蒸花卷的做法?
非常高兴回答您的这个问题,我也是一名美食领域创作者,我可是一个超级吃货,平时下班没事在家就爱做各种美食,对于这个问题非常感兴趣,在这里发表一点自己的理解和看法,欢迎大家一起讨论,接下来我们一起来看看:
面粉300克,酵母粉3克,清水150克,黑白芝麻20克,盐2克,花椒油适量。
1、面粉中加入酵母粉,加入清水,搅成面絮状。揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵。
2、芝麻和盐用料理机打碎。或者用擀面杖擀碎。
3、面团发酵至两倍大,内部呈明显的窝蜂状。将面团排气,擀成长方形。刷上一层仲景花椒油。
4、撒上芝麻盐。
5、从一边卷起来。切块,每两个重叠。
6、用筷子在中间压一压。左手向前,右手向后翻转,在后面重叠。
7、依次做好,醒15分钟。砂锅烧水。水开,坐上蒸笼。大火蒸15分钟。
以上就是我对这道问题的所有理解和看法,谢谢大家阅览,如果对小编的回答感兴趣可以关注我!大家一起讨论研究。
大肠花卷的做法?
大肠花卷是一道传统的中式早餐,做法简单易学。首先,将面粉、酵母、水、白糖混合搅拌,揉成面团,然后放在温暖处发酵。
将发好的面团擀成薄片,均匀地涂上油和葱花,再铺上大肠,卷成长条状。将长条切成小段,放入蒸锅中蒸熟即可。味道鲜美,口感软糯,是一道营养丰富的美食。
主料面粉(518克),熟南瓜泥(134克),温水(150克),酵母(7克),鸡肉肠(5段)
辅料无
厨具蒸锅
肠子花卷的做法步骤:1
1、取出面粉218克,加入134克南瓜泥和3克酵母揉成南瓜面团。(酵母和南瓜先拌开再下面粉)
2、剩余的300克面粉加入150克温水和4克酵母揉成原味面团。(酵母先和温水兑开下面粉)
3、揉好的两色面团盖紧松驰10分钟。
4、准备好鸡肉肠。
5、将每根鸡肉肠平均切成3段,再将每一段对半切开。
毛毛虫花卷的做法,毛毛虫花卷怎么做好吃,毛毛?
南瓜面毛毛虫花卷——春季美食的做法步骤
1. 1、南瓜洗净,去皮,切块。2、放入微波炉高火转3分钟。放入搅拌机中搅成泥。3、南瓜泥里放入发酵粉,面粉,分次加适量水,和成软硬适中的面团。4、放温暖处发酵至两倍大。
2. 5、把发酵好的面团,揉匀,搓成长条,切成大小均等的剂子。6、取一个剂子按扁,放入豆沙馅,像包包子一样,收口。滚圆。7、按扁,用擀面杖擀成长形。
3. 8、用刀子在面饼中间划竖道,不要划透,露出豆沙馅即可。9、把划好竖道的面饼翻面,上下对折,搭在一起,再翻过面。即成毛毛虫花卷。10、把做好的花卷放蒸锅大火蒸15分钟,即可。
成都哪里有燕窝丝花卷?
成都市内有很多地方可以购买燕窝丝花卷,以下是一些建议的地点:
成都市青羊区草市街35号,有一家名为“成都燕窝丝花卷店”的店铺,这家店在成都非常有名气,提供各种燕窝丝花卷和其他传统小吃。
成都市武侯区玉林北路13号,有一家名为“成都燕窝丝花卷总店”的店铺,这家店也是一家历史悠久的燕窝丝花卷店,提供各种口味的燕窝丝花卷和其他传统小吃。
成都市锦江区春熙路步行街,有一家名为“成都燕窝丝花卷店”的店铺,这家店在成都市中心,提供各种燕窝丝花卷和其他传统小吃。
成都市金牛区人民南路四段19号,有一家名为“成都燕窝丝花卷店”的店铺,这家店在成都市中心,提供各种燕窝丝花卷和其他传统小吃。
这些店铺都是成都当地非常有名的燕窝丝花卷店,提供各种口味的燕窝丝花卷和其他传统小吃,可以前往尝试。