在济南，大家喜欢旮旯里的地道美食还是大品牌的连锁餐饮？
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一提到济南，笔者就想起老舍想先生笔下的趵突泉和“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的大明湖。风景宜人的济南，作为鲁菜的发源地，有着历史悠久的美食文化，地方特色浓厚 。
俗话说“人莫不饮食，鲜能知味也”，对于美食，每个人都有着自己独有的体会和感知，不管是大品牌的连锁餐饮还是旮旯里的地道美食，济南的油旋、甜沫、把子肉、酥锅等，这一个个鲜活的名字总能挑动人们的味蕾，让人不知不觉的就踏上寻访美味的路途。
济南人也说自己的饮食“大雅大俗”，就拿济南的一大名菜——糖醋鲤鱼来说，烹饪颇为讲究，用精湛技术划百叶花刀，挂上鸡蛋淀粉混合的糊，提尾在油锅中炸至搅黄，口感外酥里嫩，酸甜可口，吃过之后让人回味无穷，而且摆盘考究，首位都翘起摆放，有鲤鱼跃龙门的吉祥意义。
地道特色美食——甜沫，则另有一番韵味，在小米、玉米面熬成的汤中，加入青菜、花生米、豆腐皮等配料，用葱姜蒜末、五香粉、胡椒粉、盐调味，似粥非粥，五香风味的口感，和名字很不搭，看似粗糙简单，但咸香宜人，是济南人的早餐佳品，可配以外酥里嫩的油旋一起食用，妙不可言。
要品尝济南各色美食，芙蓉街是一条不可错过的美食街，古朴与现代融为一体的街道，各种美食店铺林立，小摊位也鳞次栉比，入眼是琳琅满目的各色美食，直至灯火通明，依然人来人往，摩肩擦踵。
其实，不管在那个美食圣地，我们都可根据自己的见地和想法，既可品鉴大品牌餐饮连锁的雅致与讲究，亦可别有一番滋味的穿街走巷、在旮旯里品尝各色美食，两者也并不冲突。
Cola
其实无论在哪儿，只要是美食都具有诱惑力。
我考察美食的前提是首先干净卫生，起码看上去是这样。其次吃了之后还想不想再去吃，如果能成为回头客，说明吸引力还是有的。
十一***期，在一处巷子里（山大南路与山大路交叉口处往西200米路北，向北进小巷约20米）发现一家鲁菜馆，名曰金陵轩，有门厅也有小院子，招牌菜都挂在墙上。
强烈推荐糖醋鲤鱼，是吃过的最好的，外酥里嫩，酸甜适中，鱼新鲜。正好有图。
主要看你自己喜欢什么样的了。
要是对环境等要求比较高的话，小编建议你去吃一些商场里的热门饭店和连锁品牌。
但是小编个人认为，要是想吃到比较有特色的、地道的当地美食，也就是咱济南的美食，还是应该去那些小街小巷里寻找，因为这些小店要是能存在的很久，很多都是依靠口碑和回头客，一定有它过人的地方。
小编个人认为，现在一些连锁品牌的特色食品都是冷链配送，不是现做的，少了现做这个环节，味道就少了几分，而且很多都是流水线加工，失去了特色。
在济南，犄角旮旯里的美食确实还不少，比如晚上济南一些路口的小车，大米干饭把子肉，硬菜都是把子肉、卤鸡蛋、卷煎等标配，配菜也大都是土豆丝、白菜、茄子等家常菜，但是家家都有自己的特色。路边、一个小桌子、一个马扎，有种深夜食堂的感觉，也是惬意的很。
