家常菜的十大特征？
家常菜的主要特点：家庭式的、简单，口感丰富，口味独特，平常的、近乎自然的可口的菜肴。其中"可口"二字是极其重要的！家常菜看似简单，其实制作工艺奥妙无穷。凡具备一流口感的菜品，哪怕是一般蔬菜，也有其不同寻常的独特工艺，正所谓"家常菜不平常"。
主要包含以下十个方面的特征：
一是口味平民化大众化，比较容易买到；
二是操作起来简单快手；
三是经常吃也不会吃腻；
四是可以兼顾多数人喜好；
五是家常菜更干净卫生；
六是食材通常比较便宜；
七是味精调料比较少；
八是不会过于油腻；
九是刀工朴实无华；
家常下饭菜有哪些，家常下饭菜的做法是什么？
分享一个尖椒干豆腐的做法
1、干豆腐选用特薄而且劲道的切菱形片（东北锦州产的干豆腐特别薄，可以透过干豆腐看见后面报纸上的字）肉丝适量，盐适量，味精适量，水淀粉适量，葱姜蒜适量，尖椒适量。
2、锅中加油（好的干豆腐不用焯水也没有豆腥味，如果质量不是太好就焯水一次）放入葱姜蒜炝锅。
4、加入适量水淀粉勾薄芡，加入盐味精调味（不要放酱油，否则颜色不好看）就可以开吃啦！
下面就是我做的锦州干豆腐了，超级下饭。试吃视频已经发布，欢迎点击我的头像点击关注后到我的头条主页观看。
调料：
食用油250克，料酒3小匙，酱油1小匙，精盐1小匙，味精1小匙。
做法：
1.将四季豆掐去 两头，切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分；
2.蒜切末，猪肉切末；
3.锅内放油， 烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩，捞出沥油；
4.锅中留底油，烧热，放入蒜末、肉末炒香，调入料酒和酱油后盛出成味汁；
5.锅内放油，烧热，倒入炸过的豆角，用小火煸熟，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒，调入精盐和味精炒匀即可。
菜可以组什么词语？
菜，是一个汉语常用字，读音cài，最早见于商代甲骨文时代。基本含义为供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜；引申含义为主食以外的食品：菜牛。
菜畜。菜肴。有关常用组词为菠菜。包含常用成语为草腹菜肠。
“菜”的基本含义为供作副食品的植物，如菜市、***；引申含义为主食以外的食品，如菜牛、菜畜。
在日常使用中，“菜”常做名词
1、菜组词：
（1）青菜、菜地、黄花菜、种菜、菜场、包心菜、***、菜花、蔬菜、择菜。
（2）剩菜残羹、酱菜、菜单、芥菜、大***、卷心菜、菜圃、圆***、苏菜。
（3）大菜、泡菜、小菜、空心菜、菜油、菜豆、塌棵菜、韭菜、油菜、鲁菜。
2、基本释义：
合租房遇到过最不讲究的事情是什么？
大学毕业后，我来到深圳找工作，因为我是独生女，家庭条件不错，父母要求我到花园小区租个单房，房租她们出。找了好久都没有找到合适的单房，刚好同事姐姐说她有一套小两房到期了，问我要不要租，我去看了一下，离我们单位不远，环境也不错，价格也适中，就决定租了来然后再把一个房间租出去。
我决定找一个有正当职业的白领同龄人合租，很快在网上发布了出租信息，周末就有三四个人来看房，我选了一个刚毕业的女孩子，戴个眼镜，说话细声细气的，感觉斯斯文文的。
刚开始觉得这女孩子比较乖，早上按时上班，晚上下了班在外面吃过饭就回，作息时间跟我差不多，可是半个月后我发现，这个女孩子特别没有界限感，喜欢用我放在卫生间的洗涤用品，比如说洗发水、沐浴露、洗衣液之类的，我刚开始觉得她可能只是没及时买，过几天就会好，后来发现她似乎用习惯了，不再自己买了。于是我每次用完就把这些收到房间去。但是卫生纸没有收，因为收起来万一自己上厕所忘记拿了也就麻烦了，结果是她从来没有买过卫生纸。
最让我忍受不了是她用过的的卫生巾从来不扔，总是放在卫生间里，提醒了几次说好，但是最后总是我拿去扔掉。三个月后，我只能对她说，如果还是这样，这房间我不再租给你住了。结果接下来几个月我觉得还好，只是有一天，我打卫生间一个柜子，发现里面全是她用过的卫生巾，我当时就打电话给她，让她当天搬走，真是太恶心了。
再后来，我找人合租就不再找这种从学校刚毕业的了，而是找那种工作了几年，看起来干炼一些的女孩子，往往这种人比较有界限感，不过乱用别人的东西，也比较注意卫生之类的，当然这种人也比较冷，彼此之间没有过多的产集和交流。我第二个合租女孩子一起住了四年，在一起讲话时间没有超过一百句，不过也挺好，互不打扰。在我搬到新买的房子前，我请她吃了个饭，算作这四年愉快合租的总结。
