本篇文章给大家谈谈松桃特色小吃，以及松桃特色美食一条街对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
求贵州锅巴粉做法!
把米用水泡上一天，把泡上的米和水用2：1的比例打成浆，然后在锅里放点菜油，把米浆用画圆的方法铺上一层，盖上锅盖，小火三分钟，然后把它翻一面，三分钟。最后贵州锅巴粉就可以食用了。
将绿豆、糯米、大米浸泡后，混在一起磨浆，磨好后过滤一下，以便浆汁能够浓淡适中，然后再舀起一勺浆汁均匀地铺到烧热的锅上，待几秒钟后揭起，再接着烙下一张。
主要由绿豆作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。食用时需配上各个区域独家制成的佐料，也可以搭配平时煮面条用的佐料和调料。味道鲜美而毫不滞腻，可以将汤水和佐料吸入粉内，增加口感。
石阡绿豆粉还有一个姊妹粉——铜仁锅巴粉！锅巴粉和绿豆粉的做法都是一样的，不同的地方在于锅巴粉烙制的时间稍长些，将绿豆粉表面烙制金黄、脆脆的即可。
贵州省铜仁市松桃县特色小吃油香粑的做法
做法油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。 翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。
家常洋芋粑粑 原料：洋芋300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法：洋芋去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。
制作油粑粑的过程大致可以分为以下四个步骤：浸泡：按半公斤米搭配二三两黄豆的比例，取适量的粘米和黄豆，用温水浸泡至膨胀，以泡出豆香和米香为宜。
下面就来说说荆州油香的做法。第一步：准备材料。大米和黄豆按照3：1的比例称出分量。然后分别浸泡在清水中。大米浸泡时间在4-5小时，而黄豆浸泡时间为6-8小时。所以一定要分开泡。
松桃卤鸭：松桃卤鸭被誉称为“南方烤鸭”。在制作卤鸭时，讲究选、泡、配、看四法。选，即选鸭，鸭宜老，无病无残，个头一般，匀称。
蒿菜粑蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、绵菜粑，是松桃百姓喜爱的一种食品，也是祭祀的一种常备佳品；松桃牛肝菌是贵州省铜仁市松桃县的特产。
贵州松桃小吃什么最出名?
松桃卤鸭 松桃卤鸭，亦称蓼皋卤鸭，为松桃地方民间名特食品，数百年来，不仅为地方群众喜爱，且已经扬名境外，受到中外食客的亲睐。制作蓼皋卤鸭，讲究选、泡、配、看。选：即选鸭。每选一次，须形成批量，以便于加工。
小吃有米豆腐，锅巴粉，还有蓼皋镇的卤鸭、苗乡酸汤水饺、折耳根炒腊肉、砂锅饭、社饭。
松桃苗族自治县的特色美食
1、蒿菜粑：通常又叫粉粑，清明粑、绵菜粑，是祭祀祖宗的一种常备佳品。清明时节，家家都要做上几碗米的粑粑，既供先人歆分享又可为今人品尝。蒿菜粑韧绵糯滑，有一股浓郁的野蒿香。
2、松桃卤鸭被誉称为“南方烤鸭”。在制作卤鸭时，讲究选、泡、配、看四法。选，即选鸭，鸭宜老，无病无残，个头一般，匀称。
3、炒腊肉：炒腊肉是千户苗寨的传统食品，它是用当地的野猪肉制成，色泽红亮，香味独特。酸汤鱼：酸汤鱼是千户苗寨的一道传统美食，它的特点是汤酸味好、鱼肉鲜嫩、食欲极佳。
4、“珍珠型”花生食味酥美，风味独特。蛋白质含量高、维生素、矿物质丰富，纤维素合量少。我县金果食品厂生产的“金果牌”花生脆片糖19***年至1998年连续获省优质产品奖。
5、松桃苗族自治县位于贵州省铜仁市，是***院批准成立最早的自治县之一。很不起眼，却美得低调内敛。贵州的黄果树，贵州的梵净山，贵州的赤水，贵州的苗寨风情，贵州的人文地理，无论在哪个角落，这里的一切都让人着迷。
贵州铜仁最有名的特色美食都有哪些?你知道吗?
铜仁火腿是贵州省铜仁市的知名特产，其制作历史悠久，工艺独特，汁香味美。铜仁火腿的制作过程需要使用特定的原料和传统工艺，经过独特的腌制和熏制工序，形成了其独具特色的风味和口感。铜仁火腿是铜仁地区的一道传统美食。
锅粑粉其正宗制作乃以优质绿豆、大米为原料，经浸泡、磨浆、沿锅烫熟，外表呈黄绿色、内起蜂窝状，有绿豆清香，再佐以姜葱、油辣椒、肉哨等配料，食之脆香酥爽，更有清热去火之功效。
锅巴粉，在贵州是很常见的食物，其寓意几在于，用锅煎成的。所以就叫他锅巴粉，在湖北地区还叫它豆粉，都是一样的粉，但是吃法不同，吃过两种吃法的小编举手发誓表示，铜仁的这种好吃。
铜仁的特色小吃有渣辣面、官舟牛肉干、铜仁糍粑、松桃卤鸭、思南羊肉粉、思南绿豆粉、侗乡荤油茶、沿河糯米包子、铜仁锅巴粉、思南花甜粑、马打滚、滑肉、社饭。
铜仁美食有：铜仁红薯粉丝。铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久，品牌知名度较高。具有久煮不烂、清香可口、食法多样、丝条粗细均匀、呈半透明状态、无并条碎条、手感柔韧、弹性良好等特点。烂糊桥米豆腐。
关于松桃特色小吃和松桃特色美食一条街的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
