美食欣赏词?
1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
谁能给我形容美餐的词语?
芳香四溢 香飘十里 油而不腻 香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁 清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香 香甜软糯 珍馐美味 饕餮大餐 美味,可口,好吃,香甜,爽口,口齿留香,回味无穷 ,玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味无穷.津津有味回味无穷意犹未尽垂涎三尺垂涎欲滴珍馐美味八珍玉食口舌生香大快朵颐饕餮盛宴
答题 :我来给你形容美餐的词语。1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物颜色和味道非常好。
6、脍炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切细的烤肉***都爱吃
7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的肴馔。
8、口齿留香:拼音:kou chi liu xiang;品味这些字眼的感觉,就像细细品味美食,齿颊间留香持久, 回味悠长,给人留下美好而难忘的印象。
9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。
潮汕揭阳的麦粿怎么做?
“麦粿”是潮汕特色小吃之一,并不止揭阳有,汕头的街边有专门的小摊贩现烙现卖,同时,一些酒楼也把它当成了甜品小吃。烙熟的“麦粿”,有一股扑鼻的麦香,弥漫在空中能够飘出很远很远。
据《本草纲目》所载,小麦味甘,有止烦渴、咽燥、虚汗和利小便、养肝气、养心气的功效;而且“麦粿”属于粗粮,还有健胃之功效,故男女老少皆宜,吃后对身体健康皆有益处。 “麦粿”的制作比较简单,先将小麦磨成粉,称之为总面(即没有去麸皮的面),然后,用总面加水调和成浆糊,再加入适量的白糖或红糖,搅拌均匀后,便可放入平底铁锅里烙。
烙“麦粿”时,要在平底锅里放入植物油或猪油,旺火烧热后,再取一两匙调好的麦糊倒进锅里,并用锅铲将其抹匀,使其呈圆状。稍后,用锅铲将粿块翻转过来再烙另一面。为了省时省燃料,可将已烙的粿块置于一边,再取一两匙浆糊放进锅里,按照以上方法再烙另一块,这样反复循环,一块块地煎烙,直至烙完、烙熟为止。
“麦粿”有甜的也有咸的。咸的“麦粿”,其烙法与烙甜的一样,不外是将糖改为加入适量的葱花和盐、味精等佐料。有的还在总面调和成的浆糊里,加入鸡蛋液以增强口感。
据介绍,烙出来的“麦粿”是否好吃还是有讲究的。首先用来做“麦粿”的麦粉一定要用全麦粉,即是用小麦磨制的而且还没筛过的麦粉,可以说是粗粮;然后将这些全麦粉配上适量的糖,加水进行搅拌,直到搅成糊状,就制成了半成品;最后再加点发酵粉,以便进一步改善口感。因为少量的发酵粉下去之后,“麦粿”会变得松脆,不会太硬实,烙的时候比较酥脆,所以比较好吃。
另外就是在烙“麦粿”的过程中,火候的控制非常关键。即在热锅时,火不能太大,太大了就容易烧黑,如果火力太小的话,达不到热度,“麦粿”中间可能不熟。为让“麦粿”的味道更加可口,在烙的过程还要加点芝麻、瓜册(一种用白糖腌制的冬瓜片)。瓜册还有清热作用,配合麦粉不但又甜又酥,而且这种调味方式,符合潮汕人所讲究的凉热结合的饮食平衡。