你来过新疆吗?你对新疆羊肉印象如何?
大家好,我是丫丫!
真的好凑巧,昨天刚回答了一个问家乡美食的问题,今天又要来回答一下了!
- 没错,我是新疆的,一个不算太老的老新疆,虽然不是生在新疆,但却长在新疆!新疆美食也基本吃了个七七八八了,南至和田,北至阿勒泰,东至哈密,西至伊犁,可以说吃遍了新疆。但说到最必不可少的,全疆各民族统一的食物那非羊肉莫属了!
- 新疆人吃羊肉那是渗透在骨子里的,绝不会让一只活羊走出新疆。当然这只是一句玩笑话,好不夸张的说,全国一小半省份的吃肉总和都比不过新疆,羊肉更是首屈一指。
- 47个民族就有47种特色,关于羊肉的吃法我是向来不敢说一定知道的,因为太多太多了。但是常见的就是烤,只需要一点点辣子粉、盐巴和孜然,就能做出舌尖上的美味。
- 我们常说新疆的羊肉是喝着农夫山泉,吃着中草药长大的,因为我们的羊都是漫山遍野的跑,喝的是泉水,吃的是青草,肉质紧实,毫无膻腥味。这也和品种有关,新疆的羊多是大尾羊,是优良品种,而且吃的都是羔羊,基本一岁左右就宰杀了,因此没有任何膻味。
- 好的羊肉烹饪方法往往最简单,肉抓饭、烤肉、缸子肉、馕坑肉、肚包肉、烤包子等等,一把盐巴就能出味,再配点皮牙子和孜然,味道真真的歹!哈萨克族的水煮羊肉更是极致,一点点盐和几块皮牙子就够了,吃的就是纯纯的羊肉鲜味!
- 新疆吃羊的历史传承太久远了,成为一种根深蒂固的习惯。老新疆人出了新疆就不习惯,因为吃到的羊肉就不是那味了,就是这么简单的道理!
有爱新疆美食,想来新疆旅游的朋友可以给我私信,我会为你更详细介绍新疆人文。大美新疆欢迎您!
哈喽大家好我是爱做美食点心的雪哥,我暂时还没有去过,但是我是一个特别爱吃羊肉的人,有机会一定会去的。一般在我们城市买羊肉也会去新疆人开的店去买新疆羊肉。味道特别纯正,而且他们不光卖鲜羊肉,门口还会有一个烤炉子卖羊肉串。刚刚出炉的羊肉串,滋滋冒油,咬一口,那味道!哎呦我去! 下面简单说一下新疆羊肉的了解供大家参考。
新疆烤羊肉串,是新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。据古书记载,烤羊肉串在中国已有1800多年的历史
主要食材
羊肉
色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆
菜品特色
新疆烤羊肉串风味独具,肥香热辣,驰名全国。
做法
我没有去过新疆,但看电视上的新疆大羊肉串,感觉非常新鲜肥美的样子,隔着屏就好象能闻到诱人的香味!比起我们这里不正宗的肉串不知要美味几多!很想去看广阔的新彊,去吃正宗的大羊肉串!
我和同学下乡插队每回去乌鲁木齐办事总会到二道桥自由市场去逛逛买些烟,塔马克,(塔马克巴吗?)烟就是莫合烟,最好的是伊犁莫合烟,用新疆日报卷着抽。吃烤羊肉串,羊肠子。那个卖烤羊肉的老维,吃完了只认扦子,数扦子结账,冬天天冷穿着军大衣,我的同学总是让大家多吃最后把烤肉扦子收过来一起给老维,海买斯多少钱?老维数完扦子结账走人。到市场外同学说回去告诉你们一个秘密,原来他边吃边往军大衣里藏扦子。怪不得让大伙多吃呢。哈哈哈,但这种事干一回行,不可再干。现在回想起来,下乡接受再教育接触社会也学会了一些乱七八糟的东西,这是课堂上学不到的…。返城回京后常去聚会再说起这事大伙儿也是一笑了知。现在二道桥建成了大巴扎也就再没回去过。有机会再去趟新疆看看,必竞美好的青春留在了那里…。
新疆美食众多,其中,最为美味的当属羊肉。
如果你去新疆,不吃几次羊肉的话,那真是人生一大遗憾。
自张骞凿空西域以来,新疆和中国内地文化商贸交流便日益频繁。
随着粟特人的驼队,新疆的美味食品逐步传到当时的长安,至今,在西安,羊肉泡馍仍旧外吸引着中外游客的味蕾。
羊肉膻味很少,肉串量大,味香,北疆喀纳斯,奎屯等城市优甚。
如果去南疆,那羊肉就更加美味了,我感觉,和田,于田,莎车,若羌的34团这几个点的羊肉,应该一一品尝。
因为和田有夜市,当你品尝美味时,还能看到地道的新疆歌舞(龟兹音乐),人生愉悦莫过于此吧。
至于,喀什当然在清真寺对面的夜市,流连于羊肉飘香的喀什古城,你可能感觉这里犹如千年以前的景象,为什么?
因为古城没变,味道没变,环境没变,看过《追风筝的人》没有
内蒙古呼伦贝尔市发展怎么样?
我是二零一二年来海拉尔至今,呼伦贝尔大草原有一种天然独特的美,这里的人们存普豪放热情,要让我对海拉尔的评价就:这里销费却实有点高,但它是旅游城市可以理解,我觉得更应提高呼伦贝尔大草原的知名度,提高居民的整体素质,提高各行各业的服务质量和热情,让北方的呼伦贝尔大草原闪耀世界!
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呼伦贝尔发展的很好,我91年在呼伦贝尔海拉尔上学了,现在跟那时候相比高楼林立,车水马龙,而且现在人民的生活条件有了很大的提高,旅游业,农牧业有了长足的发展。一首呼伦贝尔大草原向全世界展示了呼伦贝尔的美,欢迎你们来我的家乡做客。