南瓜家常菜怎么炒,南瓜家常菜怎么炒好吃

1. 炒南瓜怎么做？
2. 炒南瓜片怎么烧好吃？
3. 南瓜炒芹菜的做法？

炒南瓜怎么做？

1，南瓜去皮(嫩的可不去皮)切片或丝，加入少量盐腌出部分水分。然后清洗一下并控干水分。

2，锅烧热加入适量的油(可加入适量大油)，炒香葱姜蒜，下入南瓜片(丝)快速翻炒，出锅前加盐、生抽等调料。

4，炒制时间不能过长，可依个人口味加辣椒、醋、味精鸡精、耗油等。

步骤 1

食材：嫩南瓜400克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克、干辣椒2个。 调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1克。

步骤 2

嫩南瓜洗净，切成薄片。

步骤 3

姜切末。

步骤 4

蒜切末。

步骤 5

大葱切片。

炒南瓜片怎么烧好吃？

材料：南瓜500克，咸蛋黄4颗，蒜头少许，青葱，盐少许

步骤：

1、南瓜切片烧热水烫熟三分钟煮软。

2、锅倒油中火炒咸蛋黄及蒜头炒至蛋黄完全起泡为止。

3、将煮好的南瓜入锅拌匀起锅前加盐调味。

4、装盘撒上葱花即可。

南瓜炒芹菜的做法？

材料

南瓜1/4个，百合2个，芹菜1棵，盐适量，鸡精适量

做法

1、芹菜洗净削皮，去掉老筋后切段。

2、南瓜去皮去瓤，切薄片。

3、百合洗净掰开，焯水后备用。

4、锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。

5、将焯好的南瓜控干水分。

6、锅内放油，放入芹菜翻炒。

7、芹菜炒至断生后加入南瓜一起翻炒。

南瓜炒芹菜是一道营养又美味的素菜菜肴，下面是简单易学的做法：

所需材料：

- 南瓜：适量

- 芹菜：适量

- 蒜蓉：适量

- 姜丝：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将南瓜去皮切成块状，芹菜洗净切成段状备用。