岷江特产？
岷江沿岸有许多特产，其中包括岷江玉，这是一种优质的玉石，曾经作为贡品。此外，岷江还孕育了丰富的自然***，如绿泥石和葡萄石，这些石头质地细腻，颜色鲜艳。在乐山市的犍为县，岷江蜿蜒流过，形成了独特的地理环境，这里出产的叶烟因其特殊的口味而闻名遐迩。犍为县的小镇也因此而得名“蘑菇托”，因为其地形特征像一个巨大的蘑菇。
岷江的水***也支持了当地的水产品养殖，尤其是江团鱼，这种鱼类以其细嫩的肉质和稀少的刺而受到人们的喜爱，是岷江流域的特色美食之一。
乐山名小吃有哪些？
乐山名小吃有：西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。
西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处，有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间，镇上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西坝豆腐声名远播的，是老字号"庆元店"的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇，山清水秀，景色宜人，特别是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间，距今已有400多年的历史。
特色独具的西坝豆腐，按其佐料配兑和烹饪方法，可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点，白油型则玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。这两大类豆腐，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福。经过杨师傅师徒数十年的努力，西坝豆腐已有300多个品种，常做的有108种，精品36种，荟萃成了饮誉中外的美食佳肴，川菜的一个品牌，也成为乐山旅游文化的重要组成部分。
跷脚牛肉是四川乐山市一道源远流长的汉族名菜，在传统汤味的基础上，新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等，随烫随食。
麻辣烫是哪里的小吃？
麻辣烫应该是四川的小吃。因为那边气候潮湿，吃辣的呢逼出体内的寒气。但现在麻辣烫全国各地哪都有，很多的品牌也应运而生，像李海龙麻辣烫，杨国福麻辣烫，张亮麻辣烫，还有现在又出了一个老家戴记麻辣烫，每家的味道都不同，各有各的特点。
麻辣烫真的是现在全国各地都有的小吃。
我最早吃到麻辣烫是在四川的地方吃到的麻辣烫。现在全国各地都有这样的食品了。有的还做成了品牌。杨国福和张亮比较出名。
这个我认为是在四川出来的小吃。这样也是我的个人观点。仅供参考一下。
麻辣烫（Spicy Hot Pot ）是源于四川乐山 ，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。
四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的地方名小吃，流传已有几百年的历史，历经时代变迁，仍经久不衰，深受吃货朋友们的喜爱。四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香等特点。食用时锅中加好秘制的老汤，直接加热煮沸，然后在滚沸的老汤中，随意蘸些各式调料，最后下入精心挑选的菜品，烫沸食熟，吃起来又麻、又辣、又烫，甚为爽口。因其取材大众化，煮食方便，所以价格便宜，味道鲜美，深得广大美食爱好者追捧。因此四川麻辣烫远近闻名，盛行。
