乌杨米线怎么做好吃？
乌杨汤米线
口味：鲜香
用料
乌骨鸡 一只（约1.2斤）
米线 半斤
香葱 适量
香菜 适量
姜片 4片
花椒 几粒
盐 适量
不同的食物通过不同的烹饪方式，创造出一道道精美绝伦的菜肴，为人们带来美与感动。那么今天我们接下来正文要介绍的这几道美食，是与米线息息相关，并且通过无与伦比的烹制特技，将食物进行别具一格的组合。接下来的正文中，我们将对米线怎么做才好吃进行详细描述。
米线怎么做才好吃
米线怎么做才好吃
一、米线的做法一
1、浓汤用料
1、取一把干米线，现吃现煮，依饭量而定；
2、菊花菜掰开，淘洗干净；
4、香菜叶洗净后切碎；
5、烧一锅热水，下入米线，煮三分钟后捞出；
6、净锅，重新烧一锅热水，水沸腾后放入米线，大火煮两分钟，转中火继续焖煮六分钟；
7、将煮好的米线盛于碗中；
8、菊花菜放入煮米线的水中，焯烫熟，捞出，摆放于米线上；
10、热油锅，放入姜丝爆香后，加入番茄，炒出红油，加入甜面酱或豆瓣酱和少许白糖，炒出香味；
过桥米线是哪里的特色美食？
过桥米线是云南滇南地区特色小吃，已经有100多年的历史，起源于滇南的蒙自，它的起源还有一个美丽动人的故事，汤料非常讲究，用大骨，老母鸡和宣威火腿熬制而成的，配菜也很丰富，鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，先烫配菜在放米线，味道鲜美 。
花甲米线是哪里的特色？
锡纸花甲米线是重庆的特色美食，现在遍布全国各地，喜爱吃米线的人越来越多，现在创业开一个米线店经营方式比较简单，所以不少人都有意向做这样的生意。不过面对市面上琳琅满目的米线品牌，花甲米线怎么样？花甲米线好吃不贵，又很有特色。
吃米线你们最喜欢什么配菜？为什么？
你好，很高兴回答你这个问题
如果我吃的是普通米线，能加点肉或者花生米，再来一个荷包蛋那就是很不错了
如果是过桥米线那就多了，我比较喜欢吃蔬菜一类，比如小青菜，蘑菇，香菇，金针菇，豆腐皮，木耳，绿豆芽，还有就是那些肉丸子，不要是糯米做的就可以，加点鹌鹑蛋也不错，我不太爱吃羊肉或者牛肉卷，我比较喜欢吃猪肉切成片最好了
您好，我是茗天妈妈，很高兴回答您的问题。 吃米线喜欢的配菜也有很多，比如，花生米、西兰花、鱼丸、大虾等，但我还是最喜欢配泡菜。以下是我个人一些见解：
因为我觉得米线里不加泡菜，和面条没什么区别。我们有时候上班不吃食堂就去外面买米线，去买米线就是冲着他们的泡菜去的，米线里本身就加着泡菜，我还会再单独买份泡菜。泡菜在米线里起到体味作用，吃起来口感会更好！
所以泡菜在米线里不单独是个调料菜，很多人都觉得泡菜是米线里不可缺少的配菜。
1:添加一些配料。高汤
2.木耳和香菜
4.喜欢吃辣椒就放一点。还有姜蒜水最后配些花生米和榨菜
这样就完成了大家喜欢吃的一碗米线
