溃疡性结肠炎能吃什么蔬菜？
患者出现了溃疡性的结肠炎，可以吃一些新鲜的蔬菜，比如小白菜，大白菜，油麦菜，生菜，茼蒿等等。也可以多吃一些新鲜的水果，以及不含醋纤维的食物也是可以多吃的，但是避免吃一些不好消化的饮食，也要避免吃辛辣油腻生冷的食物，调整好自身的饮食习惯。
溃疡性直肠炎可以吃的食物有哪些？
适当减少饮食中纤维素成分，以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食为宜。避免牛奶及乳制品。可选食一些有抗茵,消炎,清热解毒功效的食物或药物,如马兰头,马齿苋,菊花脑等.在病症间歇期可选食有收敛,固涩作用的食物,如莲子,薏米,芡实,陈仓米等。
溃疡性结肠炎饮食？
溃疡性结肠炎饮食
溃疡性结肠炎患者宜食用质软、易消化、少纤维素又富含营养、有足够热量的食物。
溃疡性结肠炎是一种病因尚未明确的直肠和结肠慢性非特异性炎症性疾病。临床表现为腹泻、黏液脓血便、腹痛等。病情轻重不等，多呈反复发作的慢***程。
溃疡性结肠炎患者宜食用质软、易消化、少纤维素又富含营养、有足够热量的食物，以利于吸收及减轻对肠黏膜的***并供给足够的热量，维持机体代谢的需要。避免食用冷饮、水果、多纤维的蔬菜及其他***性食物，忌食牛乳和乳制品。急性发作期的患者，应进流质或半流质饮食，病情严重者应禁食，给予静脉高营养，以改善全身状况。
本内容由中日友好医院 消化内科 主任医师 张艳丽审核
点这里，查看医生回答详情
溃疡性结肠炎患者对饮食有什么特殊要求？可以喝牛奶或吃奶粉吗？
溃疡性结肠炎是一种直肠和结肠慢性炎症疾病。主要表现为腹泻、腹痛，大便中常伴有粘液和脓血，每日大便2～4次，严重者可达10次以上。病情轻重不等，多反复发作或长期迁延呈慢性经过。病人往往表现营养不良状态、消瘦贫血。饮食原则就是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食，在饮食调养过程中，患者及其家属应注意哪些食物对患者效果好，哪些食物患者食后感到不适或有过敏反应，及时总结经验，不断摸索适合的饮食。但下面的食物要特别需要注意：
1.慎吃海鲜
海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。疾病活动期也不建议喝牛奶及乳制品。
2.少吃粗纤维食物
应尽量限制食物纤维，特别是纤维素含量高的食物，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。
3.不宜吃油腻食物
溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻，应***用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者，可***用中链脂肪酸油脂，如椰子油。腹泻时不宜吃多油食品及油炸食品，烹调各种菜肴应尽量少油，并经常***用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法。
4.忌***性食物
对于溃疡性结肠炎患者的饮食目前并无特殊的要求，但是饮食因素在溃疡性结肠炎的发生和发展过程中发挥了重要的作用，因此饮食的总体原则是在急性发作期以流质为主，当病情控制后以高热量、高蛋白、高维生素，少油、少渣、少纤维饮食为主。牛奶和奶粉还是少喝为好，有报道停用奶制品可以减少溃疡性结肠炎的复发率。
溃疡性结肠炎患者的饮食调理
1、饮食有节。溃疡性结肠炎患者饮食要有规律，三餐定时定量，不过分饥饿，也不暴饮暴食，这样有利于肠道消化平衡，避免因无节制饮食而致肠道功能紊乱。此外，应尽量少食多餐，减轻肠道负担。
2、注意补充营养。溃疡性结肠炎患者食欲较差，加之腹泻丢失大量营养物质因此，应进食高营养的物质以补充。可选用含优质蛋白的鱼肉、瘦肉、蛋类制成软而少油的食物如氽鱼丸、鸡肉丸、龙须面等。
3、避免诱发因素。溃疡性结肠炎患者应以清淡食物为主，避免油膩食物。
避免食生冷***性食物。如辣椒、生姜、芥末、生葱以及酒精等均会对患者肠道产生***，特别是辛辣食物容易逬一步加重患者症状，而生冷食物也容易加重患者的腹泻和腹痛情况，所以饮食中需要避免。
避免纤维多的食物。如韭菜、芹菜、豆类、坚果、豌豆等均会增加患者的排便次数、腹部绞痛次数以及胀气频率。特别是坚果当中含有大置的不可溶性粗纤维，消化起来比较困难，患者疾病发作时使用上述高纤维类食物容易诱发症状发作。
避免碳酸饮料。如啤酒以及汽水中含有大量的碳酸，容易对消化道形成***并产生大量的气体，同时碳酸饮料当中含有大量的***以及糖分和人工甜味剂等，均可能诱发患者的疾病发作。
由于食用乳制品之后可能诱发腹胀、腹泻等情况，也应该谨慎选择。
需要注意的是，患者适合吃哪种食物、不适合于吃哪种食物应该是个体化的，应该根据患者的病程、病变部位和病情程度等做适当的调整。
溃疡性结肠炎吃什么水果？
溃疡性结肠炎是一种慢性肠道炎症，与克罗恩病一样，是一种炎症性肠病。 溃疡性结肠炎也遵循慢性结肠炎的一般饮食要求，慢性结肠炎是一种低纤维，低乳糖，低残留的饮食，如一些高纤维水果。如纤维含量较高，果实要求溃疡性结肠炎，要么选择少量渣，也不要太硬，像水果，香蕉一样会比较润肠通便，可以***肠道蠕动，所以一般结肠炎 患者尽量少吃香蕉，其他水果如苹果，看胃是否好。
