麒麟豆腐是怎么做的？
麒麟豆腐是一道传统的中式菜肴，制作方法简单。首先将豆腐切成方块，然后放入沸水中焯烫一下，使豆腐更加紧实。
接着将葱姜蒜切成末，与肉末一起炒熟，加入适量的盐、酱油和糖调味。
将炒好的肉末放在豆腐块上，再用蒸锅蒸煮15分钟左右，让豆腐充分吸收肉香味。最后撒上葱花和香菜点缀即可。这样做出来的麒麟豆腐色泽金黄，口感鲜美，是一道美味可口的家常菜。
中国四大菜系是哪些？
菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。
春季，我们种植什么农作物效益比较好，有什么好的建议？
"春季，我们种植什么农作物效益比较好，有什么好的建议？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
现在是2019年1月中旬，还有不到半个月的时间就要到春季，而春季是农忙的开始，需要种植什么，都需要提前做好准备。那么，在2019年，种植什么农作物效益更高更好呢？
其实，大家没有必要较劲脑子，萝卜就是很不错的春季种植作物，3月下旬播种，90天的生长周期，到7~8月份就可以收获上市，亩产量高达8000斤，经济效益很高。
萝卜在民间的地位很高，素有"萝卜上市，郎中下市"说法，也由此可知，萝卜对人体的好处，受到群众的认可。 同时，萝卜也是国内排名比较靠前的蔬菜品种，全国播种面积达到了127.1万公顷，占蔬菜总播种面积的5.6%，年产量在4400多万吨，占蔬菜总产量的5.6%。
同时，在消费情况方面，萝卜总消费量达到4400多万，人均年消费金额高达39.85元。 由此可见，萝卜的市场很大，在蔬菜之中的地位很高，人们对于萝卜的印象也是比较好的。所以，可以在考察当地市场的情况之下，决定是否开展种植。
萝卜种植成本，投入方面主要有800元/亩土地租金，500元/亩的肥料支出，180元的***费用/亩，80元/亩农药开支，人工成本200元/亩，总计投入1760元。
而一亩萝卜栽种下来，产量可达到8000斤，当前萝卜市场价格为0.4元/斤，亩产值可达到3200元。减去成本1760元，获利1440元。在掌握技术和了解市场行情之后，可以扩大市场种植规模，达到100亩，年利润可达到144000元。
问题：春季我们种植什么农作物经济效益比较好？有什么好的建议？
从种植者经济效益的角度考虑，清江鹤认为还是种植一些经济效益可观，而且生长周期短，投入少见效快的作物。
建议如下：
一，大棚种植春季精细蔬菜。
这类作物当然有很多，地域不同消费不同，目标不同选用品种不同。
春季种植哪些蔬菜行情好，效益高?春季蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱，往后一点，可以种黄瓜，瓠瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、辣椒、春萝卜、豇豆、四季豆、空心菜、叶用莴苣、茄子、蒜、番茄、椎山、芋、苋菜。最主要还是要因地制宜，种植符合本地市场需求的农作物。当然，如果在外有销路，也可以种植其他需求产品！
川粤豫鲁四大美食系各是什么？
川菜作为中国汉族四大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博***众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。 四川地区位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油，蔬菜瓜果四季不断，家畜家禽品种齐全，山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味，江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。川菜以家常菜为主，取材多为日常百味，其特点在于红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣。经典菜品有四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺。
粤菜，即广东地方风味菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，发源于岭南，在国内外都享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由，食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“[_a***_]菜”）、客家菜组成，以广州菜作为代表。经典菜品有广州文昌鸡、蚝皇凤爪、麒麟鲈鱼、东江盐焗鸡、什锦冬瓜帽、炸子鸡、冬瓜薏米煲鸭、佛手排骨、芙蓉虾、潮州牛肉丸、潮式肠粉等等。
鲁菜，是起源于山东的齐鲁地方风味，历史源远流长，底蕴深厚。鲁菜选料考究，刀工精细，技法全面，调味平和，菜品繁多，火候严谨，强调鲜香脆嫩。大众菜品往往突出葱香蒜香酱香，风味与全方面面食是绝配，因此在我国以发面面食为主食的地区广为流行；高档菜离不开奶汤、清汤、优质食材与上佳的厨艺，大方古朴，堂堂正正，味鲜形美，有儒家饮馔风***；宴席隆重，讲究礼仪。经典菜品有鲜虾炒白菜、春韭芙蓉蛋、芫爆散丹、萝卜烩酥肉、葱爆牛肉、奶汤鲫鱼、黄焖鸡米饭等等。
淮扬菜系指以淮安和扬州为中心的淮扬地域性菜系，流传与形成于江苏淮安、扬州、镇江一带。淮扬菜注重刀工，讲究火候，口味清淡微甜，主要菜品有狮子头、软兜长鱼、拆烩鲢鱼头、水晶肴肉、文思豆腐、三套鸭、烫干丝、以及文楼汤包、扬州炒饭等。
每个地方的习俗不同，过年的菜单也不近相同，但过年有几道硬菜是一样的，你知道吗？
年将至 味更浓！
过年拉家常话团圆 ，在餐桌上当然有几道必不可少的风味硬菜，也许祖国大江南北、东西两域大家有共同的美味追求。
如烧烤:烤全鱼、烤全羊、烤乳猪、烤乳鸽、烤鸭，久经“烤炎”，味道更美！
