你妈妈做的什么美食最拿手？
离家在外很多年，结婚之后回家的机会不多，感觉妈妈做的每一道菜都很好吃。
记忆最深的一道菜就是土豆炖豆角，小时候生活在农村，家里有个很大的菜园，每年春天都要种各种各样的蔬菜，到了夏季学校放暑***的时候，菜园里的菜就都可以吃了，一个夏天不用买菜吃。
到了那个季节，妈妈常常挎着小筐走进菜园，摘一些新鲜的豆角，挖些刚刚好的土豆，在菜园的井台边洗干净了拿回厨房。
切一点猪肉，葱姜蒜爆锅，然后先下豆角爆炒，把豆角炒到碧绿色，看起来有些蔫吧了，下土豆，填汤。还把一些小的土豆切成两半贴在锅边，然后盖上锅盖，大火烧开，农村的大锅菜就算是做完了。
每次掀起锅盖，都会觉得香气扑鼻，这是我记忆中最难忘的味道！
快过年了，你有多久没有吃到妈妈做的饭了？妈妈做的美食你还记得哪些？
很高兴回答你这个问题，你有多久没有吃饭妈妈做的饭了，妈妈做的美食你还记得吗
我是19年5月1到现在20年1月将近有6个月没有吃到妈妈做的饭了。
妈妈做的美食我最喜欢的是，手擀面，如视屏回答！
“快过年了，你有多久没有吃到妈妈做的饭了？妈妈做的美食你还记得哪些？”看到这个问题，不禁又勾起了我的思念！
我妈妈虽然不在了，但妈妈的味道我却铭记在心！小时候，每到过年，妈妈都会把凭***供应的一点点物质，分门别类的买回来。炒花生、炸糍粑、还有平时节省下的油用来给我们炸翻饺、猪耳朵，这些面制品。那时国家正处于***经济时代，人民的生活大都清贫，物质也不丰富，什么都凭票供应，每人每月定量。每到过年。妈妈都想方设法的让我们吃好，就是猪皮她都做成皮冻，切成薄片，淋上香油，撒上葱花，我们个个吃得美滋滋的！
生活再怎么不易，年三十都要吃饺子！妈妈包的饺子那是一绝！皮薄馅多，还带汤汁。小时候，每到妈妈包饺子时，我就兴奋的不得了，虽然帮不上忙还尽添乱，但妈妈却从不嫌弃我！还总是给我揪点面团！并耐心的教我，和面皮要用温水，还要在水中加点盐，这样擀的饺子皮不仅筋道，吃起来还有味！用什么菜做馅料应该怎么处理。妈妈是山东人，爱吃包子、饺子，也精于此道。后来随着国家渐渐富强，人民的生活水平日益提高。尤其是市场经济的发展，物质更加丰富。虽然好吃的东西琳琅满目，但我还是最忘不掉，妈妈包的饺子的味道！
不知从几何时，妈妈老了。渐渐的连包饺子的力气都没有了！每次包饺子她都坐在我身边，不时的指导我，并看我做.......这样有七八年光景，虽然我吃不上妈妈做的饭，但我却能做给她吃！可如今天人相隔，所有的一切都只能是回忆了！
妈妈，我想对您说：无论我做得有多好，都永远比不上您做的！因为您做的，是世界上独一无二的味道！那是妈妈的味道！那不仅仅是饺子，那饺子里包进了浓浓的母爱！那饺子里有我无数的欢乐！还有我努力工作的动力！更有我对亲情的眷恋和对家的渴望！以及刻骨铭心的记忆！我还想告诉您：如果有来生，我还愿做您的女儿！还想吃您包的饺子！
马上要过年了，妈妈您在天堂里一定能吃上您最爱吃的饺子吧？
我有4个月没回娘家了，最喜欢妈妈包的饺子，还有花卷，花卷里面放葱花那种。
小时候天天吃，也没觉得好吃，成家了，才知道最好吃的只有妈妈做的花卷跟包的水饺。
这几天准备准备回去一趟，爸妈送点年货。顺便吃饺子，和花卷，吃不够还得打包带走[呲牙]
我有十年没有吃到妈妈做的饭了！
因为十一年前妈妈患上了阿尔茨海默病，也就是俗称的“老年痴呆症”。
患病的第一年，妈妈还可以正常地为我们做饭。但是一年后，她在做饭的时候，菜会忘了洗，盐会忘了放，米饭放进锅里却忘记通电……
慢慢的，做饭的事情就交给了老婆和姐姐！十年了，我是再也没有尝到一口妈妈做的饭菜！
至于问题中提到的妈妈做的美食我还记得哪些？说实话，现在对我来说，妈妈做过的所有饭菜都是美食，虽然还记得那些饭菜的样子，但是味道，却几乎记不起来了。
真得是太久没有吃到妈妈做的饭菜了，以后也不会再有机会品尝到！
我和姐姐，有时在吃饭的空隙，或是其他家人吃好离开餐厅的时候，会对着妈妈发出感叹：妈妈，你什么时候能好起来啊，好起来就可以做好吃的给我们吃了！妈妈看着我们，只会笑笑，却无半句回应！
在我心里，只要能再让我吃到妈妈做的饭菜，哪怕只是一碗方便面，或是一锅青菜汤，那也绝对是这个世界上最美的的食物啊！可是，这只能是奢望了！
虽然妈妈不能再为我们做饭，但是好在，她的身体还好，精神还好，我回到家，还可以有声妈喊，还可以把她抱在怀里，亲亲她，这也就够了！
亲爱的朋友们，珍惜妈妈亲手做的每道饭菜吧，不要挑剔，不要嫌弃，要知道，还有很多人想吃饱含妈妈味道的饭菜，却再也吃不到了！
我还好，妈妈住得离我家不远，都在同一个市，开车过去也就几分钟时间。妈妈现在70了，身体健朗，每次过去吃饭都会做我爱吃的回锅酸菜土豆丸，那滋味酸酸辣辣，每次都要吃两碗饭。还有妈妈做的红豆腐，味道也非常巴适!当然也有肉食类家常菜。肉食就调下味儿，我们全家都爱吃素菜多[害羞][害羞][害羞]，附下2张妈妈做的菜。
成都的“老妈火锅”“老妈蹄花”“老妈兔头”……等等，用老妈命名的美食为何这么多？
都知道成都是一个来了就不想走的城市，不仅仅是因为这个城市更多的还有这个群体享受生活的美食，对吃成都人绝对不含糊，那简直是暴殄天物，应有尽有，吃的品种也是琳琅满目，莫看吃相就是了，在美食面前没有几个不吃的面目狰狞的，满满的幸福感，哪怕是街边的一个小面馆都有可能排长龙！不管你是土豪还是美女还是工薪阶层，在美食面前一律平等。
至于说到几个菜的名字为什么叫老妈，因为我们有时在家叫老妈叫老娘，老娘也会在家给我们炖蹄花，味道可能没有外面的重，但是依然好吃。我想叫老妈的原因跟家常菜有关。还有一点，这几个菜绝对是出自成都麻麻之手。
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