两岁宝宝能吃酱肉吗?
两岁宝宝能吃酱肉,宝宝在一岁左右就可以吃酱牛肉了。因为这个时候宝宝的胃肠消化功能已经逐渐发育成熟了,可以开始尝试各种不同的食物。而肉类的蛋白质含量十分丰富,能够给宝宝补充足够的营养。同时肉类相对容易消化,能够生使得肾脏排泄,从而大大减少了肝肾的负担。
酱猪蹄怎么做才好吃?
用料
猪蹄2个、辣酱1袋、葱段3个、花椒20颗、桂皮适量、鲜姜两片、冰糖4颗、香叶半片、大料1枚、盐2食勺、干枣适量
详细步骤
2、配料:花椒,香叶,桂皮,按照个人的喜欢添加,不喜欢可以不放。
3、大勺,加大半勺水,放入配料,干枣大枣都可以,辣酱半袋,我加了几片肥肉,喜欢清淡的不用加,大火烧开,小火慢炖,一小时左右。
4、猪皮容易沾锅底,要勤翻动,大火烧开尝尝咸淡,淡了加盐,收汤,用筷子戳戳猪蹄筋,不要煮的太烂,没有劲道,吃着没感觉
1.猪蹄切成两半,用橘皮泡两个小时,中途换2-3次水
冷水下入猪蹄,水开后捞出(可以用清水冲洗一下)
2.冷水下入猪蹄,水开后捞出(可以用清水冲洗一下)
3.准备好调料,生抽、料酒、黄豆酱
1、材料:新鲜的猪蹄、甜面酱、蜂蜜、料酒、酱油、冰糖、辣椒、八角、桂皮、香叶、葱姜蒜、盐
2、切葱姜片
3、猪蹄冷水下锅加葱姜料酒焯水
4、开锅后撇去浮沫
5、捞出不要再清洗
材料:猪前肘1个、食盐、生抽、老抽、冰糖、葱段、姜块、蒜瓣、八角、茴香适量、料酒适量、草果适量、香叶适量黄豆酱、甜面酱;
做法:
1:肘子提前一晚上用清水浸泡,将里面的血水和杂质泡出来;
2:猪肘洗净、用棉绳将肘子捆扎好;
3:锅内放凉水下肘子焯水,撇干净浮沫,捞出洗净备用;
4:锅中加水烧开,放入葱段、姜片、大蒜、香叶、草果、八角、茴香熬出香味;
5:起锅炒糖色,热锅放少许油放入冰糖,小火待冰糖慢慢融化变成琥珀色,用铲子慢慢搅拌。冰糖变成酱黄***、掌握火候,不然容易炒焦。出现气泡稍微冒烟,加点开水关火倒入熬制的调料中;
6:放入焯水的猪肘子,汤要没过肘子大火烧开,倒入绍酒,加入黄豆酱,甜面酱;
7:转成中火炖至一个小时,开盖加入盐、生抽、老抽,继续中火熬制一个小待肘子入味;
8:肘子皮出现枣红色,即可转大火收汁;
主料:2只猪蹄
配料:4段大葱段、3个八角、2根桂皮、20个花椒、3个干辣椒、20ml生抽、30ml老抽、2勺豆瓣酱、5个冰糖、少许盐、少许鸡精、1/2个新鲜橙子皮、30ml料酒、适量开水
制作步骤
1.猪蹄斩块、洗净,凉水下锅。
2.倒入15ml料酒,焯水。
3.将焯好水的猪蹄捞出,橙子皮切丝,准备好所有原料。
4.炒锅洗净,重新置于火上,倒入适量油,用中小火加至七成热。
5.倒入八角、桂皮、花椒、干辣椒炒出香味。
6.放入大葱段炒香。
7.倒入焯好水的猪蹄,翻炒均匀。
蛋清可以做什么好吃的?
1 蛋清可以做出很多好吃的菜肴。
2 蛋清富含蛋白质、氨基酸和胶原蛋白,有利于身体健康,同时其口感轻盈清爽,非常适合用来做清淡型的菜肴,如蛋白炒豆芽、蛋白烤鱼等。
此外,还可以使用蛋白制作甜点,如蛋白饼干、蛋白红豆蛋糕等。
3 如果想要更多的创意,可以尝试将蛋白和其它食材搭配使用,如蛋白蔬菜沙拉、蛋白瘦肉粥等,可以做出营养美味的菜肴。