家常菜萍乡（江西萍乡菜的做法）

今天给各位分享家常菜萍乡的知识，其中也会对江西萍乡菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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江西省萍乡十大特产油焖笋萍乡的油焖笋是十分有名的一道美食，在当地餐馆和家庭中都非常普遍。油焖笋的做法很简单，主要由笋和鸡蛋构成。笋先用清水泡一下，然后削去外皮，切成小块，和一些调味料慢慢炖煮。

萍乡的特产有：东乡黑羽绿壳蛋鸡东乡黑羽绿壳蛋鸡，是江西省萍乡市上栗县特产，东乡黑鸡，是一种天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见的绿色食品。

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萍乡特产有很多，以下是几种推荐：安源火腿，农村传统工艺，通过腌、熏、烤结合现代科学方法进行加工，不含防腐剂和色素，色、香、味、形俱佳。佛手药酒，萍乡传统特产之一，有强壮筋骨、防病抗衰的功效。

安源火腿，是萍乡安源特产，选用肉质鲜嫩的猪肉作原料，以农村的传统工艺，通过腌、熏、烤三个主要加工环节，结合现代科学的方法进行加工，绝不含防腐剂和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色红润。

萍乡特产有安源火腿、佛手药酒、天然优质矿泉、麻辣鱼、田园酱鸭、萍乡炒粉、萍乡腊肉、麻辣鱼等。安源火腿属江西特产，产自江西萍乡。

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1、烤馍是萍乡非常有名的传统美食之一。它的制作和包子差不多，只是用的面团比较大，做出来的馍香脆可口。烤馍的形状呈扁圆状，表层金黄酥脆，内部绵软，闻起来有一股浓郁的香味。

2、萍乡小炒肉萍乡小炒肉是以五花肉、瘦肉为主原料，配以精盐、味精、酱油、大蒜、辣椒、食用油等佐料，加入适量高汤炒制而成。食之肉鲜味美，香气四溢，回味无穷，是下饭的好菜。

3、醉婆婆豆腐脑醉婆婆豆腐脑是萍乡非常有名的小吃之一。豆腐脑用的是干豆浆，口感细腻而不厚重，清爽可口。而醉婆婆的秘制辣椒酱则是豆腐脑的最佳搭配，酱料味道浓郁，酸辣适中，让人回味无穷。

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4、艾米古每至春天，艾叶绿油盎然时，户户萍乡人家都爱***摘艾叶，再做上一笼香喷喷的艾米古；萍乡艾米古之所以成为一种经典小吃，除了其美味外，艾叶有除湿作用，更受萍乡人们的喜爱。

醉婆婆豆腐脑是萍乡非常有名的小吃之一。豆腐脑用的是干豆浆，口感细腻而不厚重，清爽可口。而醉婆婆的秘制辣椒酱则是豆腐脑的最佳搭配，酱料味道浓郁，酸辣适中，让人回味无穷。

莲花血鸭是道不折不扣的家常菜，是每个萍乡人民深爱不已的美食。最正宗的莲花血鸭要选用当地散养的鸭，用黄酒、茶油、鲜红辣椒等调料精心烹制而成。每逢新春佳节，都会在萍乡人民的家宴上看到这道菜。

萍乡美食有莲花血鸭、麻辣鸭头、擦菜炒粉、小炒肉、流浪鸡、冬笋炒腊肉、武功山小河鱼、辣片、烟熏肉、炒粉等。莲花血鸭。萍乡特色美食，鸭肉脆嫩、鲜美可口。麻辣鸭头。萍乡传统小吃，麻辣可口，非常开胃。

以下是一些萍乡好吃的：萍乡小炒肉：萍乡小炒肉是萍乡市的特色美食之一，以其鲜美可口、香辣爽口而著称。主要原料是猪里脊肉、萍乡特产的辣椒和豆腐皮，配以葱、姜、蒜等调料炒制而成。

萍乡炒粉：炒粉属于赣菜系列，萍乡炒粉是街头巷尾的热门特色美食。早上来一餐炒粉，夜宵再来一碗炒粉。萍乡炒粉主要是用湿米粉丝加上豆芽，辣椒等热炒，形成色香味俱全的口味。上栗手撕狗肉：是江西省萍乡市上栗县的特产。

萍乡美食大全萍乡位于江西西部，也是早期中国工人的发祥地运动。伟人***曾来过这里，被称为江西的西大门。有著名的武功山、安源纪念馆、秋收起义广场、山口岩陆德明纪念碑，还有新建的南正街。

稻槎菜的做法：食材：稻搓菜适量，鸡蛋一个，兰豆75克，蒜叶75克，黑干木耳3朵，油、盐，胡椒粉，料酒。

稻搓菜是一种口感略微苦涩的蔬菜，但其营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。

稻槎菜具有清热解毒，透疹之功效。常用于咽喉肿痛，痢疾，疮疡肿毒，蛇咬伤，麻疹透发不畅。用法用量为内服：煎汤，15-30g；或捣汁。外用：适量，鲜品捣敷。相关配伍：治喉炎：（稻槎菜）全草60g。

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