商品八宝饭如何长期保存？
八宝饭在常温中可以存放2~3天，而冰箱温度较低，不利于细菌及微生物的繁殖，可以保存10~15天，冰箱冷冻虽能延长八宝饭的保质期，但是长期存放在冰箱，会对口感造成影响，而且也可能会发生变质。
放冰箱冷冻即可。下回吃的时候直接冷冻室取出再蒸一遍，不需要回温。
八宝饭我经常自己做，一次多做些，剩下的用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻，随吃随取，很方便。甚至是过年的时候，年前会先做一些，客人来了，蒸一蒸直接上桌，可以按自己的喜好做一些喜气的图案，还是挺招人喜爱的。
这是我自己做的八宝饭，除了装饰一些常用的干果，个人还喜欢搭配山楂，可以解腻。边上再搭配些橙子，橘子类的水果，不仅摆盘更漂亮，酸味也能解八宝饭的甜腻。
当然，虽然冷冻的食品不容易看出腐坏，同样也是尽早食用为佳。
希望我的回答能帮到您，我是美食爱好者“小乔的美好食光”。关注我与您分享更多的美食制作技巧。
朋友地里挖雪莲果，分了不少。请问如何保存如何吃？
雪莲果是一款原产于南美洲的菊科植物，也叫菊薯。能食用的部分为它的块根部分，类似于于红薯的形态。我们平常市场上卖比较少，但是超市里常常能见到。雪莲果低脂低热量，富含膳食纤维和多种微量元素，营养丰富。
1、最简单就是当果蔬来吃，雪莲果多汁口感清甜，洗净削皮直接吃就很不错，在农村我们萝卜、红薯都会生吃，原汁原味。
2、用于炖汤，比如说炖排骨、鸡汤、猪蹄等都很不错。还可以炖甜汤，比如雪莲果银耳羹、雪莲果红豆汤等，别有特色，味道都很不错。
3、炖粥 丰富粥的口感，增加营养和膳食纤维。
雪莲果是一款地址低热量，富含多种矿物质和微量元素的食材，冬季在霜冻前入窖存储，可以像红薯一样保存。没有条件的通风阴凉处保存即可。
最后分享两款雪莲果做的靓汤，冬天喝一碗，特别暖和，喜欢的伙伴做起来吧！
食材：排骨 1斤，雪莲果：一个，玉米：一根，各种调料：适量。
制作步骤：
1、雪莲果去皮切块备用。
如果是放在自然环境下，只能放3到4天，之后就会变质。放在阴暗凉爽的地方，也可以放上一个星期的时间。放在冰箱里面进行冷藏，可以保存1-3个月，最长能到三个月的时候，但是口味可能会出现变化。
想要时间更久一些，需要制成果干。将果子用清水清洗一下，削去外皮，切成小块。之后加入盐巴进行泡制，放入锅中焯制一下，捞出来放置一旁冷却，控干水分。拌上白糖之后放在阳光下进行晾晒，晒干之后就完成了，存放在盒子中，保存的时间就会很长了。
方法/步骤
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雪莲果暂时保存方法，雪莲果***收季节，南方可以留在地里越冬，随时***挖出售。
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***挖后入窖贮存，像红薯一样保存。
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雪莲果被切开和去皮，暴露在空气中就会氧化变成褐色。
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为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
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一般情况下可以放置一到两个月，因为雪莲果比较脆，果皮容易裂开。避免冷冻或者阳光直射，能够延长保存时间。
需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分——单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。
扩展资料
雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。头状花序，花序边缘生有***舌状花瓣。
在美国和秘鲁，人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发，制成雪莲果糖浆，保留其中的果寡糖，以及多酚等营养成分。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆，带有坚果香气，被美国人称为最健康的“糖
雪莲果又叫晶薯、菊薯、神果、地参果，它是具有保健、美容两功效的天然养生水果。
而且雪莲果还具有清肝解毒、降火降血压的功效，是有效防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果还能调理血液，降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病。
另外雪莲果可以帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效。另外，雪莲果还能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
所以平时多吃雪莲果是很有好处的。
从土里***雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮就可直接食用。
不过也可以用雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道美味的冬令滋补佳肴。
雪莲果也可以搭配其他蔬菜炒食，如雪莲果炒肉丝，经过翻炒的雪莲果甜味更加纯正，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
雪莲果4个，红萝卜4根，牛腱250g，鸡爪2对，水1.5毫升
1、把牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇清肉末，慢火熬1～1.5小时；
2、加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时就可以出锅品尝了。
除了老干妈、黄豆酱，还有什么就馒头好吃且便于保存的美食？
好多的，牛肉酱，香菇牛肉酱，很多可以和馒头一起吃的。1.可搭配甜辣酱：甜辣酱是甜味、辣味、咸味的平衡组合。因为辣味会让甜味的程度降低，咸味又可以突显甜味。它的甜味可以缓和辣的***，但是可以停留在口腔较久的辣味，却会慢慢有辣味后劲的感觉。
2.可搭配黄豆酱：有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。
3.可搭配沙拉酱：油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”。
重庆缘味美食如何保存高汤？
大家在平时的日常生活中，总是会想自己做一些美食，这样节约了外出的成本，还可以团结到家人的友谊。高汤，是在做美食的时候，会用到的一种汤汁。熬制高汤不容易，所以大家一般在熬煮的时候，都会多做一些，这样也可以多次进行使用。在熬煮好高汤之后，怎么样保存高汤，也成了大家比较困扰的问题。不要烦恼，高汤保存的技巧就让小编来介绍给大家！
高汤保存
1.高汤的保存方法
（1）常温下保存
高汤一般都是用骨头或者肉所熬制出来的，油腻性是比较高的。在冬天，可以把它放到常温下进行保存。不过需要注意的一点是，在熬好之后，高汤已经成型，不要搅动它，在常温下搅动高汤，是很容易让高汤变质的。当然在保存的时候，还是要将高汤给放到干净的容器中，在容器上面，盖上相应的锅盖或者是塑料制品，这样才可以让高汤保存得更好。一般在温度比较低的环境之下，做一锅好的高汤，可以保存两个星期左右不变质。
（2）冰箱保存法
在夏天天气比较炎热的时期，大家可以把高汤给放到小的容器包装中，然后再放到冰箱的冷藏室里面，让它冷冻成冰块，这样所保存的时间就很久了，而且也很方便，等想要吃的时候，再取一小块出来，放到锅中，等它融化之后，便可以进行烹饪了。这种方法所保存的时间，大约是在半年左右，超过了半年，会影响到高汤的味道，还有营养价值的，所以最好是在半年之内将它给使用掉。
2.高汤在保存时的注意事项
（1）超市高汤
若是平时工作比较繁忙，大家是会直接在超市中购买一些固体的，已经熬好的高汤，这一类的高汤，一般都是盒装的。超市购买的高汤，可能油腻性不是很高，所以大家在用不完的时候，最好是放到冰箱中，不要在常温下进行保存，容易变质。
