五一放***，给自己做了一餐想吃的菜，大家有没有吃到自己喜欢的菜呢？
五一长***，自然是想弄点平时不怎么吃的菜，犒劳犒劳过劳动节的我，哈哈，大家五一快乐！
吃点什么呢？菜市场转了两圈有了自己的小打算，嘿嘿！水产摊今天多宝鱼特价，才29.9元一条，之前价格一直挺贵的，至少今年还没吃过呢，多实惠呀，整一条。
这两天，夏天从天而降，温度够高的，嗯，那整点苦瓜清凉下吧，况且吃鱼可能会上火，这个可以有。
这红薯叶够新鲜的，这个我爱吃！这是一个挂了个专卖南方菜的小伙子在卖，好久没吃过了，兄弟来两把，也算支持下他的有心吧，在这北方的菜市场，开了个南方菜专卖。为他点赞！
能买到这么新鲜的南方产蔬菜，证明咱们的“三农”政策真的好！既帮助了菜农，也给咱吃货带来了***。
自己动手丰衣足食，做自己想吃的菜，开干，准备做清蒸多宝鱼、西红柿鸡蛋炒苦瓜、蒜蓉番薯叶。
小***：献上一道菜的简单做法，祝你多宝多鱼多福！大家一起劳动吧，哈哈
清蒸多宝鱼：
1、备料：新鲜多宝鱼一条500克—700克、蒸鱼豉油5—8勺（没有可用生抽替代）、鲜姜一小块切成丝、小葱切丝、蚝油少许、绍兴黄酒几滴、凉凉的熟油少许，如家人喜辣，可切小米椒1—3个成丝。
2、蒸前准备：A、将洗干净的鱼用凉凉的熟油涂抹鱼全身，放在蒸鱼盘；B、将蒸鱼豉油倒入小碗，并中加入少许蚝油跟黄酒搅匀；C、用一半姜丝放在鱼上；D、蒸锅加水先开火加热。
五一旅游哪能缺了美食，您如何推荐一桌菜来吸引游客来你的家乡旅游？
首先来个四九的牛骨汤，又这牛骨清汤仅以牛骨熬就，只需小半碗便会把麻木已久的味蕾唤醒，让人寒气顿消，而鲜香满口，精神为之一振。再捞出牛骨，放入口中一咬，只觉肉香浓郁，肥鲜软滑，骨头的滋味便让人流连不舍于唇舌。
肉菜是台山汶村五味鹅，这是用纯正台山汶村家养大的鹅，配以用本地生产的酱油、醋、冰糖、酒和甘草、桂皮按比例熬成的五味汁料烹制而成。吃时鹅的肉香四溢，五味充分融合，让人越嚼越香。
台山地好水好，山清水秀，物产丰富，蚝长在这样的地方特别好。
蚝做法多样，煎、烧、焖、蒸、爆、浸等方法，都可以制作出鲜美的蚝。蚝的烹煮却是很讲究火候的，多一分则老，少一分又不熟，最重要的是平日烹煮中总会遇到手掌大的蚝熟后便缩水了一半的问题，但台山女人做出来的蚝菜，一只只却总是饱满个大，肥腴可人。虚心地去请教秘诀，女人们总骄傲地回答:“无他，唯蚝好矣。”
吃过正宗台山蚝的都知道这话没有虚***。来个姜葱炒，又或者只是简单的连壳蒸熟，都是爽口，鲜甜，没有渣的。
还有台山当地新鲜上岸的海鲜，虾蟹都白灼，鱼清蒸，嫩滑肥美鲜甜，让人回味。
青菜来个腊味炒台山都斛椰菜花。这种都斛菜花，花大如盆，色白似玉，是由旅美华侨引入，至今已有百多年历史了。此菜菜花味甜脆，腊肉鲜香。
最后来个台山闻名的黄鳝饭。是用本地所产丝苗米加上本地黄鳝，佐以姜丝、葱花等调和而成。黄鳝饭中的黄鳝又嫩又滑，粒粒香软的大米吃上去口感松软，味道鲜美，让人回味无穷。
正宗的台山黄鳝饭要求鳝与米的分量比例要恰到适处。鳝的肉与骨分离,黄鳝还要去骨后整条完整的。米饭粒粒分明，口感软绵，黄鳝肉质脆软鲜味，而肉汁都会被米饭吸收。
