家常菜炒菜教程?
1:3两脊肉切细肉丝,热锅倒油,油热后倒入肉丝翻炒,烹入料酒炒散,倒入碗中备用。
2:香干四快切条,豆芽洗干净备用,一小把韭菜,洗净切段备用。大蒜子切碎,生姜切丝备用。
3:热锅下油,油热后加入大蒜子炒香,加入生姜丝,翻炒,倒入香翻炒加入生抽,一点老抽翻妙,加入豆芽,倒入炒好的肉丝,最后加入韭菜,少量食盐,鸡精翻炒出锅
以香菇青菜为例,香菇去蒂洗净切片,青菜掰开洗净,朝天椒切圈,锅中水烧开,放盐、油、上海青、香菇焯水一分钟捞出,锅油热放配菜爆香,放蚝油、香菇炒匀,放上海青、盐、鸡精炒匀即可出锅。
1.取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;
3.大蒜切末;
4.取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;
5.倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;
6.加适量的水,焖煮。鸡翅熟后,入盐收汁即可。
家常菜怎么做直播?
家常菜可以通过直播平台进行实时演示,将菜品制作的流程和步骤详细讲解,和观众互动交流。
由于家常菜品种繁多,需要提前准备好材料和配料,确保操作顺利,同时可以通过图文、视频等形式,提供详细的制作步骤和材料比例,方便观众在家中学习***。
此外,可以邀请一些相关的客座来宾加入直播节目,分享他们独特的制作技巧和菜品创意,增加观众参与度。
总之,通过直播平台,可以将家常菜制作变得更加生动有趣,同时方便广大用户学习制作美食的方法,提高他们的烹饪技能。
从买菜开始直播菜市场选菜搭配好,根据数量多少,回家清洗洁净,切好,然后开始烹饪,先把要煮得时间长的做好,放什么料,一一详细说明打出字幕,要蒸的,要煮的,要煎的,肉类这些先码料腌制好再炒,青菜最后炒,素汤最后煮,米饭先用电饭煲煮好,饼一类的炒好菜再烤。
1.把昵称改车“专做家常菜”
2.加红v认证,类型就选择主播
后面再发几个做家常菜的教程,来吸引粉丝即可,如果没有粉丝和流量的话可以买流量送上热门
粉丝多了之后就可以开直播了
但是开直播要***验证的哈,***上传即可
第一步:先下载一个可以直播的APP,比如抖音,或者快手。
第三步:在直播之前,先做几个家常菜拍成***上传到平台上。
教你做菜家常菜?
做法:
1.花菜切成小朵,先用清水洗净。然后开水下锅,大火焯水半分钟捞出,沥干水分。
2.猪肉一小块,切成薄片。再准备姜丝、蒜末、干辣椒。
3.热锅凉油,放入姜、蒜、干辣椒炒香。再倒入肉片,大火炒至变色。
5.最后倒入处理好的花菜,大火炒匀,再加入适量盐、少许香醋调味,炒匀即可。
家常菜有酸辣土豆丝。
做法:
1.先把土豆洗净,切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持***、爽脆,葱、蒜切末,辣椒、花椒。
2.锅里放油,放入花椒煸炒出香味,把花椒取出来,放入辣椒、葱、蒜末煸炒,沥干水分放入锅中翻炒。
3.炒至八成熟时加入精盐、味精调味,放入白糖、白醋翻炒均匀,再淋上香油即可出锅。