糖尿病菜谱?
材料:小南瓜1个、大米30g、小米30g、红豆30g、绿豆15g、薏仁米15g、葡萄干30g、蜂蜜1大勺
做法:
提前3个小时浸泡大米、小米、薏米仁、红豆和绿豆;
将它们和葡萄干混合好,用电饭煲煮;
洗净南瓜,将它的顶切下来,取出中间的籽;
将蜂蜜加入到煮好的粗粮饭中,混合好,装入南瓜中;
破壁机糖尿病人食谱?
做法:锅起热放入清水煮开放入小番茄焯水捞出放到清水冲洗一下去皮,柚子去掉内皮,黄瓜去皮洗干净,分别放到破壁机中打碎成浆,盛出放到碗中加入盐搅拌均匀,(哈尔滨天天气冷最好是放到恒温桶(温度在45℃左右)
能否推荐一些降糖食谱?
糖尿病患者“三宜三不宜”食谱
传统上,对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?营养专家为糖尿病患者开出了"三宜三不宜"健康食谱。
糖尿病患者"三宜"健康食谱:
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。
糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱:
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
本食谱适合每日需要1600~1700千卡热量的糖友,全天用烹调油20克,盐6克。热量计算见本头条文章《如何计算每日总热量?》
~~~早 餐~~~
牛奶(鲜牛奶250克)
馒头(标准粉25克)
豆丝拌圆白菜(豆丝25克,圆***100克)
煮鸡蛋(鸡蛋50克)
~~~午 餐~~~
米饭(大米100克)
糖尿病人营养早餐食谱?
糖尿病人在日常饮食中更好的控制生活,所以对疾病很有帮助。糖尿病的主要原因是高血糖,所以不要吃太多的糖的食物。首先要在饮食方面合理搭配,早餐可以选择全谷物谷物、全谷物面包,或者是含糖量较低的食物。通常还要用药物进行治疗,可以选择手术治疗或注射胰岛素。另外要做适量的运动,有利于疾病的恢复。
求糖尿病患者一日三餐详细食谱?
糖尿病人群在饮食上不要吃高糖,高盐,高脂肪的食物。早餐可以选择馒头和豆浆;午餐可以选择瘦肉,鱼肉,鸡肉加青菜等菜肴和粗粮馒头;晚餐可以选择清炒蔬菜,豆制品,馒头等,睡前喝一杯纯牛奶。总之,糖尿病人群的饮食要以清淡,低糖,低脂,低盐为主。
有哪些适合糖尿病人的食谱呢?
糖尿病患者如何科学饮食?
对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他们到底能吃啥呢?要对那些食物忌口?
营养专家为糖尿病患者开出“三宜三不宜”的健康食谱,太甜,太咸,太油。
而很明显,热量最好控制的饮食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助,那么,哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢?
高血糖患者
今天小编就来给大家推荐8种常见的“天敌”蔬菜。
花菜清煮也能有很鲜美的滋味,因此很多人都喜欢吃。而且菜花中富含矿物质铬,铬能有效地调节血糖,改善糖耐量。
但是需要提醒的是,菜花不宜煮得过棉过烂,否则会导致营养成分的流失。
对于糖尿病患者的饮食,我既往已经回答过很多次了,可以参考!
对于糖尿病患者应该怎么吃,可以吃什么,什么能多吃,什么尽量少吃,我做过一个表格,可以作为参考!(就是字太小了😂)
另外,对于肉类可以多选择鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹,但也要适量,控制食物总量,像各种肉丸、肥肠就要尽量少吃吧!
我是小小住院医,十一少年游,真诚为你解答相关医学疑问!
小编特意给大家整理了一下糖尿病友交流群里一些资深糖友分享的食谱,这些糖尿病友的血糖都控制得非常不错,这跟他们的饮食肯定是有很大关系,希望对糖友们有所帮助!
以下摘录自糖友的食谱做法,供大家参考,希望大家找到适合自己的饮食。
早餐食谱
鸡汤蔬菜 食材:老母鸡一只,枸杞5克,嫩豆腐10克,花生20克,包菜50克,红薯15克,鸡蛋一个,杂粮馒头39.6克 老母鸡用水炒一遍,倒掉,换入清水,炖,放入姜,嫩豆腐,卷心菜切块,锅里放入少量橄榄油,炒熟即可,花生蒸熟,红薯蒸熟,杂粮馒头加入马齿苋菜,槐花,蒸熟,炖鸡子不吃鸡皮,只吃白肉丝,无油鸡汤一碗。鸡蛋煮熟切开即可。
早餐16个虾仁小馄饨 +100克菊花叶汤+100克西红柿+自制酸奶100克+坚果15克 +45克鸡蛋(加餐)空腹6.0
茴香鸡蛋饼(和好的面团,醒至15至30分钟,分成两个大小均分的小面团,分别擀成电饼铛大小的[_a***_],把切好加入油盐拌好的茴香菜均匀的摊在一张面皮上,面皮周边要留出大约1.5厘米左右的边,接着把一个搅拌好的蛋液均匀的撒在茴香菜的表面,然后把另一张面皮盖在上面,周边用手指压实,电饼铛放少许油放入做好的饼,待熟透出锅切好装盘开吃。另注:茴香菜本身香气很浓,不需要加入其它调料,以免毁掉菜本身的味道)
1、清蒸南瓜玉米饼,做法:老南瓜蒸熟倒掉多余的水分搅拌成泥状加入老玉米面搅拌均匀淖成圆型入锅蒸15分钟,鲜甜柔软、好吃看得见的南瓜玉米饼出炉啦! 2、凉豇豆拌胡萝卜条,豇豆切段、胡萝卜切条下锅焯水煮熟捞出待冷,蒜捣成泥,加适量盐、白醋、麻油、花椒油调成汁淋上即可。 3、鲜牛奶220ml.+枸杞,蒸土豆50g,煮鸡蛋一枚拼装入盘。
120克外面买的寿司+120克蔬菜+虾仁30克+自制酸奶100克+坚果10克+醋10克 空腹血糖5.6 走路上班+骑车 餐二7.2 波动也正常
苦瓜木耳,秋葵 食材:苦瓜46克,木耳15克,秋葵35克,鸡蛋一个,无糖杂粮核桃列巴65克。 做法:苦瓜炒熟 ,木耳炒熟,苦瓜木耳放入食醋,盐,酱油少量。秋葵炒熟,什么也不放。鸡蛋煮熟切开即可,无糖核桃杂粮列巴65克。黑豆浆150毫升。
血糖波动大,也要考虑到血糖仪本身的问题,并不是每个血糖仪都很准的,像我用的强生稳捷血糖仪,是有40年历史的美国进口品牌,口碑一直不错,这种测起来会准一些。饮食方面,查一下食物GI表,挑低GI的主食、肉、水果吃,就可以了。
推荐饮食原则
清淡为主,戒烟戒酒,不要吃已是血糖增高的食物,白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。这些食物或者饮料,都是应该尽量少吃的,如果要补充糖分,就应该从其他没有副作用的途径来补充。
许多糖友平时只注意控制糖分的摄入量,这固然重要,不过近来的研究表明,糖友同样也应当控制食盐量。
糖友日常饮食
1、适宜的水果类:苹果、梨、桃、橙子、柚、荔枝、樱桃、杨梅等,糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。
2、适宜的五谷杂粮类:小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆等等。