴会,太享受了。
两块肯本不够吃,于是又要了2块,这才满足了我胃里的小馋虫。
第一次吃豆腐果就吃到了正宗的,立马安利给了朋友,这一家豆腐果,真好吃。
其实在八达巷靠近体育馆那边,还有一家卖,不过看样子不太好吃,豆腐块很少,类似铁板豆腐。