一桌菜的菜谱怎样安排？
菜最讲究荤素搭配。
所以一桌菜的话，肯定要有菜，有肉，还有汤，好吃的凉菜当然也是必不可少的。
所以菜谱的话，我就说点儿普遍受欢迎，又好吃又简单的菜吧！
来个糖醋鱼，大肘子，烧鸡或者炖鸡，一盘牛肉，然后再来一小碗蘸料。将牛肉蘸着吃，炖点儿排骨，做个糖醋里脊。
炒一盘好吃的油麦菜，炒青菜。烧个茄子，炒一盘酸辣土豆丝，手撕包菜，白菜炖粉条，炒青椒，炒豆芽
来一个拍黄瓜，凉拌大拉皮，凉拌豆腐皮，凉拌面藕，凉拌粉丝，凉拌个水晶凉皮，凉拌干面皮。
来一碗儿紫菜蛋花汤，酸酸辣辣的很开胃，再来个苹果橘子甜汤，醪糟蛋花汤，枸杞小米汤， 豆腐豆皮儿汤，大补的鸡汤，鱼汤，乌龟王八汤。
800一桌菜有哪些？
以下菜单可供参考:猪肚炖乌鸡，清蒸鳜鱼，白灼虾，铁板鱿鱼，广式烧鹅，三丝炒米粉，生地龙骨汤，蚂蚁上树，四喜丸子，五香牛肉，烤羊肉串，红烧乳鸽，杂菇煲，杨州炒饭，蒜蓉菜心，爆炒田鸡，水鱼焖土鸡，红烧猪大肠，紫金八刀汤，台湾卤蛋，闽南卤面，麻油鸭，特制五香包。
***如你去五星级的酒店，点800元一桌的菜，有可能上不了一份菜就不够钱了。一般的村正酒店800元一桌的饭菜，也就是10个菜色左右吧。如果把流动酒家请到你家门口来做，我们这里烟酒饮料不算的话，起码有20个菜色。而且起码有一样或两样特色菜，如龙虾鲍鱼之类的山珍海味特色菜品。
好的婚宴少不了好吃的婚宴菜品，800元一桌的婚宴有哪些菜品，下面让我们来一起了解一下800元包桌菜单大全，800元标准菜单明细。
1.扬州炒饭
2.酱香拼盘
4.姜葱炒飞蟹
5.菠萝咕咾肉
6.富贵肘子
7.盐水虾
8.四喜丸子
9.蒜香凤爪
办一桌家庭宴会菜谱？
家里待客，基本要做的十道菜如下:
荤菜:炖排骨，糖醋里脊，五香牛肉，松鼠桂鱼……
热炒:青椒肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，葱烧海参，辣子鸡块，茄汁大虾……
家宴一桌菜怎么配简单家常菜？
家庭聚会我都是在海边准备齐全。因为人多，必须得有条8斤左右的鲈鱼，清蒸红烧都体面，家养的公鸡炖上一只，再就是海螺，八带鱼，对虾，简单一点做熟。大家都喜欢的海蛎子饼，辣子蛤蜊。
两桌菜谱怎么配？
答：同事或者亲戚聚会正好两桌如果在家吃，就需要主办人安排好客人的饭菜，配好饭菜让客人吃好。两桌人吃饭不能做在一桌，可以分成两桌，那配菜的[_a***_]只要配一桌的菜，做两桌就可以了。那配菜是首先考虑够吃的，一般平均一人一个菜就可以，搭配上要有鱼有肉，有海鲜，有蔬菜有荤有素搭配开就可以了。
快过年了！年夜饭想做一桌美食，你们有没有图片，顺便把做法详细讲解一下？
每逢到年夜饭，单是做饭的这个过程都足以让我忙活一整天了，我们家乡有个风俗，就是“年三十，有剩饭”，代表明年能丰衣锦食，是比喻新的一年的食物多到吃不完的意思。所以每年的年三十便会做很多菜，代表一年的丰收，喜悦，团圆。老家风干的猪头肉，木瓜鸡，酸辣鱼，小炒肉，酥肉，粉蒸肉，和凉拌菜是我每年必做的菜。
一，猪头肉；猪头肉没什么比较复杂的详细做法，因为都是腊肉，洗净之后载成两半，我们老家一般在宰杀年猪时候就会把猪头分成两半了，所以一般直接煮上4到5个小时煮熟切开就可以吃了。
二，酸木瓜鸡；木瓜鸡的做法也不复杂，准备一点腊肥肉炼油，这里一定要用腊肥肉，不要问为什么，这样的油炒出来的鸡会非常香。炼出油后放几个干辣椒炸糊，再放入鸡块翻炒，待鸡块炒熟后加水慢炖。准备吃前的三十分钟加入半个切好块的鲜木瓜，再煮半个小时就可以了。
三，酸辣鱼；鱼切片加入淀粉，少量的食盐，酱油，五香粉腌制三十分钟。准备两个八角或者一个草果，蒜末，姜末，腌制酸辣椒，大葱两根，芹菜两根，生抽，食用盐。首先食用油炒热，加入八角，蒜末姜末炒香。之后加入酸辣椒炒出味道，再加入大葱和芹菜翻炒。待两者炒熟之后放入食用盐和生抽，锅中加水。水开后放入鱼片盖锅盖闷十分钟，一锅色香味俱全的酸辣鱼就出锅了。如果没有酸辣椒的话也可以把这个配料改成其他料，比如专门售卖的鱼料。煮出来也是很好吃的。
三，小炒肉；小炒肉是一道很平常的家常菜，不过特别下米饭，所以每年我都要做一碗。猪肉洗净切小片，放入一勺淀粉，少量料酒，食盐，一点酱油抓匀之后腌制十分钟，准备大葱切段，几个干辣椒，两片姜片。热油下锅放入姜片炒香，再放入干辣椒炒黄，下大葱段大锅翻炒十秒，放入腌制好的猪肉大火翻炒两分钟即可出锅了。
