聊城阳谷十大特色美食?
我来给大家说一下阳谷县的美食,大题是武大郎烧饼,刘家烧鸡,阳谷蒸碗,阳谷肉盒,五更炉熏鸡,琉璃丸子,章丘炖鱼, 郭屯顿鸡,还有壮馍,总之好吃的美食是很多的,很难一一说清楚,阳谷县是一个古老的县城,是武松打虎的故乡,有着很多年的历史,美食自然是少不了的……
阳谷县隶属山东省聊城市地处鲁西平原,黄河之北,县境北接聊城市东昌府区东邻聊城市东阿县,西邻聊城市莘县,南与河南省台前县、县接壤,东南部隔黄河同泰安市东平县相望。
阳谷的美食有:
1、阳谷布袋鸡。阳谷布袋鸡以内软嫩,馅清香,味美不腻而闻名
2、五更炉熏鸡。五更炉熏鸡为阳谷传统名吃,鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨,闻之熏香浓郁,食之颊齿留香,实为自食或馈赠之佳品。
3、空心琉璃丸子。空心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜,常见于阳谷县喜庆宴席之上,成品宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠,玲珑剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆香甜,百食不厌。
4、武大郎烧饼武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品,武大郎炊饼是一-种具有浓厚地方特色的食品。
5、寿张肉旋子寿张肉旋子”迄今已有200多年的历史,最早源于寿张北街李家,现由李家第五代传人李德全制作。操作工艺仍以传统工艺为基础,做工别致,与众不同,成品黄中透红,外焦里嫩,香酥可口,别有风味。
6、阳谷蒸碗将挂面糊炸制好的肉块、排骨、鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子,盛在一只只黑釉小碗中,加葱、姜末及花椒面,上蒸锅蒸至极烂,骨肉脱离,取出后反扣在大碗里或者汤盘中浇上用醋、酱油、骨头汤兑制的沸汤,淋上几滴香油,撒上香菜末,吃起来,软烂脱骨,味入肌里,咸酸扑鼻,齿颊留香,令人久久难忘。
我知道的名吃主要有这些,当然还有阳谷呱哒,南煎丸子,炒豆腐脑,王金亭炖鸡也挺不错的。
河南濮阳有什么特产?
濮阳十大特产:
1、清丰白灵菇:白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,氨基酸总量为10.6%,并含多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用。
2、西邵红杏:因以西邵乡出产地最佳故名。西邵大部为黄河故道,旧时沙丘连绵,果园成片,农村多种植杏树。其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。近年又引进新品种试种成功,经济价值高,远销省内外。
3、吴坝大蒜:特点是蒜头大、皮薄、质细辣味香,蒜泥汁多,且粘稠不干,被人们视为上乘调味品,生熟食用俱佳,具有抗寒能力强,休眠期长,耐贮藏等特点。
4、范县大米:具有30多年的种植历史,黄河水***丰富、土地肥 ,按照绿色食品种植技术,***取优质品种单品种种植、单品种收获、单品种加工、单品种包装的方法,提高大米质量,米质纯正,晶莹透明,洁白如玉,香软味甘,营养保健,适口性极佳,无污染。
5、濮阳裹凉皮:在濮阳,一年四季都有人吃凉皮,但吃凉皮的最佳时间还是夏季。筋道的凉皮配上酸爽冰凉的汤汁、香甜的芝麻酱,就能驱赶夏季的燥热烦闷。
6、小尾寒羊:濮阳台前是全国小尾寒羊繁育基地。小尾寒羊是蒙古羊的派生种。随着历史变革和民族变迁,蒙古羊从草原牧区转入中原农区,其中一些体型较大,生长发育较快,繁殖性能高的个体,在长期选育的过程中得到保存与发展,终于形成同蒙古羊原始类群显著不同的新类群——小尾寒羊。
7、濮城杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城杂拌属濮城名吃之一、以健康、营养荤素搭配合理,地方风味纯正为特点。
8、南乐县的酒——九鼎酒。不是一般的九鼎,是那种看上去微***,有点发粘的感觉,52度,入口滋味那个香呀,不用吃菜,一吃菜就破坏了那种缠绵纯净的香。
9、在濮阳,无论是在星级饭店的宴请中,还是在街头小店的随意品尝中,主食几乎都少不了一样---------范县大包子。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。