忻州有什么特色小吃?
1、代州面麻片:
代州面麻片,山西忻州代州传统小吃,历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年历史。
2、定襄蒸肉:
定襄蒸肉是山西忻州定襄塞北的一种特色名吃,相传为当地进贡宫廷之贡品,现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。
3、保德碗托:
保德碗托是山西省忻州保德县的一种传统小吃。风味独特,为小吃之上品。保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口。
大家好,我是山西农家小伙,忻州的特色小吃有很多,但具有代表性的有以下几种
河曲碗托是一种特产小吃,尤其以巡镇碗托颇负盛名,为大家青睐!河曲县位于晋,陕,蒙三省交界处,周边盛产荞麦,因此所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,是河曲县风味小吃之上品。
定襄蒸肉,是山西省忻州市定襄县的著名传统特色美食之一。定襄蒸肉是以猪肉、土豆为主要原料,煮熟切碎,辅以淀粉、植物油及大茴香粉、花椒粉、胡椒粉、姜末、蒜末、精盐、料酒、味精等调味品搅拌混合,再放入碗里蒸熟而成。食用时切成片,吃起来肉香扑鼻,口感绵润,回味无穷,是当地民间宴席必备佳肴之一。
五寨烩菜、是山西省忻州市五寨县的著名特色美食之一。五寨烩菜制作原料主要有猪肉、土豆、粉条、豆腐、圆白菜、花椒粉、精盐、生姜、大蒜、醋、酱油、大料粉、葱花、食用油等。吃起来酱香爽口,是当地人招待宾朋的美味佳肴。
神池月饼以当地特产胡麻油、上等白面、食糖为主料,以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等为辅料,***用传统配方、现代工艺精制而成。甜而不腻、酥而不散、久放不馊,备受消费者青睐。
欢迎大家可以常来山西省忻州市做客,我会把当地的特色美食介绍给大家,希望大家可以喜欢,谢谢看到的每一位好朋友!
平泉特产都有什么?全面些?
河北省承德市平泉县特产有: 平泉滑子菇,河北省平泉县特产,中国地理标志产品。平泉县燕山山脉末端,有丰富的适合食用菌生产所需林木蓄积,玉米芯及麦麸、稻壳、豆秸等农副产品充足;生产地处年均气温7.3摄氏度,昼夜温差大,独特的气候条件,适宜大力发展错季食用菌生产。 山庄老酒的属地——平泉地处河北省东北部,燕山山脉末端,山清水秀,气候宜人,自古就是天然酿酒的好地方。 山庄老酒是以高粱为主要原料,优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成的。 茶糖茶糖,顾名思义,一种有着茶味道的糖,味道甜而不腻,略带茶香,别具一格。茶糖的加工,主要是利用糖果工业的设备和工艺,将茶叶提取出来的有效成分与糖、奶、果汁、巧克力、淀粉、维生素和各带有保健性的植物添加剂等结合在一起,形成独特的风味,使人们在享受美味糖果的时又能尝到茶叶的滋味,同时具有一定的保健作用。 塞北古城平泉,有一种传统风味小吃——改刀肉。改刀肉以猪肉和竹笋为主料,切成丝翻炒,边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金***后,浇上汁水,盛入盘中,成品改刀肉,外形犹如一座金字塔,笋丝柔韧,肉丝筋硬,味道鲜美,爽口而不腻人。 八沟石雕工艺源远流长,最早可追溯到新石器时期,历代艺人口传心授一直延续至今,现在这种雕刻工艺仍然在八沟及周边地区传承。 宫廷御膳饼是河北省承德市平泉县的特产。御膳饼味香酥甜,包装精美,为招待贵宾、馈赠亲友之佳品。 八沟羊汤平泉古称“八沟”,为古代塞北重镇,是内蒙、河北、辽宁三省交界,有“拉不完的哈达,填不满的八沟”之美誉。平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成,选料精细,口感纯正,厨艺独特,味香清而醇厚,汤脂肥而不腻,营养丰富,易于消化吸收,食用后回味无穷。