上海游玩美食攻略？
1.乍浦路美食街上海第一条享誉海内外的美食街，比如“胖阿姨正宗朝鲜冷面”、“阿奇哥肉夹馍”等。
3.吴江路美食街是上海人心目中永远的美食街，是上海人记忆中的“黑暗料理街之王”。
4.黄河路美食街离外滩比较近，适合观光旅游时就餐，这里聚集了国际饭店蝴蝶酥和佳家汤包等等。
5.淮海路美食街被人称为上海人的“哈根达斯”，都是特色小吃西餐。
说说你喜欢吃的家常菜是什么？我比较喜欢麻婆豆腐，青椒回锅肉，你呢？
最喜欢的菜当然是宫保鸡丁。但是现在做法比较杂乱，有的放青椒、胡萝卜、青笋还有放黄瓜的等等等等，其实这些做法都不正宗，传统的宫保鸡丁，主料是鸡丁，辅料有大葱和花生米就够了。
主料：鸡腿2个（或者鸡胸脯肉一块，但鸡胸肉口感较差，不如鸡腿肉口感好）
调料：姜5克、蒜10克、干辣椒10克、花椒2克、盐4克、老抽酱油5毫升、生抽酱油10毫升、料酒5毫升、白糖10克、醋15毫升、清水30毫升、水淀粉20克
做法：
第一步：顺着骨头一点点地把肉剥下来，然后将鸡肉切成小块，1.5厘米的方块，然后分别加入盐、料酒、老抽、水淀粉搅拌均匀腌制5分钟；
第二步：大葱切成1厘米左右的丁，姜蒜切薄片，干辣椒切成1.5厘米的段；
第三步：取一只小碗，加入糖、醋、盐、生抽酱油，提鲜味，淀粉，加入少量清水；
第四步：锅烧热一些，倒入油，中等油温时放入辣椒和花椒，并丢入姜蒜片一起炝锅，辣椒稍稍变色即可；
第五步：中火调成大火了，放入鸡肉，炒到完全变色即可，再放入大葱丁翻炒几下即可；
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说说你喜欢吃的家常菜是什么？我来回答这个问题，虽然麻婆豆腐和青椒回锅肉我也非常喜欢，不过说到底，我最喜欢吃的家常菜还是非【蒜泥白肉】莫属。
要说这道菜为什么让人这么喜欢，最主要的原因是我平时对主食的摄入量比较小，所以平时在家做饭的时候，大部分时间会制作一些蔬菜配上一两道荤菜。
那么这道蒜泥白肉就成了平时必不可少的菜肴，主要的原因是制作方法简单，味道却丝毫不输给其他制作起来麻烦的菜肴。比如炖个排骨，烧个牛腩之类的。要是说有和它有一拼的也就是白切鸡了，白切鸡我也会经常做，但是鸡肉的要求就是做完了就要吃掉，否则时间长了就老了，没有那个感觉了。
但是白肉不同，煮好一块白肉可以吃两天。凉了之后拿出来切成薄薄的大片，弄好蒜泥汁。蘸着吃或者拌在一起，都会让你瞬间幸福感被满足。
将一块前尖肉处理干净，放在清水中放上葱姜和料酒一起炖煮，40分钟后当筷子可以轻松穿透肉的时候就煮好了，取出来放凉，然后大刀切片，弄点蒜泥汁蘸着一吃。并不输给任何煎烤烹炸的复杂菜肴。
【蒜泥白肉】我最喜欢的一道菜肴哦，希望你也喜欢。
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夏天，虽然天气比较热，但依旧不会影响我们吃货的心情。在夏天常吃的家常菜主要是以清淡的为主。在四川就算是天气热的时候，也少不了麻辣味。有一道我最喜欢吃的家常菜，可以作为菜端上桌，也可以作为闲时的小吃。作为一个土豆控，只要是用土豆做的食物，我都最爱吃，这其中《凉拌土豆条》是最爱的一道美食，麻辣鲜香、脆嫩爽口。
这种《凉拌土豆条》是咱们四川地区大街小巷都能见到的美食，5块钱一份，说不上贵，但也不便宜。自己花5块钱买的土豆能做出好几份这样的《凉拌土豆条》。[_a***_]人在大街上见到之后，大家都是用的油炸，觉得在家做不方便，或者是太费油了。可以试试用咱们这种方式来做，节约又好吃。
主要食材：3个或者4个新鲜的土豆。
调味食材：干辣椒面两包、熟油辣子一勺、花椒面一勺、几瓣蒜泥、芝麻香油一勺、生抽适量、盐和鸡精各一勺、孜然粉一大勺。
制作方法：
感谢邀请！每次到亲朋好友家里做客总是免不了被问最喜欢吃什么，其实每个人都会又几道最喜欢吃的家常菜，为什么说家常菜而不是饭馆里的菜呢？因为家常菜吃起来很温馨而且又家的味道，味道也不比外面的菜差，而且同样的菜到了每个人的手里做出来的味道都不同，每个家庭都有一个专属的味道。这个味道会是让一个远离家的人一直怀念的味道。下面我把自己喜欢吃的几个家常菜包括做法分享给大家。
酸辣鸡丝花生
1、将红彩椒切成一个个丝状，留以备用。
2、起锅烧水，将准备好的鸡胸肉放在锅中，进行焯煮，熟好盛出来。
小时候妈妈经常给我做炖丸子和萝卜炖羊排，这是我最喜欢的两道家常菜，自己在外面住，每次想家了，都会自己动手做这两道菜，那是家的味道
下面我分享一下我制作这两道菜的制作方法
需要准备的食材有：羊排、白萝卜、香菜、生姜、大葱、桂皮、八角
首先将白萝卜削皮，切成滚刀块。生姜切片，葱切大段，羊排剁成大小适中的羊排段，冲洗干净备用
锅中倒水，倒入料酒，放入生姜片和葱段，将切剁的羊排段冷水下锅焯一下，大火烧开，煮出浮沫后将羊排段盛出，用冷水冲洗干净备用
