元江美食？
每年中秋来临之际，生活在元江县、红河等热坝区的傣族群众家家户户都会忙着做麻脆粑粑，喜迎中秋的到来。麻脆粑粑可炸可烤，具有酥、香、脆、甜的特点，是傣族最喜欢吃的传统美食之一。
在元江傣族的村子里，开始做米花就意味着快要过年了，邻里都在互相帮忙做“米花”是傣族村子独有的景象。
竜粑是傣族独有的一种传统美食，以其独特的制作工艺和风味而广受食客喜爱。
因远米干是元江县因远白族流传了数百年的传统食品之一，因其柔软滑口、薄而劲道、口感良好、风味独特而深受人们的喜爱。
元江哈尼族彝族傣族自治县是国家园林县城，是少数民族混居之地，矿产与森林覆盖度高，尤其是镍矿，因其位居笫二，其跨5个气候类型有热带、亚热带、北温带、南温带及寒带，其著名美食1油炸泡皮2腊巴火腿3元江芒果4牛蹄筋5豆浆紫米饭6小黄牛干巴等等。
元江鲤为地理标志证明商标。
元江鲤是我国多种杂交鲤鱼的重要父本材料，曾被全国许多地方引种，全国知名鱼类。
形态特征：体侧扁较高，略呈椭圆，头较小，略尖，口下位，上颌较下颌突出，须2对，鳞较大，在腹鳍基部有一较发达的腋鳞。鲜活时尾鳍下叶呈红色，偶鳍呈淡红色，故当地称红尾鲤鱼。
生活习性：杂食性偏动物食性鱼类，主要食物为底栖寡毛动物，也摄食昆虫的幼虫、螺蛳及小型的甲壳动物。
分布：元江水系、珠江水系
元江是哈尼族、彝族、傣族自治县，县里还有壮族、白族等多个少数民族。元江美食具有多民族色彩。元江鲤鱼，全国知名鱼类。元江芒果，品种有134个之多。元江酸角是元江县的特产。汽锅饭吃起来特别香甜。元江槟榔驰誉滇南。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类。还有哈尼腊肉都是元江美食。
元江哈尼族彝族傣族自治县位于云南省中南部，属于玉溪管辖，2017年获"国家园林县城"称号
美食
油炸泡皮是元江傣族日常生活中普遍使用的一种风味食品，口感泡脆，皮泡肉香，香酥可口，风味独特，吃后爽口又爽心，现已成为元江的一大特色饮食。
哈尼族特产零食？
1. 哈尼族特产零食非常丰富多样，不同地区的哈尼族都有自己的特色小吃和零食。
2. 比如云南省元阳县的哈尼族小吃糍粑、柞水县的哈尼族酱汁炸鸡、马关县的哈尼米粉等等，这些都是非常有名的哈尼族特产零食。
3. 总的来说，哈尼族的特产零食非常值得一试，可以尝试不同口味和风味，了解哈尼族的文化和美食。
内容摘要哈尼族的特产有竹筒煮肉、暴腌芭蕉心、豆粉肉丸汤、石头汤、蜂蛹酱、豆粉肉丸汤、雀肉松等。 哈尼族的特产有竹筒煮肉、暴腌芭蕉心、豆粉肉丸汤、石头汤、蜂蛹酱、豆粉肉丸汤、雀肉松等。
1.红河棕榈
2.五彩饭
3.哈尼“野味”
4.红河小芒果
5.红河葛根粉
6.迤萨小黄牛干巴
7.曼木
8.云南油炸蚂蚱
9.红河木耳
10.烧竹筒饭
您好，哈尼族特产零食有：
1. 哈尼籽：由哈尼族人民***集的野生植物籽粒制成的小零食，口感酥脆，有丰富的营养成分。
2. 哈尼凉粉：用绿豆粉、薯粉等原料制成，口感细腻，伴有清爽的凉感。
3. 哈尼糍粑：用糯米粉制成的小点心，口感软糯，甜而不腻。
4. 哈尼花生糖：***用传统技艺制作而成，口感酥脆，香甜可口。
5. 哈尼糕粑：由糯米、豆沙等原料制成，口感软糯，甜香可口。
