大锅清炖羊肉做法？
1、羊肉切块，放入清水中浸泡1小时。白萝卜切块，姜切片，香菜根部切长段，香菜叶切碎，葱白切长段，葱叶切葱花；
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克继续炒，倒入适量清水煮1分钟后捞出，将甘草3克、小茴香3克、香叶3片，放入纱布包中封好；
3、将羊肉放入砂锅中，放入姜片、香菜根、葱段、香料包、清水适量。小火煨炖1小时30分钟，加入萝卜块继续炖20分钟，放入盐1勺、白胡椒粉2克拌匀后撒上香菜末和葱花即可。
首先把羊肉洗干净，用清水把血水泡出来，就可以用少许油炒下，然后加少许的调料包扩葱姜等，一定不要加生抽和老抽，加水煮上一个小时左右，这样做出的羊肉是非常好吃的，亲们可以试试哦。
首先，将羊肉切成小块，然后把羊肉放到盆子里，用清水清洗一下，把肉洗干净
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把羊肉凉水下锅，要想吃羊肉的原汁原味就不用过水了，直接打去血沫就可以了
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血沫打出去后，准备下调料：加点葱、姜、干辣椒和花椒包，再放点地椒叶；最后再加入盐；盖上锅盖小火慢炖，这样出来的羊肉更香
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炖个一小时左右，羊肉就炖好了，出锅
做法：
1.把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。
2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块。
3.在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。
大锅全羊汤的做法调料配方火候，调料的用量比例，谢谢？
全羊汤的制作食材：羊心10克，羊肺10克，羊肚10克，羊腰子10克，羊肝20克，煮肉汤500克，羊口条10克，葱，姜末，胡椒粉，盐，香菜各少许，酱油10克。
全羊汤的做法详细步骤：
1、把洗净的羊肚、羊肝煮熟，切成薄片；羊心、肺、腰子、口条均生切成薄片。
2、锅内放煮肉汤，烧开，先下生料，后下熟料锅开后撇去浮沫，
随即下葱、姜末、酱油、盐略烧开后盛碗，放上香菜，撒上胡椒粉即成。
内蒙古焖牛排的做法？
内蒙古的焖牛排特别好吃，做法简单。首先按照自己锅的尺寸，把牛排洗净放入，然后水开撇浮沫，大火改小火，中间放入适量生抽、老抽、酱油，葱段，大约2个小时左右，放盐，收汁儿即可出锅。
所需材料：
- 牛排 2 块
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐、糖、黑胡椒粉 适量
内蒙古焖牛排是一道美味的中式菜肴，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 500克牛排
- 2颗大葱
- 4瓣大蒜
- 适量姜片
- 适量香菜（可选）
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量老抽
中央电视大锅电视指南参数？
大锅中星6b最新节目参数，本振频率；05150。
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