佛堂老街 特色美食来历?
东河肉饼 东河肉饼始发于清朝嘉庆年间,流传至今。只要有东河人出入的地方,就一定有东河肉饼。
现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆,义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼。凡吃过东河肉饼的人,无不称赞它的独特风味。
这东河肉饼,由两层麦饼粘连,中间夹着肥肉与韭菜,却薄如宣纸;煎熟肉饼,色如琥珀,尤如一轮飘忽的晕月。
东河肉饼鲜香、油而不腻,色泽光亮,是义乌市小吃一绝。
义乌佛堂古镇特产?
义乌佛堂古镇主要吃婺州风味;
义乌拉面以千张面为代表,千张就是厚百页,佛堂的千张是最好的,强烈推荐吃;
肉饼2元一只,就是放了肉和榨菜的烧饼;
还有义乌佛堂白切羊肉、上溪牛杂(牛系列)、神仙鸡(老酒蒸鸡)、东塘狗肉、赤岸豆皮素包、东河肉饼、义乌手牵面(含面鳅)、荞麦老鼠、义乌喜庆点心(含吴店馒头、粽子、红馃)及义乌红糖系列并称为义乌十大美食
义乌的名小吃有哪些?
义乌的特色小吃有手牵面、佛堂白切羊肉、神仙鸡、东河肉饼、赤岸豆皮素包
义乌特产一:神仙鸡神仙鸡是浙江义乌的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用优质肥嫩的仔鸡为主要原料,宰杀洗净,再配以高汤香料等,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的神仙鸡色亮香醇,原汁原味,美味营养。
义乌特产二:东河肉饼东河肉饼是浙江义乌的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,始于清朝嘉庆年间。其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的肉饼鲜香、油而不腻,色泽光亮,现已被列入市级非物质文化遗产代表名录。
义乌特产三:赤岸豆皮素包赤岸豆皮素包是浙江义乌的传统特色小吃,选用义乌当地特产豆腐皮为主要原料,再配以豆腐,萝卜,咸菜等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆皮素包香软可口、清爽美味。
义乌是中国浙江省温州市下属的一个县级市,这里有很多著名的小吃。以下是一些比较有代表性的义乌名小吃:
1.义乌小馄饨:这是义乌的传统特色小吃之一,馄饨皮薄馅嫩,馅料鲜美。
3.梅花糕:味道香甜可口,外形与梅花相似而得名。
4.星光大道甜品:这里提供了各种不同口味的豆腐花、糯米糍等甜点。
5.义乌山笋干:这是汽水山笋用传统手工技艺制成的特产,肉质鲜嫩、清爽爽口。
6.飘香油条:它足以称得上是全国最好吃的油条之一了,格外柔软可口。
以上仅列举几种代表性的义乌名小吃,希望能对你有所帮助。
金华名吃?
01.金华火腿
金华火腿是浙江省金华的代表性特产,有着千百年历史,该火腿切开后,有人是这样赞美它的:“珊瑚同肉软,琥珀并脂明”,意思就是形容品质上乘的金华火腿皮色黄亮就像琥珀一样透亮,而肉红似火,就像珊瑚一样艳丽,层次分明。
02.金华煲
金华煲是浙江金华的一道传统名菜,它包含的种类非常多,有鱼头煲、排骨煲、老鸭煲、酸菜鱼煲等,是一种非常美味的砂锅炖品,营养丰富,味道独特,入口鲜美,滋补又养生。
03.金华酥饼