广西请客做的6道硬菜？
广西，在海上交通上，是我国西南地区海上最便捷的城市；在民俗风景上，是一个多姿多彩的魅力之城。一方水土养一方人，正因为广***特的地理位置和魅力风景，以及广西特有的民族特色，酝酿出了广西才有的特色美食。以下是广西请客的六道硬菜：1.白切鸡 2.扣肉 3.糯米鸭
4.鸭蛋卷、5老鼠钻被袋 6.红烧猪手
请客16道菜怎么炒好吃？
请客16道菜应有，1个汤，鸡，鸭，鱼，肉，海鲜5个硬菜，3个家常小炒，4个时令蔬菜，4个时令小吃。这些菜通过配以丰富的相宜调料配料，***门中炖，煮，炸，焖，炒，拌等方法形成一桌可口的菜肴。
可以准备6-7个凉菜，凉菜一般我们会准备拌黄瓜，卤牛肉，泡椒凤爪，凉拌海蜇丝，白切鸡，花生米，白切羊肉，熟菜准备糖醋鲈鱼，土豆番茄炖牛肉，水煮虾，爆炒鳝鱼，炒菠菜，炒豆苗，也可以准备一点玉米，山芋蒸一下做点心。
在家里请客做什么菜好呢？
你在家里请客可以做中式烤肉。
1.中式烤肉是在家里请客的一个不错的选择。
2.中式烤肉在制作上比较简单，而且口味上也比较符合大众的口味，同时还可以购买各种各样的食材，可以满足不同客人的口味需求，而且烤肉会让时下的大多数人印象中更加有趣。
因此，中式烤肉是一个很好的宴客选择。
3.此外，可以搭配清淡一点的小炒或者年糕，这样能够更好地补充各种营养物质，让饮食更加健康。
也可以自己调制沾料，例如生抽，麻酱，辣椒酱等，能够增加餐桌上的互动性，提高聚会的欢乐程度。
糖醋排骨。
1.根据市场调查和个人口味喜好，糖醋排骨是一道受欢迎的中式菜肴，其甜酸的口感可以满足大众对于美食的不同需求。
2.同时，糖醋排骨做法简单，食材易购买，容易掌握，无论是在家庭聚会还是请朋友来家聚餐，都是一个不错的选择。
3.如果您想要更加丰富的味道体验，还可以搭配一些其他的家常菜肴，比如水煮鱼，宫保鸡丁等，以满足您家庭聚会的不同需求。
请客吃什么好？
这个要看实际情况了，南北差异比较大，如果宴请客人正式，那就建议吃中餐，中餐还是很适合正式场合用餐，其中主陪，副陪，主宾，客一客二等都是很有讲究的，吃中餐比较有讲究。如果是情人类吃西餐韩日式第一选择，比较浪漫有气息，环境也比较高雅有格调。如果朋友类那么火锅烧烤涮羊肉，干锅汤锅小吃街，都行，这些地方特别适合朋友吃饭，不拘束，可以谈天说地，很有江湖气息。当然事先咨询下客人喜欢吃什么，以客人喜好为主，以示尊重。
1、根据自己的财力
如果是工薪阶层，就不要去吃让你吃一餐花掉一两个月工资或者半年继续的地方请客吃饭。
2、根据对方的身份
如果对方是普通人，那就普通些，但是，至少预估比他平时吃得好。如果对方是比较有身份，比较有讲究的人，那就去比较环境高档的地方。吃的具体的菜品，根据对方的口味。
3、根据跟对方的关系
如果是很熟悉的人，那就去味道不错的地方。
如果是恋人，就去温馨浪漫的地方。
如果是外地朋友可以带去吃地方特色，如果是身边的盆友你可以征求一下大家意见
女性朋友的话，那就必须注重环境了，基友一起去吃东西直接哪里热闹去那里。同事吃东西最好实惠一点，有点氛围的地方，边吃边聊。如果是家人一起吃饭就要注重实惠一点，特别是小孩和老人，最好提前预约一个包厢
