春节午饭菜谱？
春节是中国最重要的传统节日之一，家人通常会团聚一起庆祝新的一年。午饭作为春节期间的重要餐点，通常包含了寓意吉祥、丰盛的食物。以下是一些建议的春节午饭菜谱：
1. 春卷 - 象征着财富和新的开始，因为它的形状类似金条。
2. 鱼 - 在中文里，“鱼（yu）”和“余（富余）”谐音，寓意着年年有余。常见的做法有清蒸鱼、红烧鱼等。
3. 饺子 - 北方的传统食物，形状像古代的元宝，代表财富。
4. 年糕 - 年糕寓意着年年高升，是一种甜味或咸味的糯米糕点。
丰收节菜谱？
丰收节是一个庆祝丰收的节日，各地有不同的庆祝方式。在中国，人们通常会在这个时候吃一些与丰收有关的菜肴。以下是一些丰收节菜谱：
1. 五谷丰登：用五种不同颜色的米饭做成的小球，象征着五谷丰登。
2. 大丰收：一道由豆角、茄子、土豆、番茄和青椒组成的菜肴。
3. 喜获丰收：一道由虾仁、鸡肉、香菇、木耳和豆腐皮组成的菜肴。
三月三应景食物？
三月三是中国的传统节日，也称为“上巳节”。此时正是春暖花开的季节，人们喜欢品尝一些与春天有关的食物以庆祝这个节日。以下是一些与三月三应景的食物：
1.花菜：花菜在这个季节是非常常见的蔬菜之一，它白色的花朵形状美观，可蒸或炒来作为节日的菜肴。
2.清蒸鱼：作为三月三节日的传统食物之一，清蒸鱼寓意吉祥，代表着幸福和团聚。
3.茶汤糕：三月三还是喝茶的好时机，而茶汤糕就是其中一种小吃，它通常以糯米粉作为主要材料，搭配茶汤一同品尝。
4.扁食：扁食又称擀面皮，是一种流行的小吃，通常在三月三时准备。它可搭配各种馅料，如肉馅、蔬菜馅等，让人们一同品尝吉祥吉利的扁食。
过年十道家常经典菜做法？
蒸蒸日上
鸡蛋豆腐蒸虾仁
所需材料：日式豆腐2条，鸡蛋2个，虾8个，温水是鸡蛋去壳后的同等量，料酒1勺，盐2克，生抽1勺，芝麻油1勺
制作过程：
1、虾去头去壳去虾线洗净，加入料酒，盐1克，抓匀腌制备用，葱切葱花
2、日式豆腐从中间切开，再轻轻挤出日式豆腐，再切成薄片，不要太薄，也不要太厚，这样即好摆盘也不易碎，将切片的豆腐围着盘子摆一圈，
春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？
首先六个热菜是辣炒花哈、番茄大虾🍤、红烧鲤鱼🐟、可乐鸡翅、炸鸡、炖排骨。其次六个凉菜是凉拌松花蛋肠、凉拌肘花火腿.孜然花生米..凉拌牛肉、凉拌粉条菠菜和豆芽、凉拌藕片。最后做一份香菇枸杞豆腐汤。辣炒花哈的做法是提前用盐水泡好花哈然后用力摇晃，让花哈把沙子吐干净，最后准备大红袍锅底料和配菜葱头，热锅热油爆香葱姜蒜放入锅底料爆炒花哈加适量蚝油，料酒，盐，最后放入葱头出锅。番茄大虾🍤的做法是提前用牙签把虾线弄干净反复洗三遍，在水中泡半个小时然后准备番茄酱，起锅热油放番茄酱爆炒然后出锅。红烧鲤鱼🐟的做法提前把鱼洗干净，然后泡一个小时，起锅热油放干辣椒葱姜蒜放入鱼加老抽，蚝油，料酒，醋，最后加两碗清水盖锅盖炖一个小时。可乐鸡翅的做法是把鸡翅洗干净然后划当，起锅热油到可乐炒出糖色放入鸡翅炖一个小时出锅即可。炸鸡是大润发外卖买来的只要微波炉加热即可。炖排骨是用压力锅提前将葱姜蒜花椒八角大料料酒生抽，盐和排骨放入锅中即可，排骨之前一定要用清水焯掉白沫。凉菜有四个都是在大润发买的成品，凉拌粉条菠菜豆芽和凉拌藕片都是现拌的，这个很容易的，就是把这些菜洗干净然后用水焯熟，然后放入蒜末葱，辣椒油，盐，鸡精，生抽，醋，拌匀即可。最后一道汤是用煲汤调料包熬豆腐香菇枸杞即可。提前祝大家新年快乐🍾️🍾️🎆
