2021年有哪些网红小吃？
1、蛋包饭
蛋包饭作为最近几年火起来的小吃，真的非常美味，特别是日式蛋包饭，做法具有观赏性，鲜滑嫩黄的荷包蛋包住香甜软糯的炒饭，摆在光洁亮白的瓷盘上，可以说非常的可口诱人了。蛋包饭作为抖音最火小吃之一当之无愧。
2、薯片串
大大的薯片串，浇上番茄酱，酥酥脆脆的，入口酸酸的。深受男女老少的喜爱，在一些繁华的小吃街，各大高校门口等等，都能看到薯片串小吃摊的身影。薯片串作为抖音最火的小吃之一，强烈推荐给大家。
特色小吃是什么意思？
特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
2020春节晒晒自己家乡特色小吃？
我们特色小吃就是炸丸子，有脆骨的，里脊肉的，素丸子，还有蜂蜜桂花丸子，大家口味不一样，炸的丸子也种类繁多！过年必不可少的就是炸丸子，你们那里有吗？
视频加载中...我这边是豫东地区的，过年都会做很多面食小吃，甜的果品呀，咸的麻叶等等。我***给你说吧，回答完你的问题急着去干活呢，觉得不错记得留言关注一下，时间比较赶，见谅。
***加载中...1，西安肉夹馍。
2，西安油饼，
5，西安凉皮，辣子红，蒜香，柿子醋，还可以加芝麻酱。
8，西安荞粉，黑色的荞粉，红油辣子，看着有食欲。
9，西安饸烙，红，绿辣子碎，辣子油，醋，豆芽，菠菜，红绿白黑好几种颜色搭配，胃蕾顿开。
10，西安菜团，菜团浇上蒜汁，辣子油，聊咋咧！
导语：2020春节晒晒自己家乡特色小吃？
说到家乡的特色小吃，我想很多人都会说一大箩筐出来，我也不例外。今年比较特殊，为减少医务人员的负担，我们响应国家号召，坚决不出门。家乡的特色小吃十个手指再加十个脚趾数都数不过来，因为不能出来，先分享几个我会做的小吃，希望你们喜欢。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
庐江米饺
米饺在庐江几乎***都爱吃，有人叫它月牙饺子，因为外形像弯弯的月亮。它主要用早稻米碾碎研磨成粉==》煮熟或者是炒熟==》分成小剂子==》加入用豆干、五花肉等做成的馅料==》按压成月牙形==》最后油炸成金***即可。
送灶粑粑
每年腊月24日，家乡人就会用籼稻、早稻或者糯米掺和，研磨成粉==》炒或者煮米粉==》加入用豆干、咸菜、五花肉做成的馅料捏成饼状==》用油煎成2面金黄即可食用。
油炸糯米丸子
油炸糯米丸子也是我们这边过年必备的食物，寓意团团圆圆。腊月尾，家里人就会用糯米煮米饭==》加入葱白、姜末拌匀==》手鸡蛋液搓成小圆球==》菜籽油油炸金***即可。
油炸山芋片
山芋片在我们这边很流行，每到山芋成熟时，老妈都会切点山芋片晒干，等到过年的时候油炸。小时候就盼着过年，因为过年老妈炸山芋片，意味着我们很长时间都有零食吃了。
炒米糖
炒米糖很多地方都有，但是由于用的大米不一样，所以味道差别很大。我们家乡一般用的都是早稻米，==》米煮熟晒干==》用铁砂炒熟==》熬糖，配芝麻、花生等拌匀切成小块。
结语：我们家乡小吃有很多，由于老家网络信号不好，后期会一一介绍。你们家乡有和我们一样的吗，评论下方留言，一起交流。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。
每逢佳节倍思亲，很多人说现在春节越来越没有年味了，会怀念儿时对新年的憧憬，其实不然是我们这颗浮躁的心失去了对年的期盼。
平时忙于挣钱，需要工作，终日里奔波劳碌，春节的相聚一堂让我倍感珍惜。
没有什么比陪伴更重要的，看着两位老人台前灶后的忙碌身影，多想时间慢一点，再慢一点。我们虽已长大，多希望你们不要变老。我在灶旁添柴，公公婆婆忙着过油，炸各种丸子，鸡，鱼。蒸扦子，做滑肉。
公公说:你们在城里，啥都能买到，也能吃到，家里也都是些粗茶淡饭，做的不好。
"我就爱吃家里做的蒸扦子和滑肉，每到过年就盼着这一口呢”，
过年由于疫情的影响大家都要配合隔离不能出门，最后决定孩子暂时交由两位老人在家照顾，开学再接回来，我和老公先回去工作。回上海之前的一天公公婆婆在家忙了一天给我们准备干粮，蒸了很多包子，馒头，蒸扦子，炸丸子，一包包蔬菜，一箱箱水果，回来的时候满满一后备箱，这些都是父母的爱。
外出工作很多年，扦子只有老家才有味道，虽然自己没有亲手实践做过，但是经常看到老人做也知道一些，
今天就把公公做扦子的方法分享一下
1.准备[_a***_]70％肥＋30％瘦，大葱，生姜，香菜，洗干净，用搅拌机分次，一起打碎，做成肉泥，搅拌均匀备用
2.红薯粉丝，用热水泡开，或者在锅里煮开以后泡半个多小时备用
我觉得农村特色美食应该是糍粑了，你的家乡美食有哪些特色呢？
农村特色美食多少，每个地域的都不一样，糍粑这种美食，也算得上南方农村的一种特色美食，确实挺不错，但现在已经吃不到以前的味道了，以前的糯香实足，咬上一口，拉的长长的，就跟猪油一样白白的细腻，但现在已经吃不到了，首先糯米的品种已经不是以前的，而且现在全是机子大的了
我的家乡在贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县，我们这里的特色美食有很多，味道都很独特，我最喜欢的是灰碱粑。灰碱粑有很多种吃法，可以煮汤吃，炒肉吃，凉拌吃，今天我就给大家分享一下其中的两种吃法。
1.煮汤吃
(1)将配菜:肉、豆角、小葱、香菜、青红辣椒切沫盛入碗中备用；
(2)将灰碱粑切条盛入碗中备用；
(3)把肉沫、青红辣椒沫、豆角沫依次放入锅中翻炒，炒好盛出备用；
(4)在锅中放入适量冷水，烧开后放入灰碱粑煮熟，盛出备用；
(5)在盛出的灰碱粑中放入配菜和佐料，翻拌均匀即可食用。
用来当做早餐十分的美味管饱。
2.炒着吃
(1)准备一块腊肉，适量青红辣椒，并切好盛入碗中备用；
你们好，我是店小二，很高兴回答这个问题！
下面是一些我的个人见解，希望对你能有所帮助！
春节，对于华人来说是最重要的传统节日。小时候最盼望的日子就是过年，除了有压岁钱、新衣服外，还有各种令人垂涎的美食。虽然现在人们的生活水平提高了，大鱼大肉也不再是只有逢年过节才能吃到，但那些具有年味的传统食物，仍然是餐桌上必不可少的主角。
1、饺子
除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。
2、馄饨
馄饨，谐音“混沌”、“浑囤”，过年吃馄饨取其开初之意，也有粮食满仓的意思。另外一个原因就是馄饨形状像元宝，而且过年包馄饨还有讲究，必须捏住馄饨皮的两角往里包，意为“兜财”。
3、年糕
春节吃年糕是很多地方都有的风俗，福建的红/白年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕、北京的百果年糕、北方的粘粘糕等。因为年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，吃年糕寓意人们的工作和生活一年比一年高。
4、八宝饭
大家好，我来自贵州黔东南州黄平县农村的小灰，出门打工多年，时常回味妈妈做的家乡特色美食清明粑，清明粑，顾名思义就是清明时节，用农村田坎边上生长的一种野菜，清明菜做成的。
原料：糯米3000克，清明菜500克，白糖陷心500克，酥麻引子陷1000克，熟黄豆粉500克，盐少许，菜籽油。
做法：1，选用上等糯米级淘洗后浸泡4~6小时，滤干水分，打成粉。
2：清明菜选用嫩芽和花蕾经清洗干净，去渣处理，切成末。
3:将糯米粉，清明菜末，纳入盆中，加适量清水，50克盐，拌匀，包上酥麻引陷，捏成2厘米厚，直径8厘米大小的清明粑。4：清明粑可蒸可煎，平底锅上火，烧热，下菜籽油，中小火把清明粑，煎制，熟透，两面金黄，蘸上白糖，或熟黄豆粉，注：熟黄豆粉，要咸味加点盐，要甜味加点糖。
我的家乡是湖南永州。每个人的家乡都有许多特色美食，让人记忆犹新。不管远在千里之外，还是就在家乡，那陪伴我们长大的味道总是一如既往的勾起心底的食欲。
我觉得家乡的美食挺多的，有糍粑，麻糖，东安鸡，血鸭等等之类。今天我说一个简单做法的小吃——水牛花粑粑
水牛花学名叫做鼠曲草。生长于田野山丘，每年开春的时候自然生长，每当这个时候，大人就会带着小孩子一起去田野间***摘这种大自然馈赠的纯绿色天然食品了。
水牛花揉碎或者逆撵成粉末，配入适量糯米粉揉成团。喜欢跳的可以放一些白糖。然后做法就多种多样了。有蒸着吃，可以煎着吃，也可以炸着吃，还有煎了以后再辅以白糖水焖煮的。各有千秋，各有味道。针对个人口感，寻找适合自己的做法。
我就说到这里了。这是我们家乡的一个美食小吃，也希望你能喜欢
