血皮的家常做法？
血皮是一道耐人寻味的地方美食，具有丰富的味道和营养价值。其家常做法简单易学，一般选用猪血、碎肉、葱姜蒜等材料制作。
先将猪血切成小块状，用油炸至变脆并备好碎肉、葱姜蒜炒香后，将猪血和碎肉一起煮熟，加入盐、酱油等调料炒匀，最后加入少许味精提鲜即可。此款家常菜味道鲜美，口感丰富，不仅享誉本地，也深受外地游客的喜爱。
火宫殿八大小吃？
长沙火宫殿有八小吃：臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。 长沙火宫殿有十二名肴：发丝百页、蜜汁火腿、潇湘龟羊、酱汁肘子、腊味合蒸、组庵鱼翅、宫殿豆腐、东安子鸡、红烧水鱼裙爪、红煨牛蹄筋、毛家红烧肉、红烧狗肉。）
内黄县名吃？
内黄灌肠 内黄灌肠是河南内黄县特有的传统小吃,属于豫菜系,目前已纳入安阳市非物质文化遗产。
蒜灌肠色泽粉红,味道清淡,趁热吃最佳,吃起来入口光滑,香辣韧软,软而不粘,香而不腻,是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
内黄县美食有马蹄烧饼、吊炉烧饼、楚旺扒糕、内黄灌肠、东庄羊头、梁庄状馍等。
最出名的内黄灌肠，是内黄县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。
灌肠起源在清咸丰年间，由县城邱姓屠户发明，流传至今。灌肠以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料精制而成，可以凉调，叫筲灌肠；可以煎食，叫煎灌肠。味美可口、风味独特，且有诸多功效，很受群众欢迎。
娃娃菜炒猪血的家常做法？
娃娃菜炒猪血是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜肴，下面是简单的做法：
1. 将猪血切成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制 10 分钟。
2. 娃娃菜洗净切成段，备用。
3. 锅中倒入适量的油，放入腌制好的猪血片煸炒至变色。
4. 加入娃娃菜段，翻炒至蔬菜熟烂。
5. 加入适量的盐和鸡精调味，炒匀即可。
这道菜肴口感鲜美，色香味俱佳，而且简单易做，是一道非常适合家庭日常食用的健康美食。
所需食材：
猪血200克，卤水豆腐200克，娃娃菜1棵，生抽2勺，盐2克，干辣椒适量，食用油适量，葱姜蒜适量
做法：
1.猪血洗净切成小方块，卤水豆腐切小方块，娃娃菜切成丝。
2.锅中放适量的食用油，稍微多放点更好吃。油热后放入葱姜蒜末，煸香。再放入干辣椒段煸炸出香味，不要火太大，免得煸糊了。倒入娃娃菜丝翻炒匀。
3.倒入盐，生抽，炒匀倒入猪血。
4.翻炒，娃娃菜变软出汤，用这个汤咕嘟一下血豆腐至变色出锅。
猪血粑的家常做法？
材料: 猪血，植物油，精盐，味精，蒸鱼豉油，蒜子，剁辣椒，香葱，香油
做法: 将猪血切成3厘米见方、0.5厘米厚的片，蒜子去蒂、剁成茸、香葱切花，锅内放油，烧至五成热，下入一半蒜茸，炸成金***，倒入碗内，加入另一半蒜茸、精盐、味精，拌勺待用，将猪血整齐地摆入盘内，盖上制好的蒜茸酱、剁椒，淋上蒸鱼豉油，上笼蒸5分钟，取出后撒上葱花，淋上香油即可。
1、准备食材：猪血粑520g、腊肉520g、葱一段、姜一块。
2、锅内加水放入腊肉和猪血粑粑，开锅煮十分钟，捞出待凉后切薄片；锅烧热放入肥肉煸出油，加入猪血粑粑两面煎一下。
3、倒入剩余的腊肉、辣椒、葱姜蒜煸香，香后加入少许清水焖会；汤快干时加入鸡精即可出锅。
