- 萧县美食？
- 萧县米线和徐州米线有啥区别？
萧县古称萧国，人文历史悠久，美食众多。今单独介绍一下萧县面皮。萧县面皮与宿州市面皮不一样，以三姐妹面皮为例，特点是，皮薄，透亮筋道；料香，辣椒油味道一绝；卷料简单，就是绿豆芽和面筋；价格便宜。
萧县米线和徐州米线有啥区别？
徐州米线综合了各地风味小吃的特点，佐料讲究鲜、浓。却又不一样，不同于南方米线多以米粉制成，徐州米线除米粉还有淀粉成分。成色微黄或灰白。萧县米线特点在于汤料，萧县米线选用猪骨头慢火炖成高汤，材料主要有香菜、肉末、甜榨菜、蒜苔、葱末。佐料主要放醋、秘制辣椒油。
