糯米粉的七种吃法？
糯米粉，大家知道用它包汤园和油炸糯米饼。除此之外还可以有一下吃法：
1.巧克力蒸糕。
2.香酥糯米糕。原料：糯米粉300克，绵白糖30克，白砂糖25克，花生油适量。
材料： 糯米粉 200克 ；温水 约120克 （一点点加，加到合适为此）；白芝麻 ；花生仁 ；片糖（没有可以用白砂糖代替）30克 ；麦芽糖 20克 ；鸡蛋（一颗）
4.糍粑
材料:糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许（擦盘子用）
5.南瓜饼。
食材：糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。
6.糯米鸡。
用糯米粉炒熟做的那道菜怎么做？
主料：南瓜300克、面粉100克、糯米粉250克辅料：白糖适量炸南瓜丸子做法南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。
锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸10分钟，即可出锅。
将南瓜，用勺子压碎，加两勺白糖、100克面粉、250克糯米粉，搅拌均匀，做成团。
准备一个盘子，盘底涂上食用油，然后将南瓜团，弄成2厘米左右大的南瓜丸子。
锅中准备半锅油，烧至六成热，将南瓜丸子逐个下锅，炸至丸子金黄、焦脆后捞出，摆盘即可
糯米粉加面粉做发糕的做法？
1.将红小豆淘洗干净，煮熟。2.将面粉放入盆内，加入鲜酵母、适量温水，和成稀面糊，静置发酵，待面发起后，加入小米面，和成软面团。3.将蒸锅内倒水，烧沸后铺上屉布，放入1/3和好的面团，用手蘸清水轻轻拍平，把煮熟的红小豆撒入1/2，铺平，再放入剩余的面粉的1/2拍平，把余下的熟红小豆放入，铺平，最后将面团全部放入，用手拍平，盖严锅盖，用旺火蒸约30分钟，即可食用。4.食用时，将发糕切成小块。小帖士-食物相克：小米面：小米忌与杏仁同食。发糕的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食发糕的制作材料： 主料：材料粳米粉1／2杯,低筋面粉2杯,泡打粉1大匙,水1．25杯,黑糖1／2杯,砂糖1大匙。教您发糕怎么做，如何做发糕才好吃 各种粉类混合过筛备用2将水和黑糖、砂糖拌匀后，加入各种筛好的粉类拌匀。3倒入模型中，放入水已煮滚的蒸锅，用大火蒸20分钟(若用电锅蒸，外锅加2杯热水，即可蒸熟)。 重点提示发糕若放至第二天才食用，食用前宜再蒸一下，以免太硬。
面粉加糯米粉和面效果？
面粉里加入糯米粉后能够使面粉更香，还可以增加面粉的软糯粘稠度，面粉和糯米粉都有很高的营养价值和食用价值，面粉性热而糯米粉性温和，面粉可以做成很多食物如包子，饺子，面条，馒头，花卷，面包等，糯米粉可以做汤圆，，如果把面粉和糯米粉放在一起制作以上各种美食时，回使美食口感更加软糯，蓬松度较好，既有面粉的面香，又会发出米香，还可以中和面粉的燥热。
用糯米粉在家能做哪些小吃？
亲，糯米粉的用处可大了，比如做年糕，糯米饼，红豆饼，糯米滋，做麻薯，麻球，绿豆糕等。我比较擅长做年糕，下面我就分享一下做法希望朋友们能够喜欢。
食材：红豆，红枣，葡萄干，白砂糖，糯米粉，大黄米面。
1，提前一夜将红豆在碗里泡一夜，然后放锅里煮烂。
2，将红枣洗干净切块，葡萄干清洗干净。
3，盆里放上刚煮熟的红豆，然后放入红枣，葡萄干，白砂糖（根据自己口味适量放）然后用筷子搅拌均匀。
4，然后倒入糯米粉，大黄米面，如果没有大黄米面，只放糯米粉也可以。
5，然后用手翻拌下。然后加入红豆水或者开水，开始和面，和成面团，做成年糕形状。
6，放入蒸锅，凉水上锅蒸，开锅后30分钟关火，再闷5分钟。年糕就熟了。图片教程如下图
