简单介绍家乡富有特色的美食或者工业产品农产品?
我们天府之国,美食众多,好吃的那就太多了。要说我喜欢的,那当然是我们逢春节过年的时候都要做的腊肉香肠。
有别于广州那边的腊肠,咱们这边的香肠做好以后是需要用柏树枝把它熏干晾晒,所以自带一股烟熏火烤后的香味儿。
吃法也很多,可以直接洗净,蒸熟,切片即食。也可以煮熟以后,拿来烩蒜苗青椒。
网上还流行一种懒人吃法,就是用电饭锅蒸饭的时候,直接加入香肠,豌豆,胡萝卜丁,香菇丁等再加一些调料,在米饭蒸熟的同时,把它搅匀就成了懒人煲仔饭,饭菜都有了,味道还很不错呢。
香肠腊肉是咱们四川家家户户都会做的美食,它入口化渣,肥而不腻,清香醇厚。而且它还代表着人们迎接“年”的一种仪式感。即使是再普通的食物,附上了光阴和故事,就变得不再普通。
您觉得呢。
特色美食小吃有哪些?
大家好,我是馋嘴蛙,欢迎关注,下面简单介绍一下四川的特色小吃:
1、彭州军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
2、钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。和常见的水饺大不相同,其始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。
3、担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。来于小贩常常挑担叫卖,而得此名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,入口酸爽,堪称川味面食中的佼佼者。
4、钵钵鸡:在四川最出名的小吃应该就是钵钵鸡了,钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。而且味道特色鲜美,价格平易近人。受到广泛大众的喜爱。
5、龙抄手:龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对。馄饨的特殊叫法。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。去了一定要尝尝。
6、红糖糍粑:其实这也是四川的一道名小吃了,它的历史非常的悠久。它是用糯米、红糖以及黄豆粉为主料制作而成的一种传统糕点。它的外皮非常酥脆,蘸着红糖吃起来让人感觉特别的满足。
7、担担面:是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
8、钵钵鸡:流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。
以上是最具四川代表性的特色美食小吃。仅供参考。谢谢大家,欢迎大家关注馋嘴蛙视频。
特色美食小吃应该说很多,各地有各地的特色,其特色有特别的严格的地方性。忻州羊肉茭子鱼很好吃,也特别有味道,若要把高梁面带到外省甚至外市,则高梁面搓不成鱼,更谈不上美食了。
你好,很高兴回答你的问题。我的家乡在陕西蓝田,在蓝田流传着一句话,要找蓝田乡党,大小衙门厨房。厨师多了美食自然就少不了,今天我就带大家看看蓝田的特色美食。
1⃣蓝田神仙粉:夏秋两季,***秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶,晾干后放入盆中,加入沸腾开水,待稍凉后用力揉搓,去叶柄及杂物后,放入一干净盘中,冷后即成凝胶状,切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝,清火明目,是纯天然绿色食品。
2⃣蓝田饸饹:蓝田饸饹条细,棉软筋韧,清香利口。因糖分含量少,粗纤维多,利于消化,对粮尿病有明显的疗效,此品为陕西著名小吃。
蓝田的特色美食还有很多呢,欢迎大家来蓝田玩哦!