荆州的特色小吃？
荆州的特色小吃有 荆州鱼糕 公安锅盔 早堂面 排骨藕汤 公安牛肉火锅 皮条鳝鱼 荆州鱼杂火锅 松滋鸡 荆沙甲鱼 矮子馅饼等。
虎门哪里有好吃的？
虎门有 口口香石锅鱼烤活鱼(商业西路店), 艾德堡汉堡店, 黑土鸭, 重庆美味鲜川菜馆, 哥伦布, 巴蜀特色面庄, 尚一味, 湘味食尚, 湘派印象, 聚龙湾酒楼, 湖南大碗菜, 韩小屋烤肉饭(白沙店), 珍味汤粉·快餐, 鸿记汕头牛肉店, 渔人港湾, 坚记农家菜, 果茶屋呷鸭脚板, 茶萃吧, 乐莱客, 松滋饭店 等美食,
荆州的特色菜是什么？
荆州的特色菜是热干面。
因为热干面源于湖北荆州市，是一种特色传统汉族面食，常在荆州早餐摊上售卖，有着独特的制作工艺和口感，非常受当地人和游客的喜爱。
此外，荆州的特色美食还包括蛇皮鱼、荆州熏肉、白切鸡、豆腐皮等等，这些美食也是荆州传统文化的重要组成部分。
1、荆州的鱼糕，是把鱼身上的肉剃下来，然后把鱼肉打碎，然后再在表面抹上一层蛋黄液。在荆州一些盛大的宴会上都会出现这道菜。
2、梅菜和扣肉，这道菜是用五花肉和梅菜，先把五花肉放底下，然后把梅菜放上面，再放入一些佐料，然后倒扣到另一个碗里，放上蒸锅蒸上一段时间。这道菜也会出现在宴会上。
3、炸藕丸，将莲藕搅碎，猪肉搅碎，然后混合在一起，再加入鸡蛋，然后捏成一个一个小丸子，放入油锅里炸。
自贡小煎鸡的正宗做法是什么？
所谓吃在四川，味在自贡，如果你来四川不吃自贡菜，那就等着后悔吧！
自贡山丘多，青山绕绿水吧，也算是园林城市，美食更是不少，记住，一定要来尝下自贡美食小煎鸡。
小煎鸡是川菜中的特色菜，一个小煎鸡，再来两碗米饭，包你吃得饱饱的。
同样是鸡子和辣子的产物，小煎鸡比辣子鸡，他更有文化。比起松滋鸡，他更有深度。这盘小煎鸡肉融入了红椒，青花椒的辣味和香气，外表超级饱满，香得连骨头都可以吞掉。
在四川有人叫它"青椒煸鸡"，也有人叫它"小煎鸡"。但不管哪种叫法，这道菜最基本的两样是不能缺少的："二荆条和童子鸡"。
小煎鸡，做的时候得用童子鸡，鲜花椒小煎鸡，鸡肉的鲜嫩，花椒的清香垄断你的味蕾。
菜籽油再次烧热至7成熟，倒入腌制好的鸡肉，翻炒5-6分钟。炒到鸡肉变色，鸡皮微微卷起。小煎要得就是小，小而入味，味蕾被完全勾引。
到了五六分钟的时候准备下豆瓣酱，加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀。炒到8分钟的时候加入生抽，蚝油，糖提鲜。翻炒均匀加入蒜苗，翻炒至断生。10分钟的时候所有东西都翻炒得差不多，可以关火了。盛入盘内，撒上芝麻，香喷喷的小煎鸡就做好了！
小煎鸡是自贡家喻户晓的一道汉族特色名菜。选用不大公鸡或子鸡制作，制作完成的小煎鸡呈桔红色、略酸香、质嫩爽口、微辣回甜。
【做法】
- 将鸡的内脏、气管去除之后清洗干净。
- 将鸡脖子剁下来，然后横着一刀将鸡皮取下，将鸡皮上的淋巴撕下来。
- 将鸡爪剁掉之后去除鸡***，然后将鸡剁成大小均匀的小块。
- 鸡块加蒜、老姜、料酒、盐腌制15分钟
- 青椒（二荆条）去掉辣椒蒂切成小粒，小米辣切碎，大蒜切成小粒，子姜切成姜片，大葱切成小粒。
- 将锅烧热，放入适量的油滑锅，将热油倒出之后再加入植物油将油温烧至6成热加入几颗青花椒，然后倒入腌好的鸡块。
- 开[_a***_]将鸡块煸炒1分钟，将水分炒干爆香。
- 鸡块爆香之后加入干辣椒加入切好的大蒜，继续开小火炒一分钟将干辣椒和大蒜炒香。
- 料头爆香之后加入豆瓣酱，然后开小火将豆瓣酱炒1分钟，将豆瓣酱炒出红油炒香。
- 豆瓣酱炒香后加入切好的辣椒，开中火将辣椒爆炒10秒钟炒至断生即可。
- 加入食用盐，味精，白糖（少许），然后加入生抽酱油从锅边淋入翻炒几下。
- 翻炒均匀后将切好的大葱粒下锅，再加入切好的子姜片翻炒20秒把子姜炒至断生。
- 最后加入香醋（大约1克）翻炒均匀即可出锅装盘。
- 完成，享用美味吧！
【注意事项】
- 此道菜品油不要省，油多色泽才饱满。
- 腌制时间15分钟不能少。
荆州周边游玩景点推荐？
荆州市是国家公布的首批二十四个历史文化名城。是我国少数几个保存完好的古城之一，除了荆州城区有很多名胜古绩，荆州市周边也有很多游玩的景点。如下辖的洪湖市就有全国第七大湖。即有美景更有美食：香莲甜藕、鲜鱼大虾。
松滋市有***大土坝的人工湖围水等。
建议先登宾阳楼（售票处门口），然后有三种选择：1）坐环古城的观光车，可以绕古城墙一周，中间有关羽祠和关帝庙停靠，可以下车浏览。2）体力好的，建议从东门城墙***的护城河，往老南门方向步行，风景很好，3月中下旬，城墙边一路的樱花非常漂亮。或者从宾阳楼沿着城墙***往小北门走，途径明月公园，风景非常漂亮。想要更特别的体验，爱好跑步的，那就绕城墙一周，跑一圈，肯定终身难忘。3）体力一般的， 建议扫个共享电动车，从东门-老南门，或者东门-小北门骑行。
体验古城的市井生活，能骑一圈，边走，边玩，那是最好的。城墙外环不好走的地方，就进城墙里面的内环到，绿树成阴，会经过三国公园的一段，有湖，有景，清爽宜人。
城墙上走一圈 ：建议在东门宾阳楼，可以在 城墙上走一段（需买门票）。另外关羽祠门口，往东门方向走一小段，有个地方可以上城墙，一直往东门方向走一段，再下来，这一段，很多本来人来散步，在城墙内环道，看到有楼梯上城墙的地方，都可以上去走一走，感受下脚下的历史。 灯光秀： 晚上在东门对面的金凤广场上看古城光影秀，免费，灯光很漂亮，光影秀也很精彩， 时间根据季节会有变化，到了当地可以咨询酒店。 夜游护城河：虽然比不上很多大城市的夜游，但夜游古城的护城河，也别有风味，时间选的好还可以在船上看光影秀。就在东门金凤广场这里的游船码头可以坐船。
荆州古城
简介：风貌犹存的古城，建筑非常壮观，异彩纷呈。荆州古城东西长3.75公里，南北宽1.2公里。周长11.28公里，城墙高8.83米，城垛4567个，炮台26座，藏兵洞4座，城门和城楼6座。
张居正故居
地址：湖北省荆州市荆州区荆州南路2号
简介：故居属于清明时期的四合院、小花园风格，南北方向，前后四重院落，包括大学士府、九鸟苑、陈列宫、文化艺术碑廊、首辅论证群雕等，都十分壮观。
九老仙都景区
地址：湖北省荆州市荆州区荆北路38号
简介：在这里让你真正的了解荆楚文化的博大精深。
在你农村的家乡，有没有好听的民歌？
我们家这边的是民谣《落雨大》，用广西白话唱的，不懂是从什么时候开始流传下来的，我小的时候就是父亲教我唱这首歌的，不过现在的小孩很少唱了。
这首歌的歌词是：
落雨大，水浸街，
阿哥担柴上街卖，阿嫂出街着花鞋。
花鞋、花袜、花腰带，珍珠蝴蝶两边排。
这首歌很短，但是朗朗上口，听一遍就会唱。
