中秋学做一道菜作文？
做酸菜鱼首先先准备一条鱼，然后配料有酸菜，辣椒，大蒜，生姜，酱油，蚝油，盐，味精，酒。先把鱼切成鱼块后用盐腌制十分钟入味。起锅后把油倒进锅里烧至五成热后再把鱼放进锅里煎一下去味，然后加水，把配料放进锅里和鱼一起顿至熟后再放味精。
今天是一年一度的中秋节，每年的中秋节都是妈妈做一桌子好吃的菜，今年也不例外，今天我想尝试着做一道菜，妈妈教我做炸肉段，首先把里脊肉切成一厘米长的小段，把切好的肉段放在大碗里，往里面打一个鸡蛋，放入咸盐，味素，海鲜酱油，喜欢吃烧烤味的可以放些孜然，芝麻，最后放入淀粉抓拌均匀，调好口味就开始放油锅里炸，油温五成热把调拌好肉段放入锅里炸，这样炸好的肉段外酥里嫩非常好吃，喜欢的可以来试试吧。
中秋节到了，我们要休息三天呢，在这，我想好好做一道菜，给爸妈尝尝，首先做什么菜啊，我想了半天，因为我想到了一道很好的菜，清蒸鲈鱼。
我一大清早就去菜市场买了一条很新鲜的鲈鱼，已经让人家帮我处理了内脏，回家后按照食谱再一步一步操作。
最后终于做好了一道鲈鱼，当摆上桌面的时候，看着爸爸妈妈吃我的菜，他们都很高兴，所以我也就很高兴。
我的拿手菜作文二百字？
我的拿手菜 ———西红柿蛋汤 准备： 两个洗净的西红柿、两个鸡蛋、葱少许、香菜少许。
把西红柿切成小片，葱、香菜各切好。把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。 现在就可以做西红柿蛋汤了。首先把煤气打开，往锅里倒点油，把西红柿和葱一起倒进锅里翻炒一会儿。这时往锅里倒适量的水，然后盖上锅盖。等水烧开再把鸡蛋均匀地搅到锅里。约一分钟后，再往锅里放适量的盐和味精，这时把火关掉。把香菜撒在锅里就可以盛出来了，要是喜欢吃香油的话还可以放几滴。 尝一尝吧！你的舌头一定会爱上它的美味！为感恩父母做一道菜作文450字？
这星期老师给我们布置了一项作业，为父母做一次菜。
我做的事小葱拌豆腐，从菜名中我们就知道主要材料就是小葱和豆腐。
我先把葱洗好，把从超市买回来的豆腐洗干净。开始切，在切葱的时候，葱里的那一股难闻的味道扑鼻而来，呛的我想哭但又哭不出来。终于把葱切好了，该切豆腐了，我在看爷爷做饭时，总是把豆腐切的又小又薄。我学着爷爷的样子，一片一片的切好了，在切的时候差点切着手，还好躲开了。
开始凉拌，我先把葱和豆腐放进去，接着开始放调料，这么多的调料该放哪些呢？妈妈和爷爷是怎么记住的？问爷爷吧，爷爷不告诉我，让我自己去找。那唯一的方法只有一一品尝。先把一颗大约1厘米长白色的放入嘴中，味有点甜，那肯定是味精，妈妈说味精旁边是盐，接着是……经过一番尝试后，终于知道是什么调料了。放入盐、味精和少许的生抽，还有鸡精之后开始搅拌，搅拌均匀后，尝了一下，味道还可以。
让妈妈品尝之后，妈妈说：“有点怪怪的味道，但还不错，比你姐姐做的好吃多了，继续努力。”听了妈妈的评价，我很高兴。经过这次作业，虽然我做的只是普通的凉拌菜，但也体会到了母亲的不容易。
《我喜欢的菜》作文？
我最喜欢吃的一道菜
我最喜欢吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不仅色香味俱全，还是一道含有丰富蛋白质的营养大餐。
这道菜的颜色很漂亮。白色的豆腐在盘子里直打颤，看上去像鸡蛋糕一样嫩。外面一圈是红红的辣油，辣油上面还有几个黄褐色的豆瓣儿，碧绿色的葱花摊撒在豆腐上，把豆腐衬托地更加雪白，那叫一个好看呀！令人垂涎三尺。
怎么样？是不是马上就想吃呀，莫急莫急，我还没告诉你怎么做呢：买一些新鲜的豆腐，用开水抄一下，等完全抄熟的时候，在放在锅里炒，放上花椒、辣椒、葱花等配料，最好还放上一些豆瓣儿，那样，这道菜的味道就更独特了，哈哈！
俗话说：“心急吃不了热豆腐。”我在吃麻辣豆腐的时候还真有这样的经历。有一次，我迫不及待的夹起一块香喷喷的豆腐，豆腐上还冒着热气，可我等不急了，就“啊呜”一口咬了下去，“啊——！好烫呀！”我发出了一声尖叫。我只觉得舌头好像被许多针扎了一样，疼的要命。于是，便开始大口大口的喝凉水，才感觉舒服一些。可你猜怎么着，我的舌头竟然被烫出一个大泡来，那叫一个火烧火燎的疼呀！所以，以后吃这道菜时，我总是不停地提醒自己，不能贪图美味而把自己的舌头“牺牲”了，一定要等凉了再吃。
