乾东小哥是什么美食？
近日，电视剧《一诺无悔》在央视一套黄金档热播，该剧由“时代楷模”廖俊波同志先进事迹改编。播出剧情中，廖俊波书记在政和县品尝美食“乾东小胳”后，评价道：“甘甜、清香、油润而爽口，好吃！”其实，剧中的“乾东小胳”，就是入选闽北十大名小吃、福建百道名小吃的政和县东平小胳。由政和县东平镇张义建制作的东平小胳，在参加2015年第二届海峡两岸客家美食小吃节美食评选中还获得了金奖。
制作小胳主要原料是肥膘肉、木薯粉、白糖、豆腐、鸡蛋或鸭蛋，蛋是用来烙成薄饼做皮，其它四样和在一起做成馅。通过蛋摊成皮包的小胳，才显得橙黄晶亮。
跑腿小哥做什么的？
一、生活递送，
生活递送包括鲜花、礼物；钥匙，钱包；证件、护照；手机、工牌。
二、商务递送，
商务递送包括文件、***；合同，报告；档案，证明；资质，材料。
三、紧急递送，
如何对比“野食小哥”和“李子柒”？
野食小哥不熟悉，李子柒是励志的成功典范。她为了能让自己网店有流量，尝试着发布自己拍摄的视频。因为***比较独特，吸引了投资人的注意，经过专业团队的包装和推广，她就成功成为了网红。但是这个红能持续多久，有待考察。
毛血旺怎么做？需要哪些配料？
你好：我是毛毛美食很高兴回答你的问题毛血旺怎么做？需要那些配料，我做了以下几点四答。
- 1食材淮备：鱿鱼40克，鱼丸40克，鸭血1盒，牛百叶40克，肥肠30克，竽头丝1盒，黄豆芽100克，干灯笼辣椒8个，三文治火煺半根，葱姜各10克，火锅底料30克，花椒8粒，熟芝麻2克，干红辣椒段20克，豆瓣酱20克，盐味精各10克，鸡精10克，胡椒粉10克，食用油100克。
- 2做法：将鱿鱼切片，牛百叶切丝洗净改刀，火煺改刀切片，肥肠切块，鸭血火煺切片，葱切花姜切片，黄豆芽放点豆瓣酱炒至断生倒入盆里，锅里倒加水烧开，将鱿鱼片牛百叶丝火煺片肥肠块鸭血片鱼丸倒入氽水2分钟倒出。竽头拿清水泡一下倒出备用。
- 3烹饪：锅中放少量油加葱花蒜沫干红辣椒炒香，再放入火锅底料豆瓣酱炒出红油加入清水烧开，加入盐味精鸡精胡椒粉（白糖少许）调味。将切好的鱿鱼片火煺鱼丸鸭血竽头丝牛百叶丝肥肠下入锅中煮至入味倒在装有黄豆芽的盆里。
- 4：炝油：倒入食用油烧至五六热，下入干***椒花椒芝麻变黄红倒在盆里炝一下，即可食用。
- 谢谢！《能回答你的问题我很高兴，希望我的回答能帮到你。》
大家好，很高兴能回答这个问题。
跟大家分享一下我们这边的做法吧，正不正宗不知道，确实很好吃。青菜类的可以根据自己的喜好随意添加，但是这几样是必不可少的。
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辅料：火锅底料郫县豆瓣酱，葱姜，花椒粒川椒段，盐，鸡精糖，糖，料酒，黄豆酱油，胡椒粉
做法：
1/大虾去虾线虾枪从背部破开，毛肚顺文理切长条。鸭血火腿切片，注意别太薄了，一煮容易碎。黄豆芽洗净控水，把自己喜欢的食材切片。
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2/锅烧热放入油，最好是菜籽油。加入火锅底料和郫县豆瓣酱小火炒香，炒出红油。切记这个时候不要下入葱姜，炖时间长了味道不好。
沿锅边淋入料酒，这个量可以稍微大一些，既能取出豆瓣酱的豆腥味和增香，又能有效的激出红油，使成菜更好看。
大家好，我是大阳，超爱吃辣的江南妹子！
作为一名毛血旺爱好者，一周不吃想得慌，那麻辣鲜香的滋味，想想都流口水呀！
曾经迷恋各大川菜馆，尝试无数所谓大厨的手艺，往往却都失望而归。
你懂得，越爱吃就越吃，越吃就越精呀~
终于！！在一个月黑风高之夜，我灵机一动向冰箱里的火锅底料伸出了魔爪。
一顿操作猛如虎，那天晚上，我吃了三碗米饭，撑到无法入眠，留下了激动的泪水……
话不多说，下面就把我阳门绝技【家常毛血旺】分享给大家~
毛血旺是一道非常好吃的下饭菜，其麻辣鲜香的口味儿被很多人所喜爱。其实毛血旺的做法也比较简单，也适合在家中制作。下面我就来为大家介绍一下它的制作过程。
1.原料：准备鸭血，毛肚，黄鳝，火腿，鱿鱼。将所有的原料都切成片儿。在准备少许的黄豆芽。
2.锅中加水，先将黄豆芽焯水，焯熟后捞出控水放入碗底。再将鸭血，黄鳝，火腿下入锅中焯水，开锅后下入鱿鱼，毛肚，大约10秒钟倒出空水。
3.起锅，锅内加入少许的油，下入葱姜蒜，干辣椒爆香，加入少许的酱油，适量的清水下入火锅底料，盐，鸡精，糖，胡椒粉调味儿，少许的水淀粉勾芡，下入焯好的原料倒入碗中。原料上面撒上蒜末，葱花，姜末，干辣椒，麻椒，锅中加入少许的辣椒油，将辣椒油烧至冒烟，浇在小料上，激发出香味儿。一到麻辣鲜香的毛血旺就做好了。
以上就是我为大家分享的毛血旺制作过程，我是大嘴儿美食，如果我的回答能够对您有所帮助，可以关注我，很荣幸能够在悟空问答和大家一起分享，谢谢大家。
你好，我是爱做美食的小锅！很高兴回答你的问题。
毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
所需材料：鸭血、 黄豆芽
辅料：[_a***_] 、水发毛肚、猪肉 、火腿肠 、水发鱿鱼、黄花菜、 木耳 、 莴笋。
调料：大葱 、盐、 辣椒 、花椒 、料酒 、味精 、植物油 。
极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。
做法如下：
1、将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香
2、加汤熬制后，捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料。
3、将主辅料切片、改刀、去水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花。 4、将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在上面即成。
你最拿手的菜是什么？又是谁教你做的？
作为一个长沙人当然是是，辣椒炒肉。 食材准备
青椒、里脊肉。嫩肉粉、酱油、盐、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱各适量。
制作步骤
1、辣椒切丝；里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
2、锅里放油，热，炒辣椒，变色，加肉丝，熟，加盐（或海天牌生
辣椒炒肉
抽）、胡椒、味精，即可。
注意事项
1、青椒一定是薄皮的，口感好；
2、肉切丝后，一定要上浆，这样肉丝的口感比较嫩滑而不发柴(上浆即肉丝切好，略放盐糖，料酒腌一下，放少许鸡蛋清，生粉拌匀，最好摆冰箱静置1-2小时)。
分享一个我最近刚学的拿手菜油焖大虾。
夏天到了，天气热没食欲，就像吃点重口味的食物***味蕾，油焖大虾再适合不过了，出去吃价格又挺贵，现在我给大家分享下，一般家庭都可以制作完成的，味道同样可口。
准备食材：1.小龙虾1500克 2.生姜 3.大蒜粒 4.食用油 5.小茴香 6.香叶 7.干辣椒 9.花椒 10.桂皮 11.八角 12.冰糖 12.啤酒 13.淀粉水 14.十三香 15.白芝麻 16料酒 17.生抽 18.蚝油 19.盐 20.鸡精 21.烧虾香辣酱（超市都有卖或者火锅底料也可以）22.香醋
制作方法:1.先将小龙虾清洗干净干净，抽掉虾线，剪掉虾头，处理小龙虾是个辛苦活 2.起锅热油(油焖大虾是很耗油的一道菜，油可以多放一点)小火依次将生姜10克，大蒜粒10克，小茴香5克，香辣酱20克，花椒5克，干辣椒5克，香叶2片，桂皮1片，八角2颗放入锅中，注意油温不要太高，不要炸糊了，不然会发苦 3.将处理好的小龙虾倒入锅中翻炒，待小龙虾出现红色后加入啤酒一瓶，开始调味，盐10克，鸡精20克，蚝油10克，生抽10克，十三香10克，冰糖5克，料酒5克 4.煮至锅中啤酒还剩三分之一时淋上香醋5克，然后加入淀粉水勾芡，再淋上一些食用油，撒上一些白芝麻，起锅装盘，完成。
邀请朋友一起宵夜吃吃龙虾，喝点啤酒，吹吹牛，度过这闷热而又苦乏的夏季，都觉得夏季不在那么漫长。
鸡蛋炒西红杮我比较拿手。
不敢说和谁学的，那年我单身一个人过。夏天，在街上买了鸡蛋、西红杮等菜。回家自己做菜，先开水烫了西红柿皮，这是小时候家里学的，那时我家的西红柿皮都是我开水烫并剥掉，西红柿皮开水烫后很好剥。那时我已经会做饭。然后再打鸡蛋拌水放盐搅拌。炉上烧油，油热后倒入鸡蛋，以锅铲翻炒，二分钟后倒入切成条或块状的西红柿和葱节，再放入盐和调合面等五分钟后即可出锅。这样出锅的鸡蛋西红柿，蛋黄、柿子鲜红、葱绿，汤鲜，会勾起人无限的食欲。如果是***蛋西红柿面，面下出盛碗，浇上炒好的鸡蛋西红柿既可。吃着绝对好吃！
