春天养肝野菜有哪些？
春天养肝野菜有这些：
1、荠菜：在北方农村，春天最早出来的野菜便是荠菜，富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸等。
2、苦菜：苦菜又名苦丁菜、苦定菜、无香菜、蛇虫菜等，只要温度适宜四季均可生长，不过以春季生长的苦菜口感和营养价值为佳。
春天养肝重要性？
春天气候更有助于养肝排毒。
因为春天对肝脏的良好维护有助于提高肝脏输送阳气的能力，维持体内阴阳平衡，减少睡眠带来的不适，提高睡眠质量。还可以避免因失眠引起的烦躁、易怒、记忆力减退等负面症状，更有利于学习和生活。
肝脏主要储存血液和新陈代谢，储存血液的功能可以帮助消化系统集中血液，促进胃肠功能。代谢系统可以帮助肠道发挥功能并维持正常代谢，春季养肝可以在最适当的时候提高肝脏的运行效率，帮助消化，从而预防腹胀、腹泻、消化不良等一系列胃肠道疾病。建议避免暴饮暴食，保持清淡的饮食习惯，注意休息。
所以春天养肝是非常重要的。
春季养肝，首选食材是什么？
我这么回答你吧！咱们简单易懂！说一堆你也记不住，😀我其实也记不住，哈哈😄肝喜酸，青色入肝经！再加上一定要吃应季的蔬果。所以食材你就按这三点选吧！当然中医讲究平衡，过则伤，所以要适度。
然后我看到了你说养肝，那既然咱要养，咱也别光吃啥，咱养就得认真点，所以，对肝有损害的咱尽量杜绝，或者慢慢减少，这也是养。肝怕生气，情绪其实不是太好控制，尤其赶上那时候，这个我理解，可是跟什么人在一起咱们可以选择，没必要对自己那么狠，非得跟让自己生气的人一起待着对吧。再有就是运动，起居要合理。这样都具备了，才是真正的养肝的态度哦！加油！我看好你哦
春天，一个充满希望的季节，春天养生，对于健康非常重要。而春天最为重要的就是养肝的工作了。春天应避免高温、辛辣、油腻、大补类食物，需要长时间用眼的人群更要注意养护自己的肝脏，春季养肝，您可以选择这些食物。
肝脏是我们身体中最大的器官，人体消化吸收的各种物质经过门静脉系统进入肝脏，在肝脏完成解毒、代谢、分泌、防御、调节血容量及生产凝血因子等功能。肝脏具有很强的氧化还原作用，通过各种的生物化学反应，将人体吸收的各种有害物质，分解代谢氧化还原后变成无毒物质。如果肝脏功能异常，如果很严重时，会发生“肝性脑病”，就是肝脏功能失代偿后，很多的有毒物质进入大脑，导致昏迷的产生。
草莓
肝火旺盛的人容易出现肝功能异常。草莓具有养肝、去肝火的功效。草莓还含有丰富的维生素C，能够促进人体吸收铁质，使身体细胞得到滋养，使脑细胞保持活跃状态。柑橘富含维生素C，不但可以帮助肝脏解毒，还能补充大量营养物质，可适当食用以改善肝功能下降的症状。
雪梨
雪梨有保护肝脏的功效，还能促进消化，通常可以使用雪梨来***治疗肝炎以及肝硬化。另外，雪梨具有润肺降噪、生津解渴、利尿清热等功效，经常食用可以去除肝火旺盛，起到降火的作用。
枸杞
枸杞的养生作用早已经被大众所熟悉，90后的年轻人也已经开起来保温杯里泡枸杞的养生方式。枸杞护肝明目，能提升肝脏的耐受性，促进肝细胞再生。除了排毒之外，还能提升肝脏抵抗毒素的作用，每天一小把枸杞就能满足身体的需要。
在选择食物养肝的同时，还要注意管理好自己的情绪。“气大伤肝”这句话是很多朋友都听说过的。脾气暴躁，就会在你意想不到的时候产生气滞血瘀；抑郁的心情对肝脏也极为不利，保护肝脏还要解决心情的问题。学会合理排解怨气，减轻自己的压力，让自己快乐起来。
春季是从立春到立夏，包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。在一年四季中，春季是万物萌发的季节，天气由寒转暖，天地俱生，万物以荣，呈现一派欣欣向荣的景象。
春天来了，经过了一冬天的修养，人们的活动逐渐多了起来，细菌***也活跃起来，也是传染病的高发季节，因此这个时候提高免疫力很重要。每天需要摄入一定量的肉、蛋、奶、豆等优质蛋白，主食注意粗细搭配，每天保证一斤蔬菜、半斤水果，以补充足量的维生素和矿物质。饮食多样、营养均衡是保证身体健康的前提。
按照中医的说法，春季属木，是肝气最旺的时候，酸味入肝、甘味入脾，酸味过多会导致肝气太旺，进而影响肝的疏泄和脾胃的运化功能。所以春季饮食的一个原则是减酸增甘，应多吃甘味宜肝养脾，少吃食用酸性收敛食物，以免收敛过度，把病邪关在了体内，无法宣泄出去。春天是生发的季节，生长需要能量，甘味食物最能补血养肝、调养脾胃。因此平时应多吃米类、面类、淡水鱼虾、牛肉、大枣、土豆、红薯、山药、玉米、枸杞、胡萝卜等。另外，还可吃一些豆芽、香菜、香椿、韭菜等利于生发的食物，以顺应阳气生发、万物萌生的特点。
除了饮食上注意以外，还要按时休息，不要熬夜，保持心情舒畅，肝气疏发条达，人体气血才能通畅。
