前门小吃十大必吃？
北京是全国第八大美食城，而北京前门大街的大栅栏，聚集了上百年的老字号，这里很能代表北京特有的美食。
1、北京烤鸭
2、老北京铜锅涮肉
3、爆肚
4、面茶
5、炒肝
6、豆汁儿
7、卤煮
8、焦圈
9、老北京炸酱面
1.
店里最普通，最传统的烧卖。馅料很足。面皮也很薄，筋道。有微甜的感觉。不是粉粉的感觉。一屉8只，很扎实。
2.
「乾隆白菜」
凉菜。很爽口。地道的***酱配上***。很惊奇。
3.
现包的？不确定。汤，很清淡，是鸡汤，一般般的鲜。能感觉到味精味儿。分大小碗。大碗29元…小碗22元…
店里还有别的，没有点。就点了一小份馄饨。因为还想留着肚子尝尝
北京前门大街是北京著名的商业街，历史名街，历史悠久，早就了许多这里的中华老字号，那么北京前门大街有哪些小吃是是十大必吃呢？它包含了1、全聚德烤鸭；
2、都一处烧麦；
3、***羊肉；
4、六必居酱菜5、羊头马；
6、茶汤李；
7、爆肚冯；
8、奶酪魏；
9、豆腐脑白；
10、年糕钱。
各地都有哪些特色小吃？能否分享一下？
烤冷面 ！密山烤冷面 ！
对于我来说。从小在东北长大 小吃对于我印象最深的有很多 但是念念不忘唯有烤冷面
烤冷面现在全国有很多种类 方法各有千秋 但是纯正的最原始的是发祥地 密山烤冷面 也就是我长大的地方
小的时候学校前有一个小白房 专门做一些烤品 烤肠啦炸鸡排啦 炸鸡骨架啊但是最重要的是烤冷面 如下图这种烤法的 平面铁板上 烤的 刷辣酱 现在回忆还会不自觉的咽口水 那时候都馋 吃个这种不过瘾 还要多加根肠 如果钱富裕 还会加蛋 松软一些。
直到后来上高中又出了一种烤冷面 碳烤冷面 一样很好吃 更是比上面那种多了一些可塑性 吃起来有些焦 里面很软 唯一就是不可以加蛋 （我真的很喜欢吃鸡蛋）
当时记得这种烤冷面离我学校很远 骑车子和同学特意去那买 哎现在每次回家都心念念这一口 不论是 铁板烤的还是碳烤的 都很爱吃 只有一点 密山烤冷面基本都不加香菜的 我是没见过哪家店烤冷面加香菜 我觉得香菜的味道遮盖了冷面的香气 很不喜欢这种吃法 但是外面很多都这样的 哈尔滨 牡丹江都很多加香菜 带汤 真的不应该带汤 这点 真的很重要
每家烤冷民好坏之分第一点是 辣酱 很重要自己调味 所以每家都不一样 第二点就是人传人的口碑了 众口难调也许每个人喜好不一样 但是密山烤冷面一坚持是这一种味道和做法 希望能坚持吧
我的家乡陇南还有一种我记忆深处的小吃，也是美食，它叫“洋芋搅团”它是用当地产的特有土豆制作而成的。我爱吃 我也会做哦⊙∀⊙！
1、首先把洗干净的土豆，当地叫洋芋放入锅中煮熟。
2、剥掉皮，快凉了之后用当地特有的工具捶打它，打成泥，不同于泥的是它是带点筋道的，舀入碗中。
3、搭配当地产的油泼辣子，酸菜浆水，调料水，蒜水，腌制的韭菜，味道回味无穷，写着写着口水都要掉出来了。
😂😂😃
家乡的美食还有很多，如，米皮，凉皮，烧烤，这里不一一分享了，希望有机会做给朋友们，最后 每个地区都有它独特的美食，你的家乡有什么特别的小吃，可以在评论区留言哦⊙∀⊙！
四川（重庆）---夫妻肺片、龙抄手、钟水饺、担担面、酸辣粉、灯影牛肉乾、宋嫂面
西藏---青稞酒、酥油茶、糌粑
新疆---烤羊肉串、拉条子、香饢、手抓饭、马***、大盤鸡也很好吃
宁夏---以***风味为主，羊肉泡馍、羊肉臊子面、羊肉拉面、牛肉面等
陕西---肉夹馍、酸汤饺子、锅盔、梆梆面、臊子面、凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦鸡
甘肃---牛肉拉面、臊子面、千层牛肉饼、陈春麻辣粉、饊子、山丹油果子、兰州拉面等
上海---小杨生煎、南翔小笼、五香豆、蟹壳黄、排骨年糕、酒酿圆子、鸡鸭血汤
我说一下东北的特色黑龙江省伊春市的蓝莓，贞子，松子，烧卖，
[_a***_]的，
，大果子麻花老豆腐，羊汤，还有大碴子粥，小碴子粥，最好的美味沟帮子烧鸡，盘锦的螃蟹，盘锦的大米，
河北的，驴肉火烧，马本斋村，烫面水饺，玻璃肉，都非常的好吃物美价廉给人们一种香酥可口的美味儿还有很多很多？？？？
广东省美食太多了。不信你看：
凤爪 排骨 猪肚 牛肚 百味金钱肚 萝卜炆钱肚 牛肉丸 牛百叶 牛筋 牛仔骨 腐皮卷 牛肉干蒸 糯米鸡
牛肉肠 鲜虾肠 叉烧肠 豉油皇珍珠肠 罗汉斋肠 冬菇肉片肠
叉烧包 奶黄包 流沙包 莲蓉包 蜜汁叉烧包 时菜生肉包 香滑麻容包 叉烧焗餐包 蛋黄莲容包 蛋黄奶皇包 浓汤小笼包 银丝肉松包 雪山焗餐包 酥皮菠萝包 鲜虾水晶包 中堂槎滘鱼包
煎年糕 煎萝卜糕 马拉糕 千层糕 煎马蹄糕 煎芋丝糕 榄仁千层糕 腊味萝卜糕 五香芋头糕 椰汁红豆糕 泮塘马蹄糕 ***年年糕 姜汁绿茶糕 香麻芋丝糕 香草绿豆糕 顺德淋糖糕 果仁马拉糕
鱼片粥 滑鸡粥 及第粥 状元及弟粥 皮蛋瘦肉粥 柴鱼花生粥 菜心咸鸡粥 双飞鱼片粥 咸骨菜干粥 瑶柱银杏粥 荔湾艇仔粥 道窖肉丸粥 猪红粥 茅根粥 蟛蜞粥
老婆饼 咸煎饼 水晶饼 香草绿豆饼 泰式煎鱼饼 炒米饼 特色粟米饼
煎饺 咸水饺 虾饺 干蒸烧卖 带子饺 海苔鲜竹卷水晶香茜饺 海***饺 京都锅贴饺 沙律明虾饺
一方水土养一方人，你家乡的特色小吃都有那些？
一方水土养一方人，这话一点也不***。
我的家乡北依秦岭，南临汉水，冬无严寒，夏无酷暑，土质肥沃，水源充足，素有“小江南”之美誉。历来是陕、甘、川、鄂四省毗邻地区的重镇和我国历史上的名域，同时又是一个年轻的正在发展中的城市。她还荣获了首届中国魅力城市的称号。她，就是我的家乡汉水上游的明珠，陕西省汉中。
汉中美食融合了关中平原的特色，也追随了四川的麻辣。美食具有多面性。
一、汉中的麻辣香大辣椒凉皮。筋丝柔韧，软而不断，恰像皮条，上面放上豆芽，菠菜浇上香料水，秘制辣椒油，香辣入味。所以汉中人喜欢叫“面皮”。
二、汉中菜豆腐。汉中菜豆腐又称菜豆腐粥，制作历史悠久。是汉中的名小吃。原在汉中是招待宾客的佳肴。现在以是大众化的食品。该豆腐质地细嫩，色泽清白如玉，含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分，用所剩的酸浆水加入大米煮熟，快熟时加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特别食酸味豆腐时，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之后清香意爽。和汉中面皮是绝搭。
三、汉中麻辣鸡。麻辣鸡红亮鲜艳、麻而有度、辣不上火、麻辣鲜香、味厚醇浓、肉嫩细脆。鸡块香气扑鼻，色泽鲜美，肉质细嫩含脆，肥而不腻，麻辣爽口；肉皮弹、滑、脆却又相当入味，肉质筋道紧实却不塞牙，被红油和芝麻包裹着的特制土鸡肉入口化渣，麻辣的后味是一丝若有若无的回甜。
四、汉中核桃馍。核桃馍色泽金黄，油酥可口，久贮不变质。含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物。核桃还具有壮腰补肾、润肠通便的食疗作用。 总之你会决无同样的口味来替代的。
以上四中小吃可以说是汉中四绝----面皮，菜豆腐，核桃馍，麻辣鸡。 当然了我的家乡汉中还有好多特色小吃，如神仙豆腐，黑米面皮，原公杂烩，汉中浆水面等小吃，如果大家有时间欢迎来我的家长旅游，品尝地方美食。
俗话说一方水土养育一方人，这句话确实是有一定的道理，每个人的家乡都会有自己喜爱的美食，因为从小吃到大，可能比不是国宴大菜，但也是自己心中默许的美味。
所谓特色就是在其他地方很少有，或者根本做不出的那种美味，唯有在自己的家乡才能吃到正宗的，让人欲罢不能的那种口味，外乡人可能会觉得没什么，其实只因不懂地方的风味而已。
说起我们家乡的特色小吃，在河南这个地方，地处中原，也是文明的发源地，从古至今，地方特色美食还是比较多的，比较出名的有开封的灌汤包子，桶子鸡，清汤东坡肉等，还有豫北滑县的道口烧鸡，南阳的博望锅盔，濮阳的壮馍也是远近闻名，深受百姓喜爱的。
在我所处的这个市里面，早餐也是比较出名的，有家乡人比较喜爱的胡辣汤，油条，水煎包，豆腐脑等，也是很多上班族的最爱，早上不想做饭的时候，在街上吃一个简单的早餐，方便又省事。
中午如果不想做饭，那也可以去饭店，简单吃一碗老式烩面，老式炒面条，大盘鸡，豆花鱼，煎扒鱼，地锅鸡等等，都是让人回味无穷的家乡美食。
即使身在他乡，一想起家乡的特色小吃，那也会瞬间勾起自己的思乡之情，毕竟那都是小时候曾经向往的人间美味。
云南特色美食小吃有折耳根豆腐、侠辣、阔耍俄勒、过江饵丝、油炸青苔、菜包鱼、都督烧卖、豆面汤圆、荞糕、调糕藕粉等。
1、折耳根豆腐
早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖，一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱，烤箱里是有炭火，豆腐在上面烧熟以后，再将拌好的蔗根放进豆腐里，蔗根辣辣，豆腐嫩嫩，滋味妙不可言。现在已经很少见到路边有卖了
2、侠辣
怒族人不仅爱饮酒，而且也善于用酒做出各种美味的食物，"侠辣"和"巩辣"就是贡山境内的怒族的珍馐。"辣"是"阿辣"的简称，意为烧酒。"侠"的意思是肉，因此"侠辣"就是"肉炒的酒"。
3、阔耍俄勒
在云南省维西傈僳族自治县的傈僳族群众日常生活食谱中,阔耍俄勒无疑是一道独具特色的传统美食。阔耍俄勒是傈僳语,意为包谷稀饭,但它与一般的包谷稀饭的做法和口味大为不同。
4、过江饵丝
过江饵丝和是云南的地方小吃 ，源自大理州的巍山县，过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等啄裣分叼盛入辆个汤碗中，吃的时分扒肉的汤碗里食用。其香气四溢、不油不腻，味滇矮佳，口感尢甚。
5、油炸青苔
很高兴回答你的问题。
说起家乡特色小吃，不无遗憾。因生在农村，小时候整日粗茶淡饭，平日里能吃上鸡蛋就算改善生活了。过年期间为了烘托气氛，年前农村会有“过油”这么一个习俗，就是用油炸一些小零食，比如丸子、姜丝、藕夹、蕉叶、带鱼或小鱼等作为零食。这就算是我们这一代人在农村见过的特色小吃了吧！
真正的见世面应该是去县城读高中的时候了吧！那时候开始认识到了不同的小吃，记忆最深刻的就是汶上夹饼和甏肉干饭。
汶上夹饼就是一个火烧剖开，里面可以夹上各种肉类、豆制品、煎蛋、油炸面饼或蔬菜等，然后再抹上一点辣椒酱或面酱。
甏肉干饭就是一碗米饭，再配上卤肉锅里卤的各种菜料，主角就是一大片五花肉，另外还有卷煎、豆腐皮、海带、卤蛋、各种蔬菜等。
这两个小吃的特点就是主食固定，分别是面饼和米饭，而菜料却可以调整，所以同样的是一个夹饼或一碗甏肉干饭，价格却差了好多。这就特别适合农村的孩子出来打牙祭，当学校的[_a1***_]吃腻了的时候，偶尔出来吃一个夹饼或一碗甏肉干饭，也是一种美味。有时虽然吃的都叫甏肉干饭，大部分我的可能根本就没有肉，因为肉太贵没敢点，顶多就是给浇了一点卤肉的汤。同样，夹饼里夹得最奢侈的是煎蛋，肉类也是很少点的。
正是因为吃不着，可能才觉得味道美。转眼间离开家乡近二十年了，期间吃过很多地方的不同小吃，但都没有留下深刻印象。只有这两种小吃还经常在脑海闪现，时常回味。有机会一定回家乡好好品尝一下，看还能不能找回当年的味道。
这就是我对家乡小吃的记忆，感谢提出这个问题，勾起了我对家乡的思念！
