政和都有什么特产?
1、东平小饹
小饹是东平人民请客喝酒时必不可少的第一道菜,逢年过节,婚丧喜庆都少不了。东平小饹口感爽滑、甘甜、清香,营养价值高,据说还有美容的效果呢,八方来客都爱吃。小饹切成小块如梅花状地摆在瓷盘中,色泽橙黄看相极好。
2、政和锥栗
政和锥栗是福建省南平市政和县的特产,政和锥栗***丰富,品种优良,质量上乘,所生产的锥栗坚果产量高且品质优,香甜可口,糯性强,营养价值高等特点,是一种优质、安全、无公害的绿色食品。
3、东平扁肉
东平扁肉是东平古镇的地方小吃,取新鲜猪腿纯瘦肉,趁肉热乎乎时去筋膜,剁碎,平铺在砧板上,用木棍打烂,如棉状,有粘韧性。然后加入适量小苏打、盐、味精拌匀即成馅,讲究的加些鸡蛋润滑。准备好扁肉皮,包成的扁肉呈元宝状,煮熟后肉馅饱满。盛入碗里,加骨汤或清汤、调料,撒些葱末即可。也可将其油炸而食,油炸的扁肉,金黄酥脆,咸香可口。
4、重阳糕
在政和县,重阳节有吃重阳糕的习俗,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,虽制无定法,但重阳节家家吃糕世代沿袭,遂有今日的重阳糕。吃重阳糕代登高,似乎愿意尚在。吃糕可以消灾固属荒诞,但作为节令小吃的重阳糕,其传统特色却被保留下来了。 “重阳糕”,因其素淡可口,又兼含某种特殊含义,渐成一道地方美食,倍受大家欢迎。
5、政和豆腐
政和稠岭村的黑豆豆腐宴远近闻名,到佛子山旅游的游客一定要尝一下这个豆腐宴的。
福建好吃的零食小特产?
1、福州特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等 。
2、泉州特产:各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等 。
3、漳州特产:水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”;还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精 , 漳州布袋戏等 。
4、厦门特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等 。
5、南***产:盛产笋干、香菇、武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等 。
6、莆田特产:荔枝、龙眼 , ***薏米 , 仙游皮蛋 , 扁食 , 炝肉 , 莆田鲁面 , 兴化米粉 , 漆木碗 , 仙游木雕等 。
7、龙岩特产:八大干系列、河田鸡、山麻鸭等 。
8、三明特产:红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃 , 明溪肉脯干 , 尤溪管前金桔 , 宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等 。
咸米时、肉燕、太极芋泥、福州鱼丸、福州线面、鼎边糊、福州肉松、光饼、千页糕等福州特色美食小吃,其中,咸时被评为福建省“中国十大地域名小吃”,“扁肉燕”和“太极芋泥”被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”,还被评为“中国金牌旅游小吃”,去福州旅游,这些福州小吃一定要尝尝。