南京家常菜排行榜前十名?
1、龙袍蟹黄汤包——历史悠久,做法和用料都非常讲究,馅是蟹黄和蟹肉,汤是原味鸡汤,吃起来味道十分鲜美。
2、鸭油酥烧饼——是以面粉、鸭油和芝麻等主要原料制作的,非常讲究火功,后烤制出的烧饼外观色泽黄亮,吃起来香酥可口。
3、南京板鸭——距今已有600多年的历史了,它不仅选料讲究,制作工艺也十分独特,制作的板鸭肉质酥烂,非常美味。
南京著名美食?
1.
南京鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鸭血粉丝汤以整鸭熬汤,鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,鲜香爽滑,风靡于全国各地。南京人自古盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。南京的鸭肴已有1400多年的历史。传说有个南京人杀鸭子的时候不舍得把鸭血倒掉,不料粉丝掉进鸭血碗里,只能粉丝和鸭血一起煮了,却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人好评,后来遂得此佳肴。
2.
盐水鸭盐水鸭是南京著名的特色小吃,至今已有两千五百多年历史。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳,名为桂花鸭。
3.
桂花糖芋苗桂花糖芋苗是南京的著名传统甜点,和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大街头小食。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。
4.
南京状元豆状元豆是南京的传统小吃,是南京夫子庙的特色小吃之一,一般与五香蛋一齐食用。状元豆入口喷香,咸甜软嫩,色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃了停不下来。相传清朝乾隆年间,居住在南京的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,端给他吃。并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,状元豆便出了名。
1、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,和汤包搭配着吃正好。
2、桂花糯米藕和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
3、固城湖蟹黄包的蟹黄包
4、牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是最大的特色。
5、浓郁甘甜的桂花香气,与淡淡的米酒清香构成了桂花糖芋苗独特的口味。
6、赤豆酒酿小圆子。赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃,甜点,味道真不错,红豆煮的很烂,有入口即化的感觉。
7、盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭。
8、状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
10、南京大煮干丝。
南京适合带孩子吃饭的地方?
南京是一个非常适合带孩子吃饭的城市,有很多适合全家人一起用餐的地方,以下是几个值得推荐的:
1. 朝天门(美食街):这里是南京最有名的美食街之一,有很多传统小吃和家常菜,而且环境优美。
2. 江苏路(美食街):这条美食街以烤鸭著名,除了烤鸭还有其它的好吃的小吃和本地传统菜品。
3. 夫子庙步行街:这里不仅有漂亮的夫子庙建筑和文化氛围,还有很多美食可以品尝。
4. 中华门大街:这是一个古色古香的商业区域,在那里你可以找到很多传统小店和家庭式餐厅。